⑴ 哪種芝士蛋糕好吃呢
法式芝士蛋糕
義大利芝士蛋糕
就這兩個還可以!
⑵ 芝士蛋糕與普通蛋糕的區別
蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。 分為3類麵糊蛋糕（BATTER TYPE）是以油脂、砂糖和麵粉為主要材料，通過油脂與砂糖的攪拌，拌入足夠的空氣，使蛋糕達到膨發的效果。乳沫蛋糕（FOAM TYPE）是以蛋、砂糖和麵粉為主要材料，通過蛋和砂糖的打發，拌入充分的空氣，使蛋糕達到膨脹松軟的效果。戚風蛋糕（CHIFFON TYPE）它混合了麵糊類和乳沫類兩種做法，改變乳沫類的質地和顆粒，具有較濕潤及柔軟的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士頓派的蛋糕層和裝飾用的蛋糕都是以戚風蛋糕來做的。一般的生日蛋糕就是戚風蛋糕，而芝士蛋糕又叫起司蛋糕、乾酪蛋糕，是西方甜點的一種。英文是 cheese cake 芝士蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點，但本身又不若兩者來得綿軟。有時芝士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的一種，芝士蛋糕營養高，口感好，價格也比普通蛋糕貴。希望能幫到你。
⑶ 芝士蛋糕，慕斯蛋糕，乳酪蛋糕分別是什麼。哪種最好吃呢
慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。為現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。
芝士即乳酪。乳酪英文為「cheese」，所以又稱「芝士」是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。
提拉米蘇應該屬於乳酪蛋糕中的一種，是由一層浸透了咖啡與酒、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干，一層混合了Mascarponecheese（最適合專門用來做Tiramisu的芝士，也是Tiramisu的靈魂）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，只用了不到十種材料，把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗，交糅著一層層演繹到極致。傳說提拉米蘇是一款屬於愛情的甜品，吃到它的人，會聽到愛神的召喚。
⑷ 對於孩子來說，芝士蛋糕和奶油蛋糕哪個更好吃
引言：在我們日常生活中，有許多各種各樣的美食，不僅非常美味，而且也有著一定的營養價值。對於一些孩子而言，父母在為他挑選一些食物時，也是非常的謹慎，可能會挑選出一些利於其成長的食品。對於一些孩子而言，這兩者蛋糕，那一種會更受歡迎呢？孩子的身體會不會有什麼影響呢？如果想要補充更多的營養，那麼應該食用哪一種蛋糕呢？
三、合理選擇
關於孩子是喜歡芝士蛋糕還是奶油蛋糕，都是應該根據孩子自身的口味進行選擇。如果孩子身體不適，那麼也應該需要父母進行合理的選擇，以防使孩子產生一些不適的症狀，這都需要我們根據具體情況進行選擇。我們也可以在日常生活中，根據孩子的口味搭配製作成不同的蛋糕，適當的改進孩子的口味。
⑸ 對於寶寶來說，芝士蛋糕和奶油蛋糕相比哪個好
很多的寶寶都特別喜歡吃外形比較好看，味道又比較甜美的蛋糕。所以說很多的媽媽也都是費盡心思去進行製作，這樣也能夠吸引到寶寶的興趣。對於寶寶來說，芝士蛋糕和奶油蛋糕都非常的好吃。但是芝士蛋糕當中所富含的熱量比較高，這樣也容易讓寶寶有發胖的現象。雖然說奶油蛋糕的口感非常好吃，但是家長能夠合理的控制寶寶的量，那麼也是能夠避免一些發胖的情況。建議年紀比較小的寶寶盡量吃奶油蛋糕，因為芝士蛋糕當中所富含的一些東西是不太容易消化的。
有很多的家長在給孩子挑選美食的時候都沒有注意，可能就會導致一些適得其反的作用。所以說給孩子選擇一些適合的蛋糕非常的好，這樣也會讓孩子吃的比較有營養。如果說家長給孩子吃芝士蛋糕的話，那麼就會導致芝士這種東西非常的有粘性。
⑹ 巧克力蛋糕好吃還是芝士蛋糕好吃
慕斯蛋糕製作工藝十分考究復雜，每層都可以有不同的口味，再加上豐富變化的口味，輕輕咬上一口，十足的快感，就像是吃到了軟滑香甜的冰激凌，品嘗一口，回味一生。慕斯蛋糕有別於普通的奶油蛋糕，相對於鮮奶蛋糕來說，慕斯蛋糕是低糖、低脂的甜點，這樣就解除了愛美女性的後顧之憂。紐孚德的慕斯蛋糕就還不錯，慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。芝士蛋糕，或起司蛋糕、乾酪蛋糕，是西方甜點的一種。著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的。有固定的幾種口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至於表層加上的裝飾，常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類。
⑺ 芝士蛋糕是不是比一般的蛋糕好吃價格要貴一些
芝士蛋糕在做的時候混入了芝士，成本比一般的蛋糕要高些，所以賣的肯定貴些，但是是不是一定比一般蛋糕好吃，這個就是個人口味的問題了
⑻ 芝士蛋糕好不好吃
還可以。芝士蛋糕又叫起司蛋糕，輕盈香甜細膩，獨特的美味讓人越陷越深。做法說難也不難，只要每個步驟注意好，最主要是溫度，溫度高了很容易就裂了，每個烤箱都有點溫差，如果不確定，可以使用溫度計確定好溫度再做。
材料：
奶油乳酪135g，雞蛋4個，牛奶65g，黃油40g，低筋麵粉20g，玉米澱粉13g，細砂糖65g，檸檬汁幾滴（2個橢圓形芝士蛋糕模具的量）
做法：
1.將奶油乳酪切小塊放在盆中，加入牛奶再將盆放在熱水盆里，隔熱水打發至順滑的狀態。
2.再倒入融化的黃油再次攪打至融合順滑的狀態。
3.離開水浴後，加入蛋黃，攪拌均勻。
4.加入低筋麵粉和玉米澱粉，翻拌均勻，備用。
5.蛋白分三次加入50克細砂糖，打到提起打蛋器的攪拌棒時，蛋白成細膩柔軟的三角尖（濕性發泡）。
6.將打發好的蛋白分三次加入乳酪糊中，充分翻拌均勻。
7.在橢圓形芝士蛋糕模具底部墊一層烘焙紙（方便脫模），將蛋糕糊倒入模具中，輕震幾下，震出氣泡。放入烤盤，並在烤盤里倒入熱水，烤箱預熱後，140℃85分鍾左右（上色均勻後可在上面蓋一層錫箔紙），取出，放涼後放冰箱冷藏過夜，脫模、切塊。
小貼士：
我用的是橢圓形芝士模具，如果用6寸活底模具，需要在模具外麵包一層錫箔紙，防止水浸入蛋糕。
⑼ 大家覺得芝士蛋糕好吃還是慕斯蛋糕好吃
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。 芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收.芝士蛋糕就是用它做的. 我覺得慕斯蛋糕更好吃.
⑽ 奶油蛋糕和芝士蛋糕哪個好吃
看個人口味以及廚藝，普遍接受奶油蛋糕，芝士蛋糕也比較好吃，芝士一般用來做披薩的