『壹』 想買把日本廚刀 不知道什麼品牌的好
很多愛下廚的人都十分期待能找到一把好刀。眾所周知，目前高品質的廚刀是德國刀和日本刀的天下。
其中，具有匠人精神和文化傳承的日系廚刀品質出眾，頗受刀具愛好者青睞。可是，日系廚刀種類繁多，簡直讓人眼花繚亂，日本人民拿這些刀分別切什麼？家庭用刀挑什麼樣的好呢？
總的來說，可以概括為以下幾點：
1、如果廚房空間不大，不太在意廚刀的功能劃分，也不是每天必須做飯的人，那麼一把三德刀或者一把牛刀就能滿足你；
2、除了主刀，還可以再添一把輔助的小刀，比如：水果刀或小號的主廚刀；
3、如果你對刀的用途劃分比較細致，再加一把出刄包丁處理魚類，一把剔骨刀處理雞鴨，一把刀身厚實的中華斬骨刀切排骨，就完美了；
4、如果你剛好還是烘焙愛好者，經常做蛋糕麵包什麼的，麵包刀的使用頻率也會比較高，那你還需要備上一把。
說到這里，你是不是已經被五花八門的刀具名稱迷惑？不急，聽我慢慢道來。
（日本SUNCRAFT系列薄刃菜刀）
麵包刀是所有刀具裡面長相最特殊最容易辨認的，它的刀刃是鋸齒狀的。麵包刀長得這么與眾不同，是為了在切麵包和蛋糕的時候避免刀過度擠壓食物，是麵包變形失去其中的空腔，影響口感。也能在一定程度上減緩刀的磨損，延長使用時間。切麵包的時候就像木匠鋸木頭一樣來回拉動刀子，不要過分向下按壓，讓刀以自然的力道鋸開麵包，就能切下蓬鬆完整的麵包片或蛋糕片。好的麵包刀能讓麵包在切割過程中幾乎不產生碎屑。
一般麵包刀在西方國家比較常見，由於飲食習慣，中國和日本都不是經常使用麵包刀，但是現在也有越來越多的烘焙愛好者都會有一把麵包刀了。我也有一個小發現，麵包刀切熟肉也十分稱手。
『貳』 切蛋糕用什麼樣的刀好拜託各位大神
西點刀最好切蛋糕,平口的西點刀
『叄』 蛋糕刀選擇什麼樣的比較合適
這要看用的場合了，家用還是西餐廳用的。刀身要薄且鋒利 ，不要選帶鋸齒的，長度上一般選長不選短的，刀把的話關鍵要用著順手。
『肆』 什麼蛋糕刀好用
看自己的手形，與習慣
『伍』 刀具什麼牌子好，十大刀具品牌排名
十大刀具品牌排名己更新 十八子作：始創於1983年,中國馳名商標,廣東省名牌,國家重點高新技術企業,行業領導品牌 雙立人Zwilling：始於1731年德國,歷史上最古老的商標之一,美甲行業的領導品牌,大型跨國公司 泉字牌：始於1663年,中國馳名商標,中華老字型大小,國家非物質文化遺產,刀剪行業領導品牌 愛仕達ASD：始創於1987年,中國馳名商標,中國名牌,浙江省高新技術企業,浙江省著名商標 蘇泊爾SUPOR：中國馳名商標,高新技術企業,浙江省著名商標,全球最大的炊具研發製造商之一 菲仕樂Fissler：始創於1845年,德國超級品牌,世界著名鍋具及廚具製造廠商之一,大型跨國公司 銀鷹：始創於1979年,廣東省名牌產品,廣東省著名商標,高新技術企業,十大刀具品牌 永光WIKO：始創於1956年,中國馳名商標,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,十大刀具品牌 盛達：廣東省著名商標,廣東名牌,知名的刀具專業生產商,極具競爭力刀具品牌,廣東盛達工業集團有限公司 巧媳婦刀具：廣東省著名商標,廣東省名牌產品,高新技術企業,國內刀剪餐廚具行業知名品牌
『陸』 切蛋糕用什麼樣的刀好
我是無牙切的 哪個就得看你的選擇了
『柒』 細齒刀具和常規刀具哪種好主要是切麵包蛋糕餅干這類的
你是要專門做糕點還是只是家中日常使用？如果是要做糕點，兩種道具都需要有，前者適合切麵包，特別是烤好的法棍或者形狀豎長的麵包，後者適合切餅干，剛剛烤好的餅干用刃口鋒利的道具的話，不容易起沫，當然，如果只是作為家中備用的道具，普通道具就行了，細齒刀使用率不高，還佔地方。
『捌』 麵包刀哪個牌子好
麵包刀，這個東西大家都用過吧，哪一種麵包刀好用呢，下面我給大家推薦幾款。以供大家挑選。
海氏麵包刀
入門烘焙良久，才驚悟到一把優秀的麵包刀有多重要。作為百元級入門的麵包刀，關東光實數一把性價比極高的好刀。
刃長25cm，鋸齒刀鋒，刀口薄而鋒利，切割規范穩定，不掉渣，顏值也非常高。
雖不比歐美系的麵包刀上千大洋的品質，但一把關東光，足夠稱手好多年。大愛！
『玖』 哪款蛋糕刀叉好有好用的牌子么
吃西餐蛋糕用叉子還是勺子,其實兩個都一樣，就看個人喜好了，不管咋樣都可以遲到蛋糕。
1、第一：蛋糕是有麵包和水果、奶油、沙拉、果醬、巧克力、酥餅等等食用材料製作而成的，用叉子可以叉麵包、水果吃；用勺子可以挖奶油、果醬、沙拉吃啊。
2、第二：其實吃西餐並沒有非要使用勺子和叉子的規定，只要大體上不要弄錯，用勺子還是叉子吃蛋糕都是可以的。
3、第三:吃西餐蛋糕也有很多種，有的蛋糕要用刀子切碎，在用叉子叉著吃；有的蛋糕必須用勺子挖著吃偶。