『壹』 上海浦東新區附近哪裡學蛋糕西點比較好學費多少我是初中畢業!!!!加急
西點培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
『貳』 在上海,哪裡的蛋糕最好,主要是喜歡吃奶油~
紅寶石——上海老牌,奶油小方或者說奶油是他們家最大特色名氣所在,香滑柔軟入口即化,適合不習慣奶油之膩的人,但嗜甜口味重的人不會喜歡。
宜芝多——奶油類的東西味蠻濃重,有點膩,最受好評的是抹茶豆腐和牛奶豆腐,還有奶香味實足的北海道香濃。
麵包新語——他家招牌麵包是肉鬆和辣松,招牌蛋糕是cheese cake,鮮奶油的抹茶豆子不錯,奶油里夾著紅豆,但據說現在品質大不如前了。
克莉絲汀——旗艦店在金沙江路,很多產品都只有那裡有,這家的口味大部分只能說中規中矩,有幾樣東西還是蠻好吃的,奶油比較扎實。
85°C——躥紅太快,連鎖店一家開一家品質很難保證,這家麵包適合不追求口感而追求口味的人吃,起士球不錯,蛋糕沒太大特色,有點名的是藍莓乳酪。
哈根達斯——這個主要是冰淇淋啦……打著奢侈品的牌子……其實不怎麼著……
個人不推薦這種連鎖店,專業西點店的東西要更好。
谷(繁體)屋——重乳酪的藍莓芝士,醇厚的致命巧克力,香滑的香草摩卡榛子蛋糕都很不錯,缺點是店開的比較偏遠,在浦東張江。
卡布拉蛋糕專賣店——黑白森林量較足,一層厚厚巧克力粉覆蓋下的小球里包裹著鮮奶,口感不膩,味道很贊,但特別嗜甜的人可能不過癮。
其實口味真正挑剔的人,推薦去各大五星酒店中的專屬西點屋去買,那裡的蛋糕大多不計成本,原料純正配製十足,當然,價格……也就不便宜了。
『叄』 上海西點蛋糕培訓班哪家好
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對於美食的追求也在不斷提高。如果是想要從事相關職業的話,過硬的技術還是需要具備的,因此,學習西點技術的話,可以到專業的學校去學
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施設備,師資水平。要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,
只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,自己多了解一下就知道了。
港焙國際西點學院是一家技術研發、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構。主要培訓項目有法式西點、麵包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注於烘焙培訓。舒適溫馨的教學環境,專業的師資團隊。實際操作,手把手教學,提高就業,成就你的創業夢。具體可以咨詢底部在線客服老師或者撥打老師電話了解詳情。也可以點擊底部官網了解更多。
『肆』 上海哪家生日蛋糕強
個人推薦這一家EVER NAKED裸蛋糕,巨鹿路店:巨鹿路891號。
強烈推薦玫瑰荔枝,聽說他們的荔枝都是當天播的。西瓜草莓味道就比較適合喜歡清爽口味的小夥伴了,我個人比較喜歡奶油多一點的。
本人最喜歡他們家的紅絲絨,奶油畢竟多正和我胃口。他們家大部分蛋糕我都試過,但是這三款是我印象比較深的。
蛋糕食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
『伍』 上海哪家蛋糕西點培訓學校好一些
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施設備,師資水平。要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,
熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以了解得更多。
港焙國際西點學院是一家技術研發、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構。主要培訓項目有法式西點、麵包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注於烘焙培訓。舒適溫馨的教學環境,專業的師資團隊。實際操作,手把手教學,提高就業,成就你的創業夢。具體可以咨詢底部在線客服老師或者撥打老師電話了解詳情。也可以點擊底部官網了解更多。
『陸』 老上海西點有哪些品種
上海作為中國最早的對外通商口岸之一的城市,深受「西點」文化的熏陶,即便是在物質比較匱乏的80年代,上海人也在吃西點上也是極為講究的。那些近百年來還保持著老上海味道的西點屋,到現在依然值得人們排隊等候。
紅寶石
紅寶石是一家中英合資的西點店,成立於1986年。老闆過秉忠是英籍華人,來到上海後,他發現國外司空見慣的鮮奶油蛋糕在國內無從尋覓,於是籌劃並開設了紅寶石。
地址:華山路375號(靜安賓館對面)(總店)
凱司令
凱司令創建於1928年,至今已有80多年的歷史。 凱司令一直走德式路線,為使這家唯一由中國人經營的西餐館能獨具特色,在被洋人壟斷的西點業界立足,創辦者特地聘請西點名師凌慶祥到店裡做西點。自此凱司令在上海灘名聲大噪。
地址:南京西路1001號(茂名北路口)(總店)
哈爾濱食品廠
哈爾濱食品廠始於1936年,原名「福利麵包公司」,以製作俄式食品出名。1949年後,更名為「哈爾濱食品廠」。老闆楊冠林年輕時曾在哈爾濱和海參崴以做麵包為生,學得一身好手藝。來上海後運用掌握的技藝,並聘請名師高手,生產各種俄式麵包、蛋糕、點心、餅干。
地址:淮海中路603號(近成都南路) (總店)
國際飯店西餅屋
開業於1934年的國際飯店是一家曾享譽「遠東第一高樓」三十年之久的經典老飯店,是半個多世紀上海的驕傲。上世紀80年代,能在國際飯店喝杯咖啡,吃塊曾經是國際飯店咖啡廳內的高級甜品的蝴蝶酥,那是再浪漫不過的約會了。在如今,蝴蝶酥已成為國際飯店的招牌,往往一到下午三點就賣光了!
地址:黃浦區黃河路28號
老大昌
老大昌開設於1937年,是老上海人最熟悉的西點品牌之一。最早時兩個俄國人在上海開設了老大昌,主要經營麵包、蛋糕、干點等。抗戰勝利後,外國老闆回國,把店面賣給了中國人,純正的外國口味也被留下來,同時又結合了中國人的口味,形成了獨具上海特色的西點。
地址:淮海中路558號(成都南路/老人和飯店樓下)(總店)
靜安麵包房
麵包房創始於1985年,已經有了30年的歷史,曾經承接上海市人民政府所承辦的各類招待宴會的西點麵包供應任務。作為上海第一家中外合資經營的法式麵包房 ,鐫刻了「阿拉」許多香甜的記憶。
地址:靜安區華山路370號(總店)
白玉蘭麵包房
白玉蘭麵包房是這所有老店裡最年輕的,但也有21年的歷史了。小店鋪簡陋的很,店裡的品種也很單一,大多是老式品種的西點,但是味道不賴。
地址:徐匯區天鑰橋路98號(價格13-17元)
『柒』 蛋糕甜品學校排行前十的有
1、港焙西點蛋糕學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學,專業的硬體設備,經驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售後服務支持。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發,主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、廣東劉清蛋糕培訓學校
劉清蛋糕烘焙學校成立於2000年,是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校,
8、劉科元蛋糕培訓學校
深圳市劉科元藝術西點蛋糕培訓學校位於深圳。在雲南昆明市設有分校、東北長春市設有分校
9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
『捌』 上海哪個西點學校教的好
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,
但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,
具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,
教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,
而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
港焙國際西點烘焙學校-烘焙開店創業實戰培訓,課程有輕食簡餐 蛋糕培訓:翻糖蛋糕,裱花蛋糕,生日蛋糕培訓,西點培訓,麵包培訓,飲品咖啡 簡餐輕食 茶藝師 花藝師 插花 調酒師 雞尾酒,名店創業班課程等,名師授課,包學會學滿意。