工具：電飯煲一個； 小盆兩個； 手動打蛋器一個。
原料：
1、雞蛋4個
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克（如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉）；
3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那種杯子）
4、白醋少許，香草糖和檸檬油適量。
做法：
1.將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開
2.在蛋白中放少許白醋，再放入所有的糖，高速攪打至乾性發泡狀態，再轉慢速一分鍾使蛋白糊變得光滑細膩
3.蛋黃加入調和油和牛奶，用攪拌器低速攪拌均勻
4.在蛋黃液篩入低筋麵粉，繼續用攪拌器攪拌均勻
5.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃麵糊中，用橡皮颳倒翻拌均勻後把麵糊全部倒回入打發的蛋白，用刮刀翻拌均勻，即成蛋糕麵糊
6.電飯煲先空煮一下，等跳到保溫燈時，將蛋糕麵糊倒入底部墊了不粘油紙的電飯煲煲膽里，輕摔一下震出大氣泡
7.電飯煲按下鍵，用一塊毛巾蓋住電飯煲的出氣孔，然後一直等電飯煲跳到保溫
2. 電飯煲怎麼做生日蛋糕
主料
雞蛋8個 牛奶80g
低筋麵粉180g 黃油73g
糖128g 檸檬汁4勺
鹽1勺 淡奶油400g
糖40g 蔓延莓干適量
紅提適量
電飯煲版 生日蛋糕的做法步驟
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解11. 黃油隔熱水融化
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解22. 材料
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解33. 蛋黃蛋白分開
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解44. 加鹽，檸檬汁，牛奶，糖，粉攪拌，最後加油再攪拌
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解55. 水果
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解66. 攪拌的麵糊
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解77. 做好的蛋糕
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解88. 分三層
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解99. 打發奶油
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解1010. 開始裝飾了
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解1111. 三層一樣做法
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解1212. 整體
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解1313. 家裡只有這些水果有
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解1414. 1
電飯煲版 生日蛋糕的做法圖解1515. 完成！第一次做，雖然不是很好看，但是味道絕對一流
3. 電飯煲蛋糕可以做成生日蛋糕嗎
.准備好食材。
2.把蛋白和蛋黃分離。
3.蛋黃中加入小部分糖攪拌均勻。
4.加入油、牛奶、麵粉。
5.攪拌均勻。
6.打發蛋白，分三次加入白砂糖。
7.打至尖挺的形狀就可以了。
8.蛋白打發好了。
9.將打發好的蛋白分成三份，兩次倒入攪拌好的蛋黃糊內，注意要上上下下的攪拌。
10.再把攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白盆里。
11.再攪拌均勻，請注意：也是上上下下的攪拌，不要劃圈攪拌哦。ok，蛋糕糊就做好了。
12.把攪拌好的蛋糕糊倒入電飯煲內。
13.按蛋糕鍵。
14.電飯煲開始工作了。
15.電飯煲會自動停止工作，蛋糕就做好了。
16.蛋糕做好要及時出鍋，倒扣著放。
17.放涼了，再切成幾等份，吃起來方便。
18.漂亮吧！味道也不錯哦。
4. 電飯鍋怎麼做生日蛋糕
1.容器把水分擦乾凈，蛋黃蛋清分離
2.分離出來的4個蛋黃里加入3勺白糖、7勺牛奶、5勺麵粉攪勻
3.蛋黃麵糊攪到無顆粒
4.蛋清里加幾滴白醋和半勺糖用打蛋器順一個方向繼續不停地打（我是用的電動的用了中速，比較省力）打到奶油狀的時候就把剩下的白糖加進去繼續打至硬性發泡，就是能拉起一個小尖端不彎曲的狀態
5.把打發好的蛋白分三次加入蛋黃麵糊里攪勻 攪拌的時候應上下或者左右攪動不能打圈 不然打發好的硬性泡會被攪掉
6.電飯煲提前預熱幾分鍾後底下刷一層油，倒入攪好的面漿蓋上蓋煮飯鍵大概20分鍾就會跳 用濕毛巾堵住出氣口燜20分鍾後可以啦（個人電飯煲經驗：注意煮太過蛋糕會回縮的，所以煮好之後我都是悶的）
7.煮好之後倒出來放涼之後就可以切了
8.把蛋糕橫著切成三份
9.然後就是在冰箱把奶油拿出來打發，在蛋糕片上抹上奶油放上水果，把整個蛋糕都抹上奶油後其餘的裝進裱花袋裱花了
5. 在家裡用電飯鍋簡單製作生日蛋糕的步驟
電飯鍋製作生日蛋糕的超級簡單做法
1.工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
2.製作：
先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了。
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦！
6. 怎樣用電飯鍋或微波爐做生日蛋糕
可買＜微波蛋糕粉＞，那個有指示按它做。再可用＜雀巢淡奶油＞，打成奶油，都是要自己弄的哦，水果可自行選購。網路一下會更好。自己做蛋糕阿可會麻煩哦，那麼祝你成功吧
7. 電飯煲可以做生日蛋糕嗎
可以滴。配料：麵粉1杯（普通一次性杯子大小，約60克），雞蛋3個，牛奶半杯（麵粉的一半），
砂糖若干（隨口味添加是，若想吃水果的喜歡什麼放什麼水果好了）。
做法：
首先：將蛋清、蛋黃分離，先將蛋黃打散；加入適量砂糖，再打散；
將麵粉篩入，又打散；最後將牛奶倒入，充分攬拌，若加水果的可在此時加入。
其次：在裝蛋清的容器內加入少量砂糖和少量鹽或白醋，用打蛋器快速打散，
見蛋清出現細細的泡沫時，再加入適量砂糖，再繼續用打蛋器快速打散，考驗臂力的時候到了，
有電動打蛋器的JMS可幸福了，用手動的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~
而且是快速地打，打到將容器倒扣過來蛋清也不會流出來就OK了。
之後：將三分之一打好的蛋清放入蛋黃中，用勺從下至上的翻轉，
（注意：不是攬散）拌勻後，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻轉。
最後：將電飯煲內鍋塗上植物油，將拌好的蛋糕醬倒入，按下煮飯鍵就可以了，
煮飯鍵跳轉到保溫鍵後，保溫半小時，再按下煮飯鍵，之後你就可以不管了。
過個1個小時，打開電飯煲，香噴噴的蛋糕就出爐了！！
PS：試驗了若干次才成功，關鍵是蛋清一定要打到乾性發泡，喜歡JMS不妨一試。