㈠ 什麼味道的蛋糕好吃
最重要的是看你自己的口味嘍~ 一般有提拉米蘇、芝士慕司、水果、巧克力等口味。
㈡ 麻花放蛋糕有好吃嗎
麻花放蛋糕油的就叫奶油大麻花。
現在很多地方都有賣的，很好吃。
經過油炸奶油很脆，麻花有了奶油的加入也很可口且賣相很好，這樣搭配麻花看起來紅白相間很有食慾。
㈢ 盤點我國各地「特色糕點」好吃的都有哪幾種
盤點我國各地「特色糕點」好吃的都有哪幾種？今天要給大家說的，就是各地有特色又好吃的糕點，可以期待一下。
7.老婆餅，是廣東潮式漢族小吃之一，始於清末。就像魚香肉絲沒有魚一樣，老婆餅里也沒有老婆，老婆餅剛冷卻下來時就是它們的「餅生巔峰」，內餡還帶著余溫，一咬開香氣撲鼻而來，一口氣吃三個是完全沒有問題的。
各種點心，其實都體現了每個地方的人的感情，美食，都是有情感的呀。以上就是小編盤點我國各地「特色糕點」好吃的這7種
㈣ 蛋糕哪種口味比較好吃
雞蛋4個、麵粉100克、糖100克；抹茶粉12.5g；
製作1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中；
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可；
4、攪打蛋白攪成象奶油狀；
5、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均，攪完後你會發現面都團到一起（不用加水）；
6、將抹茶粉和蛋白放入到5中攪均
7、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。
蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，跳到保溫後再等2-3分鍾，再按一次煮飯，幾分鍾後就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。
8、放涼後，可以用鮮奶油等進行裝飾。
主料：麵粉100克輔料：雞蛋5個 牛奶85克 抹茶粉10克 淡奶油適量 芒果適量 火龍果適量
調料：玉米油40克 白砂糖90克
步驟：1、准備好所需材料和器具，雞蛋分離，打蛋盆要保證無水無油
2.先打發蛋白，蛋黃放一邊備用。用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖（20克），繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較細膩泡沫時，再加入1/3糖。到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖
3.再繼續打一會兒，當提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候，表示已經到了濕性發泡的程度。稍微再打一下到中性泡發就可
4.把5個蛋黃加入30克細砂糖，用打蛋器輕輕打散。
5.依次加入40克玉米油和85克牛奶，攪
6.將麵粉和抹茶粉篩入，用橡皮刀刮切拌均勻
7.盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻（從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡）。翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合
8.方形烤盤（25*25cm）鋪一層油紙，將蛋糕糊倒入模具中
9.震一下氣泡
10.烤箱預熱，中層，145度，30分鍾
11.烤熟後將蛋糕放在案板上，輕輕揭去油紙
12.晾涼後用蛋糕刀切成長方形的小塊
13.淡奶油加糖打發後，擠在蛋糕體上，將兩片蛋糕體疊放在一起，表面擠一層淡奶油
14.水果切小丁，裝飾在表面即可
㈤ 烘焙是如何分類的
烘焙食品就是以麵粉和酵母為基本原料,添加鹽、糖、油脂、乳品、雞蛋、水和添加劑等,經過一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。
烘焙食品的分類：
麵包類：按味道分（甜麵包，咸麵包）
按質地分（硬質麵包，軟質麵包，松軟麵包，脆皮麵包）
按品種分：甜麵包，調理麵包，酥皮類，歐式麵包，吐司麵包
西點類：私房點心（常溫蛋糕，餅干，泡芙，班戟，雪媚娘等）
法式西點（慕斯，提拉米蘇，歌劇院，法式鏡面等）
㈥ 韓式裱花蛋糕與奶油裱花相比，哪種口感好吃呢
這個看個人的口味了！每個人喜歡的東西都不一樣的！
㈦ 哪個牌子的傳統糕點比較好吃
南北方口味不一樣，北方的話首推稻香村山楂鍋盔，天津桂發祥十八街麻花、哈爾濱老鼎豐江米條、長春鼎豐真香蕉條等。南方功德林素餅、沈大成青團、嘉華鮮花餅，都很好吃的。以下是我的推薦
1、［桂發祥十八街麻花］
最火的也要屬他家的五仁月餅，甜而不膩，又酥又軟，每年中秋都要提前買。
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㈧ 同樣是麻花的脆麻花和軟麻花，配料有哪些不同
麻花的製作方法很多，但通常有兩種。一個是脆的麻花，一個是蓬鬆的麻花。這兩種麻花味道不同的原因是，吃這兩種麻花和麵粉時添加了其他東西。脆脆口感的麻花咬下來後會看到密密麻麻的洞，這是麻花脆的主要原因。用口感咬開柔軟的麻花，可以看到油稍微大一些。看起來像麵包。脆脆的麻花裡面主要添加了小蘇打，所以小蘇打加熱後分解，產生氣體，麻花變得模糊。因為柔軟的麻花是放酵母粉發酵的，氣孔比較大，吃起來會變軟。
麻花誰都不陌生。麻花中最常見的兩種是脆軟的麻花。都很好吃脆好吃。柔軟的麻花是賽貝人春節招待客人所需的年糕。是蓬鬆的香氣。我還是比較喜歡柔軟的麻花，但孩子們都喜歡脆的麻花。麵粉300克，糖20克，鹽2克，雞蛋2個，黑芝麻20克，玉米油20克，溫水適量往盆里放麵粉，再加糖、鹽、黑芝麻，再加兩個雞蛋，再加食用油，混合成溫水和麵粉，加水的同時混合成棉花形狀，揉成面團的話，面團不能太軟，要醒半個小時。3.醒過來後，將面團放在砧板上，用擀麵杖擀成厚均勻的薄，用刀切成細條，拿起一個面條，朝相反的方向用力折疊，再折疊起來整理上面，麻花毛坯就完成了。做完了就可以開始炸了。在鍋里放適量的油。油溫度熱50%左右，炸排氣，小火慢炸，油炸食品完全飄散，顏色金黃色完全熟就可以了。
㈨ 吃買的炸軟麻花有營養還是吃蛋糕有營養，對比一下
蛋糕有營養，因為蛋糕中含有百分之60的蛋白質，也就是雞蛋，有助於細胞生長，建議小孩老人多吃蛋糕，少吃麻花麻花是油炸食品，建議少吃。