A. 開麵包蛋糕店的利潤大嗎,還有是不是很辛苦,請教有經驗的人士
隨著20世紀的悄然離去,我們欣然的迎來了暫新的21世紀,同時也迎來了日新月異科技時代和激烈的商業競爭時代。而連鎖經營將成為21世紀商業發展的主導。
羀說起連鎖經營,相信每個人都不會默生。那麼麵包店的連鎖經營也一樣,即公司連鎖,是同一資本所有,經營同類飲品/食品和服務的組織化零售企業集團。
蒄從90年代起,麵包店如同雨後春箏一般,從無到有;從沿海到內地;從大街到小巷無處不是麵包店的影子,也就在這短短的幾年裡,麵包已成為人們生活的一部份。那麼怎麼才能在眾多的麵包店裡脫穎而出呢?!-----連鎖將是您成功的法寶。
羅現代人們生活豐衣足食,對吃的藝術愈來愈講究,走在馬路上如果稍加留意的話,不難發現人們的口味,已有一股趨向流行的飲食形態:西點、麵包蛋糕、炸雞、美式漢堡、港式點心、甜甜圈、歐式名牌冰淇淋-------散布在黃金地點目上,誘引來往行人的食慾,但每當人們面臨[吃]和選擇時,常常處決於『店格』,畢競現代人在食的文化已漸趨追求日新又新,故吃下去的不單單是食品,同時更是在吃[品質]、[品牌]、[衛生]、[商譽]、[服務]與[氣氛]------------等附加價值。
膀對於連鎖麵包店的經營者想在激烈競爭中立足,一定要創造出屬於自已的風格,使來過的人還想再來,並廣為義務宣傳,那麼怎樣才能創造出屬於自已的店格。對我們便更顯得由為重要。
肇作為連鎖店最大標志之一便是「統一」。那麼作為麵包店,應該做到哪些統一呢?
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l 嗉硬體的統一
1.
2. 螄店名、店貌的統一。
芀或許您不相信,一個好的店名,對您的事業成功的第一部
蒈不信您看看以下店名:
袈『麥田居』『康麥思』旺旺,雅堡,新鮮屋,康乃馨,頂好,麥露家,全麥,麵包樂園,金麥------
薃像以上店名,可以給您聯想,給您溫馨,甚至可以讓您感到麵包的香味,所以在店名方面您可真要多下一點心思.
荿店貌,主要是指招牌同標志。只要我們的雙眼張開,各種色彩便咨意招展它的的魅力了,例如可用黃、深紅、藍或橙等耀眼顏色,予以適當調配,再加上燈光或者間響效果,並將的本店標志置於明顯地方,給予消費者即使遠遠望去即可知;寬敞的的入口,柔和的燈光,加上干凈的環境,想顧客不來都難了!
衿2.裝潢裝飾、燈光設計的統一。
莆店面裝璜必須依現代潮流,階層或地位,作一適當整理與裝璜,包括顧客流動路線的舒暢,適度的照明,良好的通風設備,及貨加的色彩-(麵包店的燈光設計一般宜採用淺黃色、橙黃色、鮮紅的溫暖色列,而貨加、摟藍及墊布等宜採用淺米色和咖啡色列,優雅柔美,很能吸引顧客的胃口。)
節-------等都應做一整體規劃,使人們感到新的視覺與空間感;在店內亦可擺放盆景及相關圖畫;並在不同時段播放悅耳間音樂(如早上播放一些比較清,加上精緻爽的糕點,配以溫馨親切的服務--------生意不好都難了。
3.
4. 荿商品陳列擺放的統一。
5.
6. 芀產品品種、規格、包裝材料的統一。
7.
8. 肈著裝統一。
蒞作為連鎖店,一定有自已統一的著裝。統一的著裝
葿不但可以為自己的麵包店作免費的宣傳,更是一種形象
蕆同時給顧客一種清新脫俗感覺,而且可以讓顧客明白到
蒆誰是服務者。作為連銷麵包店的工作服建議一般用黃色,橙色配以一定的白色或咖啡色。這樣較易同麵包色和燈光色溶為一體。
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l 肄軟體的統一
蕿自從麥當勞從一家小小的奶昔店變成世界上最成功,店鋪最多的
袈連鎖集團之一時,SQCV(Service服務,Quality質量,Cleaness衛生
羋,Value價值)便成了餐飲業必須遵守四大信條,也成了麵包店成功
袃連鎖的前提。C。V能吸引顧客,S可以帶來更多的顧客,Q則是維
羃護顧客
B. 在漢堡店後廚工作會很累嗎每天下午三點上班上到凌晨1點,工資第一個月2200,後面說看錶現會加,真
怎麼說呢,總體來講還是後者更輕松一點的呵呵,,,
C. 蛋糕店跟漢堡店。哪個利潤大
蛋糕。。雖說價格有些沒漢堡高。。但買的人比較多。。。評論利潤大。。。
D. 一道選擇題:茶餐廳和漢堡店和奶茶店的服務員工作找哪個好一點不比較工資的
茶餐廳、漢堡店、奶茶店都是餐飲行業的,如果不比較工資,茶餐廳經營范圍會更多元一點,包含後面兩種店鋪的部分業務
E. 蛋糕店可以跟漢堡一同經營嗎
蛋糕店可以跟漢堡一同經營嗎?可以蛋糕店的11種食品,漢堡的也是一種食品,這個只不過是增加力的作用
F. 是在便利店上班好還是在漢堡店上班好
看工作時間和工作量,看工資啊,如果都是一樣的,感覺便利店好一點,漢堡店屬於食品類,衛生管理更嚴格
G. 開奶茶店和開漢堡店哪個掙得多
應該是奶茶店,奶茶店利潤率更高。不過現在滿大街都是奶茶店,競爭太激烈了
H. 漢堡蛋糕店可以合開嗎
可以適當的加點,不易太多,這樣的話對你的經營面積就需要大一點哦,
投資也相應的多一些,許多機器是不通用的,所以還要單獨買設備。
要想正規的話,盡量還是不要的為好哦,快餐主要是體現的快捷。
大眾化、便捷式的用餐理念,是他的根本。
I. 在華萊士漢堡店做廚房辛苦嗎
你好,很高興回答你的問題。我在KFC的廚房做過,我想2者應該差不多的。廚房還是有點辛苦的,要不停的做。然後搬一些重大的物品都是廚房的。所以那種高高大大的男人去廚房比較合適~~
J. 漢堡店,蛋糕店,牛肉麵店,哪個店收銀員更好做
看工資情況,好做工資低不做也罷