Ⅰ 梅尼耶干蛋糕的梅尼耶與盼盼食品
2012年5月9日,羅蘭·梅尼耶從美國紐約出發到達上海,在中國停留近半月時間,參與盼盼食品集團舉辦的相關活動與學術座談交流。作為中西方甜點文化的交流使者,梅尼耶先生來華肩負著一項特殊而重要的使命,那便是在中國首次開講授課,並收首批中國弟子,將自己53年的甜點從業經驗與食品從業愛好者分享,為中國高品質甜點事業的發展撒播下星星火種,培養出一批優秀的後繼者。授課於其加盟的盼盼食品集團安徽滁州分公司,屆時來自盼盼食品集團旗下十六家分公司的生產、研發方面的技術骨幹將有幸得到梅尼耶先生的親自指導,進一步接觸國際先進糕點製作工藝,學習世界先進的糕點文化。
上海舉辦的中國國際食品展覽會期間的活動——2012「盼盼食品杯」西式糕點創意大賽總決賽,也梅尼耶二次訪華行程的重要部分。此活動由中國焙烤食品糖製品工業協會與盼盼食品集團聯合主辦的,是一場所面向全國職業技術學校(院)在校生舉辦、具有國際水平的專業性糕點食品創作大賽。梅尼耶先生將擔任本次西式糕點創意大賽總決賽的專業點評嘉賓。活動現場將會有近60名來自全國各高校的大學生幸運兒與梅尼耶先生進行面對面的溝通交流,他們都是從各高校的初賽中脫穎而出進入復賽的活動參賽選手,相信這位榮獲過全球糕點競賽18枚金牌、4枚銀牌和3枚銅牌,一生光環與成就無數的甜點大師一定會為那些愛好食品行業的學子們的專業成長提供一些幫助。
Ⅱ 梅尼耶干蛋糕好吃嗎
我不愛吃。去國外吃過外國點心之後,在國內還沒發現有好吃的商品點心!一款都沒有!
Ⅲ 梅尼耶蛋糕的簡介
梅尼耶蛋糕,是以白宮前首席糕點長羅蘭·梅尼耶大師的名字而命名一款蛋糕食品。是由盼盼食品與羅蘭·梅尼耶先生鼎力合作,在中國推出的首款烘焙蛋糕產品。也因此,梅尼耶蛋糕註定有著不平凡的由來和中西合並的血統。梅尼耶蛋糕可謂是中西面點合並的結晶,不僅帶有與生俱來的高品質的「西方頂級甜點」的味道,更多是融入了中國人的口味特色,乾乾脆脆,健康美味。這是一款較為高檔的快消蛋糕類產品,適合早餐、休閑、旅遊、課間食用。
說好聽點 tipo是大哥級別 盼盼是小弟級別的,也可以說是後起之秀。說難聽點,前者tipo是越南公司自己掏空心思想出來的,是原創,是公司給客戶的新產品。相反,盼盼的就是打著白宮首席糕點師的稱號搞的山寨產品!(當然在沒見過tipo的人眼裡就是原創)。當然中國人的味蕾是靠味道滿足的,中國人的思想是靠味道的好壞取決的。大部分人說梅尼耶蛋糕比tipo好吃,這當然也是部分人的看法,有的人說梅尼耶蛋糕的味道比較像牛奶,而tipo就像是塗了一層蠟,但我個人認為tipo的味道比梅尼耶蛋糕真,至少比較正,感覺梅尼耶蛋糕就是添加了大部分的食品添加劑。當然這也是我個人看法,畢竟我有這樣的看法,也是建立在中國的食品行情上。
說這些話不是想貶低梅尼耶蛋糕,也不想稱贊tipo有多好,只是站在消費者的角度提出了自己的看法,如果中國的食品企業不能有自己的創意,只是別的公司搞出一個新產品,另一個公司就跟著抄襲,那麼永遠只能停留在模仿和被模仿的地步。就像肉鬆餅,一個公司搞出來了,馬上其它的公司也推出了自己的「原創」肉鬆餅。同樣是牛奶塗層麵包,tipo推出了幾年,盼盼裡面的哪個人看到了,也趕快請來個首席糕點師做代言推出了自己的梅尼耶蛋糕,這真的是一種恥辱。
我的一些朋友也發過像我這樣的評論,但是都被刪了,不信你可以用網路搜索一下梅尼耶蛋糕抄襲tipo 肯定是沒有什麼結果的。不知道是盼盼公司口碑太好,還是其它的。我也不知道這條回答會不會被刪。
Ⅳ 梅尼耶蛋糕上寫的ameria。美國是America。這是錯誤嗎
哈哈,我第一眼看也以為是美國,但少了個c,不知道什麼鬼,怎麼拼都不像是人名
Ⅵ 梅尼耶什麼意思
羅蘭·梅尼耶,曾為美國白宮特聘的首席甜點大師,現任福建盼盼食品集團技術總顧問。
羅蘭·梅尼耶出生於法國外省一個鐵道工人家庭,9個兄弟姐妹。在美國白宮,每年都有數十場國宴,出席的嘉賓都是世界各國領導人或王室貴胄。梅尼耶和他的團隊要負責所有宴會的甜點製作。白宮25年的時光里,他親手操持的國宴不計其數,不但保質保量無任何差錯,並且做到了數百場宴會甜點從未重樣。
