『壹』 肉鬆小貝哪種做法十分鍾搞定,咬上一口那叫一個香
先把准備好的吐司的邊緣切掉,然後每片吐司乳酪都一切四塊,烤盤上放幾塊吐司塊,擠上適量沙拉醬, 然後剩下的幾塊蓋住這幾塊上,把乳酪片放在吐司上面,中火烤十分鍾左右,把吐司的側面抹上沙拉醬,再裹滿肉鬆,好吃又簡單的吐司肉鬆小貝就做好了。
『貳』 小貝蛋糕怎麼做
用料
蛋白 3個
蛋黃 3個
玉米油 35克
牛奶 30克
低粉 50克
細砂糖 10+30克
沙拉醬 適量
肉鬆 適量
肉鬆小貝蛋糕的做法
蛋黃加入細砂糖攪拌+玉米油+牛奶+低粉,
蛋白分三次加入白砂糖打到乾性發泡
兩者混合
一次性紙杯剪開底部,倒入麵糊自然成圓形,165度烤20分鍾肉鬆小貝蛋糕的做法 步驟2
中間塗沙拉醬肉鬆,對折,吃吧
『叄』 肉鬆小貝的戚風蛋糕怎麼做
肉鬆小貝的做法
1.
蛋清和蛋黃分離。10g細砂糖加入蛋黃中,攪動混合均勻。接著加入牛奶、玉米油繼續混合均勻
不管蛋糕什麼樣子,心意是好的,非常孝順
『伍』 肉鬆小貝的製作方法有哪些呢怎麼才能做出蛋糕店的那種口感呢
肉鬆小貝咸香美味,松軟香甜,小朋友特別喜歡吃,那麼製作這道美食只有一種做法,就是用松軟兩片蛋糕胚,中間夾滿濃濃的沙拉醬,外面裹上一層肉鬆,我們在家製作時,想做出蛋糕店那種香甜濃郁的口感,是有很多注意技巧的,小編給大家分享一下具體做法。
肉鬆小貝吃起來是很松軟細膩的,而且奶香味道特別重,不是甜甜的蛋糕口味,而是特別的咸香口味。
『陸』 肉鬆小貝的蛋糕怎麼做
食材明細
細砂糖
20g
低筋麵粉
40g
蛋黃
3個
蛋清
2個
沙拉醬
少許
肉鬆
適量
檸檬汁
幾滴
甜味
口味
烤
工藝
一小時
耗時
簡單
難度
肉鬆小貝蛋糕的做法步驟
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉鬆小貝蛋糕的做法步驟:1 1蛋清蛋黃分開,各自放入無油無水的打蛋盆里,有一個蛋黃碎了;
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉鬆小貝蛋糕的做法步驟:2 2准備低筋麵粉40克、細砂糖20克、肉鬆適量;
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉鬆小貝蛋糕的做法步驟:3 3蛋清加幾滴檸檬汁,加細砂糖10克,打至乾性發泡,如圖有直挺的小彎鉤;
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉鬆小貝蛋糕的做法步驟:4 4蛋黃加細砂糖10克,用電動打蛋器打至濃稠蓬鬆狀態;
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉鬆小貝蛋糕的做法步驟:5 5蛋黃糊分三次加入蛋清盆里,每次都要翻拌均勻;
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉鬆小貝蛋糕的做法步驟:6 6加入低粉40克,翻拌至看不見麵粉;
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉鬆小貝蛋糕的做法步驟:7 7准備一個杯子,套上裱花袋,倒入蛋糕糊;
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉鬆小貝蛋糕的做法步驟:8 8預熱烤箱180度,裱花袋下面剪一小口,將蛋糕糊擠入鋪了硅油紙的烤盤,動作要快;
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉鬆小貝蛋糕的做法步驟:9 9上下火中層180度,烤13分鍾左右。
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉鬆小貝蛋糕的做法步驟:10 10冷卻後,倆倆配對,分別擠上一點點沙拉醬,放上肉鬆對合,放入保鮮盒保存。
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉鬆小貝蛋糕的做法步驟:11 11美美的肉鬆小貝就做好了!
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉鬆小貝蛋糕的做法步驟:12 12成品圖欣賞
小竅門
1、最好用有圓圈圖案的硅膠墊,利於控制形狀。
2、溫度和時間根據自家烤箱的情況調整。
3、最好在旁邊看著,當聞到香味、上色均勻就熟了,可以從烤箱里取出來,不一定要等到13分鍾。
4、我家烤箱上火溫度高,烤的時候我把上火調到了170度。
『柒』 海苔肉鬆小貝的製作流程是什麼樣的有什麼需要注意的地方
肉鬆小貝,年青人都十分熱愛的一道甜品,綿軟的貝克漢姆,加上鮮美的肉鬆海苔,吃起來分外美味可口。那樣我們在家該怎麼製作這道美味可口的網紅小生日蛋糕呢,喜歡的就和我一起做吧,假如記不得的,一定要個人收藏此篇哦。
大家把電烤箱提前預熱五分鍾,隨後在蛋糕模具上面上一張錫紙,假如怕透,還可以鋪二張。然後把蛋黃液擠在錫紙上,大概貝克漢姆那麼大就能夠,每一個蛋黃液要靠一定間隙,然後我們把烘烤盤放到電烤箱,上下火一把七十度烤制十五分鍾。然後把烤好的貝克漢姆從正中間切割成,擠上色拉醬。在貝克漢姆表層也抹上色拉醬,然後把貝克漢姆放到豬肉鬆和海苔碎里裹一圈,那樣貝克漢姆就搞好了。
肉鬆小貝咸香美味可口,奶香味濃厚,老少皆宜,喜歡的做吧。
『捌』 蛋糕店的肉鬆小貝太貴了,在家怎麼做
蛋白放入無水無油的盆子中,打發成魚眼泡的時候加入1/3的糖,打發至有明顯紋路的時候加入第二次糖,繼續打發至紋路,明顯加入第三次糖。今天我們來做紫薯芋泥餡的肉鬆小貝,蛋糕片松軟可口,紫薯芋泥夾心清甜不膩,塗上香甜的沙拉醬再裹上一層咸香美味的海苔肉鬆,一口咬下去松軟可口,咸甜適中,豐富的口感讓人百吃不厭,再將低筋麵粉、泡打粉、食鹽混合均勻,慢慢篩入蛋黃液中,拌勻;蛋清放入無水、無油的盆中,分3次加入白砂糖攪打至硬性發泡。
主料:雞蛋3個(小雞蛋),玉米油20克,低筋麵粉45克,白砂糖(10克加入蛋黃,20克用來打發蛋清),牛奶27克,海苔肉鬆適量,沙拉醬適量。低筋麵粉50克,玉米油35克,牛奶30克,鹽1克,糖50克,雞蛋3個,檸檬汁幾滴就可以,沙拉醬適量,肉鬆適。