A. 做蛋糕一定要烤箱才能做成功嗎口感哪個好
做蛋糕不一定要烤箱才能成功，做蛋糕還可以使用電飯煲製作。口感一樣好。
電飯煲做蛋糕方法：
主料
雞蛋： 200克 麵粉： 100克
輔料
牛奶：100克 白糖： 40克 鹽： 2克
步驟：
1.打雞蛋，用的容器洗凈 擦乾 不能有水
2.蛋黃蛋清分離 （蛋清絕對不能混有蛋黃）
3.蛋清里加一點點的鹽 和一勺糖 用打蛋器順一個方向繼續不停地打
4.打到這種狀態時 再加一勺白糖 繼續打 打至奶油狀
5.直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起來 容器倒扣蛋白不會掉下來就可以了
6.另取一容器 加入4大勺麵粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分離出來的4個蛋黃 攪勻
7.攪勻後分兩次加入打好的蛋白 攪勻 攪拌的時候應上下攪動不能打圈 不然打發好的硬性泡會被攪掉
8.電飯煲預熱 烘乾水分 底下倒好一層油 倒入攪好的面漿 蓋上蓋 按下煮飯鍵 大概2分鍾就會跳 用毛巾堵住出氣口 燜20分鍾後再次按下煮飯鍵 跳鍵後再燜個20分鍾左右就可以了
B. 奶油蛋糕和燒烤能一起吃嗎
你好，奶油蛋糕和燒烤是可以一起吃的，一般來說是不會發生食物相剋的情況的啦，只要保證干凈衛生，適量食用，不要過量，就可以放心吃喲。
C. 烤雞翅和蛋糕哪個熱量低
都可以烤，而且方法很多，不是一種方法。有功能鍵的直接按功能鍵，沒有的按「微波燒烤組合鍵」（有的微波爐是組合鍵）烤雞翅、魚、蛋糕。有「燒烤」鍵的，可以選擇燒烤鍵的，一般單用燒烤鍵速度太慢，用微波功能快一些。你也可以用微波功能加熱幾分鍾，然後按一下暫停鍵把食物翻個面，再用燒烤功能加熱幾分鍾。不過一般來說是用「組合鍵」，組合功能是同時用微波與燒烤兩個功能來加熱這個食物。
微波爐烤雞翅：
用叉子在雞翅上叉孔，放在一個大的容器里，依次放入姜絲，蚝油，生抽，香油，燒烤粉和一點鹽。抓勻放冰箱腌兩個小時。取出後每塊雞翅都均勻的沾上生粉。放微波爐專用的燒烤架上，按「燒烤組合鍵」或「組合」鍵，設置高火五分鍾，中途翻面，再加熱五分鍾。這個時間要根據你雞翅的量來自己調整，不夠時間可以再加熱的。調料可以根據自己的喜好添加其它的，也可以到超市買烤翅腌料，比如新奧爾良烤翅腌料。
微波爐蛋糕（牛奶味）：
材料：雞蛋，白糖，低筋粉，牛奶、色拉油，泡打粉、白醋（可不加）。
製作方法：
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2.把麵粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其餘白糖，倒入幾滴白醋，用4隻筷子（或用打蛋器）抽打8——10分鍾，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻。
5.在微波專用盆里倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐，高火7分鍾。把盆拿出晾一會兒，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出來了。
D. 烤蛋糕和電飯煲蛋糕哪個好吃
那肯定是烤蛋糕好吃了。如果家裡沒有烤箱，又想吃蛋糕的話，那可以電飯煲做著吃。
電飯煲蛋糕的做法：
主料：低筋麵粉適量、雞蛋4個
輔料：色拉油適量、白砂糖適量、牛奶適量
電飯煲蛋糕的做法
蛋黃糊切拌的做法：
1.將蛋黃捏碎，加入砂糖拌勻融化
2.加入色拉油拌勻
3.加入牛奶拌勻
4.加入低粉拌勻，完全拌勻即可，准備與蛋白糊拌勻
蛋白打發的做法：
1.7寸戚風:雞蛋4個、低粉100克、砂糖80克、牛奶45克、45克色拉油
2.裝蛋白的容器必須是無油無水無蛋黃，打蛋器的頭也擦乾燥。將蛋白用低速度打到魚眼泡狀加入20克糖，繼續打
3.打到肥皂泡樣子再加20克白糖，繼續打
4.打到有紋路出現的時候再第三次加糖，繼續打，轉高速打
5.這是起紋路狀態，繼續打下去就可以拉起會彎曲的直角了，那就是濕性發泡，再繼續打下去
6.打到這個狀態就是乾性發泡狀態了，拉起直角不彎曲，打好了
蛋白蛋黃混合與烘焙的做法：
1.取蛋白糊1/3拌入蛋黃糊，左右前後地拌，不要轉圈拌
2.再取1/3蛋白糊拌入
3.將所有的拌好，將電飯煲按下煮飯鍵，5分鍾，然後取出內膽鍋，當心燙手
4.將麵糊倒入內膽鍋內，在檯面上輕磕幾下，排下氣。沒有防粘功能的鍋，倒入之前在壁上塗點油，黃油為上
5.放入電飯煲，蓋上蓋子，按煮飯鍵，過幾分鍾之後會自動跳到保溫狀態的，然後在出氣孔上蓋上濕毛巾。這樣過20分鍾，拿掉毛巾，再按下煮飯，再跳到保溫，再蓋上濕毛巾，再過20分鍾就可以打開看看有沒有熟了
6.用1根牙簽插入，拔起看到沒有粘物的就是烤好了。反之，蓋上再燜10分鍾
7.烤好的蛋糕無需倒扣，上面是淡色的，冷卻後自己會縮小。自動與膽壁脫離，這時候倒扣到盤子里，可以吃了，著壁部分都是金黃色的，比烤箱的要更香嫩
E. 烤肉串跟烤蛋糕火力一樣嗎
烤肉串當然跟烤蛋糕火力不一樣啊烤肉串的時候應該是小火慢烤6才能把肉烤熟烤蛋糕是應該是大火快烤才做這樣做出來才好吃
F. 考古早蛋糕用嫩烤還是燒烤功能
這個選用燒烤功能是比較稍微好一點的，因為這樣的話烤出來的蛋糕更加的美味，而且也更加的香甜。
G. 烘焙與燒烤有什麼異同
相同點：使用高溫製作，會破壞食物的營養成分。
不同點：烘焙一般需要使用麵粉及酵母為原料，在密閉環境下製作，燒烤一般都使用明火，在開放環境下製作。
比如：餅干匹薩屬於烘焙食品，鐵板燒及羊肉串屬於燒烤食品。
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
燒烤（barbecue），可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調至可食用，因此台灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
H. 吃燒烤能吃蛋糕嗎
完全可以
I. 燒烤店 蛋糕店 哪個賺錢 學哪個好
你好，就燒烤店和蛋糕店兩個對比而言，燒烤店更賺錢一點；
燒烤店的操作模式目前比較多的就是兩種：
第一，門店
第二，路邊攤
這兩種模式都賺錢，不過根據自己的實際情況做選擇；
建議你可以先從路邊攤做起，成本小，市場好；
祝生意興隆
希望我的回答對您有幫助！