(6)梅尼耶干蛋糕是哪個國家的擴展閱讀:
身為白宮糕點長的梅尼耶卻是個土生土長的法國人。自幼家貧的梅尼耶並沒有接受過系統的烘焙課程。十四歲那年,他成了一家法國糕餅店的學徒。隨後周遊了大半個世界,有機會學習到不同國家的美味,從此大開眼界。經過多年潛心苦練,終於逐漸成為一名業界「大拿」。梅尼耶先後供職於巴黎著名的喬治五世飯店、德國的漢諾威飯店、倫敦著名的薩夫伊飯店和百慕大的公主飯店等。
在這些聲名顯赫的大飯店摸爬滾打了許多年後,得益於一個偶然的機會,終於在卡特夫人的親自拍板之下得到了這份讓業界人士都艷羨不已的工作,成為了一名白宮主廚,從此引領白宮食界風雲25年,相伴5任總統,成為甜點領域開天闢地的一代宗師,「美國甜心之父」的盛譽可謂名副其實。
Ⅶ 羅蘭·梅尼耶是誰
羅蘭·梅尼耶,曾為美國白宮特聘的首席甜點大師,現任福建盼盼食品集團技術總顧問。Roland Mesnier出生於法國外省一個鐵道工人家庭,9個兄弟姐妹。在美國白宮,每年都有數十場國宴,出席的嘉賓都是世界各國領導人或王室貴胄。
梅尼耶和他的團隊要負責所有宴會的甜點製作。白宮25年的時光里,親手操持的國宴不計其數,不但保質保量無任何差錯,並且做到了數百場宴會甜點從未重樣。
羅蘭·梅尼耶成就
1、羅蘭·梅尼耶服務白宮,贏得至高聲譽的同時,梅尼耶也致力於推動全球甜點事業的發展。
2、在美國馬里蘭州貝塞斯達的烹飪學院開設了首個專業糕點藝術課並出任講師——該學院是美國排名前10的烹飪學校之一。
3、在全球糕點製作競賽中,獲得過18枚金牌,4枚銀牌和3枚銅牌。
4、美國南卡羅來納州頗負盛名的強生威爾士大學曾授予烹飪藝術博士學位。
以上內容參考網路-羅蘭·梅尼耶
Ⅷ 梅尼耶是誰
梅尼耶是指國際糕點大師、前白宮首席糕點長、現任盼盼食品集團技術總顧問羅蘭·梅尼耶。羅蘭·梅尼耶,出生於法國,曾為美國白宮特聘的首席甜點大師,在白宮工作25年,為5任總統服務過。
梅尼耶製作的甜點口味獨特,而且造型別致,他每次都會針對不同的場合氣氛、服務對象製造出各類各色的甜點,採取的材料廣泛而富有新意,心思之細密,創意之新奇,手藝之精巧令人贊嘆,不但深受白宮主人的喜愛,也贏得了世界各國貴賓的高度贊賞。
(8)梅尼耶干蛋糕是哪個國家的擴展閱讀:
2011年,梅尼耶老先生正式與盼盼食品集團簽約,成為集團技術研發總顧問。經過多年研發,他與盼盼食品為大家帶來的梅尼耶干蛋糕、梅尼耶塗層蛋糕等梅尼耶品牌系列產品,以其中西合璧的獨特口感,成為了消費者的摯愛,遠銷國內外。
在結束中國國際焙烤展覽會暨「盼盼食品杯」創意西點大賽後,國際糕點大師、前白宮首席糕點長、現任盼盼食品集團技術總顧問羅蘭·梅尼耶主動放棄休息時間,迫不及待地趕往盼盼食品集團安徽滁州分公司,進行其在中國的首次開講及技能傳授。
Ⅸ 梅尼耶干蛋糕危害
梅尼耶干蛋糕,是以白宮前首席糕點長、盼盼食品集團技術總顧問羅蘭·梅尼耶大師的名字而命名一款蛋糕食品。是由盼盼食品與羅蘭·梅尼耶先生鼎力合作,在中國推出的首款烘焙蛋糕產品。也因此,梅尼耶干蛋糕註定有著不平凡的由來和中西合並的血統。梅尼耶干蛋糕可謂是中西面點合並的結晶,不僅帶有與生俱來的高品質的「西方頂級甜點」的味道,更多是融入了中國人的口味特色,乾乾脆脆,健康美味。這是一款較為高檔的快消蛋糕類產品,適合早餐、休閑、旅遊、課間食用。
Ⅹ 梅尼耶干蛋糕的介紹
梅尼耶干蛋糕,是以白宮前首席糕點長、盼盼食品集團技術總顧問羅蘭·梅尼耶大師的名字而命名一款蛋糕食品。是由盼盼食品與羅蘭·梅尼耶先生鼎力合作,在中國推出的首款烘焙蛋糕產品。也因此,梅尼耶干蛋糕註定有著不平凡的由來和中西合並的血統。梅尼耶干蛋糕可謂是中西面點合並的結晶,不僅帶有與生俱來的高品質的「西方頂級甜點」的味道,更多是融入了中國人的口味特色,乾乾脆脆,健康美味。這是一款較為高檔的快消蛋糕類產品,適合早餐、休閑、旅遊、課間食用。