『壹』 生日蛋糕放4天能吃么
之前夏先生在一家蛋糕店買了一個蛋糕,拿回家後就吃了,不過吃完才發現這個蛋糕已經過期了,夏先生認為這家店是一個知名品牌,但是這種已經過期的食品還擺出來賣實在是太不道德了,夏先生找到了這家店,並對工作人員進行質問,這個蛋糕已經過期一天了,自己是在過期的第二天下午買的,店員表示蛋糕的保質期一般是3-5天,所以是不影響食用的,只是印刷都會提前兩天,不過夏先生對這個說法顯然是不接受的,已經過期了還拿出來賣確實是有點說不過去。
做蛋糕行業的都知道,蛋糕的保質期確實是3到5天,一般在過了印刷上的保質期後還能保持兩天,但是一般人對這個是不清楚的,哪怕是清楚也會覺得不妥當,因為過期了就是過期了,再拿出來賣都不會接受,大家在買東西的時候都會看保質期,夏先生表示自己這次忘記看了,所以才會出現這樣的狀況,雖然自己沒有注意,但是店員實在不應該忽略保質期,這是對消費者不負責。
夏先生表示哪怕是有個三到五天的保質期,蛋糕的包裝上也沒有說明,說明在哪?只有一個保質期,而店員則認為這樣的說明是不現實的,畢竟是已經做好了的,店員無法在貼標簽,不過這樣的說法也沒有什麼說服力,夏先生認為要對顧客的身體健康負責,就必須要把一切情況說明,針對夏先生的說法,工作人員也做了一番解釋,最後表示願意給夏先生賠償,並且保證這樣的事情不會再發生,並不是所有知名品牌都是靠譜的,有可能這個品牌的名聲很不錯,但是多少都會出現一些小問題。
在買食品的時候一定要看清楚保質期,無論什麼東西都要先看看,有的商場也有可能會把東西攪渾了賣,很多人都沒有這個看保質期的習慣,所以很有可能會買到一些過期的產品,並不是所有商家都是好商家。
『貳』 生日蛋糕冷藏了4天還能吃嗎
生日蛋糕冷藏了4天了是不可以吃的。放置四天,蛋糕已經發生變質、變味,食用可能會有對人體引起不適,因此不建議食用。一般蛋糕最好是當天吃完,存放也不能超過一天,且要存放在冰箱中。
蛋糕放了三四天不能吃了,因為蛋糕屬保鮮食品出爐涼透後的蛋糕適宜零度保存,常溫下保質期一般為三天,但是塗過鮮奶油的就要注意冷藏,因為鮮奶油受熱就會發泡、變酸,從而直接影響蛋糕保存。普通生日蛋糕在常溫下的保質期,夏天不宜超過24小時,冬天不宜超過48小時。
保存方法:
1、戚風蛋糕、海綿蛋糕
戚風和海綿蛋糕用保鮮膜密封,春天室溫可以保存3天,在秋冬室溫可以保存3~5天,夏天冰箱冷藏可以保存約7~10天,密封冷凍室可保存2個月左右,需要吃的時候室溫解凍回溫即可。
2、鮮奶油蛋糕
鮮奶油蛋糕必須冰箱儲存,不能常溫儲存。冷藏可放3天,帶水果的盡量兩天內吃完,冷凍可放半個月左右。
3、磅蛋糕
磅蛋糕密封冷藏可保持半個月之久,冷凍可保存1個月,解凍後在微波爐加熱一下就會恢復口感。
4、乳酪蛋糕
乳酪蛋糕必須冰箱保存,冷藏可保存7-10天,冷凍可保存2-3個月。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕最好冷凍保存,可保存一個月左右,食用時解凍即可。
5、果凍
果凍冷藏可保存3天,冷凍可保存半個月之久。
6、布丁
布丁有很多種,但布丁盡量不要冷凍,會影響口感的。要冷藏保存,最好7天內食用完畢。
7、泡芙
泡芙密封放到冰箱冷藏可保存七天,冷凍可保存1個月,如果有餡的話盡量三天內食用完。
8、派
派最好室溫儲存,三天內吃完,不可冰箱儲存,派皮會變得不酥脆。
『叄』 蛋糕放了6天還能吃嗎
蛋糕放了6天不能吃。一般蛋糕最好是當天吃完,存放也不能超過一天,而且要存放在冰箱中。
蛋糕和普通的麵包不同,麵包主要是以面為主,在天氣適中的條件下,一般可以密封保存三四天。而蛋糕是無法保存三四天的,奶油、水果、乳酪、慕斯等這些物質都是新鮮的,放置時間過長就會變質,所以蛋糕建議在當天就吃完,放入冰箱也不可以超過一天。
吃蛋糕的注意事項
1、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
2、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
『肆』 生日蛋糕放6天還能吃嗎
生日蛋糕放6天就不能再吃了。
食物一般都會有一定的保質期,蛋糕中的奶油是非常容易變質的,即使存儲在冰箱也要在2-3天內吃完。
生日蛋糕是由奶油製成,同時含有大量糖分,這兩樣東西都是細菌繁殖的有利場所。
成分
蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的甜點。
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
『伍』 生日蛋糕放冰箱一星期了還能吃嗎
可以吃,建議別吃了。
很多人把冰箱當成了家裡的「食品消毒櫃」,認為貯存在冰箱里的食品就是衛生的。其實,冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。冰箱里的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經變質。
冰箱儲存食物的時間:
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天, 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿卜、芹菜:冷藏7~14天
剩飯別吃3天,果蔬最多一周,醬料能放兩月。
『陸』 蛋糕在冰箱裡面放一周了還能吃嗎
最好不要吃!
一般的食物都有一定的保質期,特別對於新鮮的蛋糕,如果存儲在冰箱一般在2-3天內吃完!生日蛋糕從製作那刻起,儲存的時間越長,蛋糕的營養價值就不斷的下降,放在冰箱第三天起開始滋生一些對身體不好的細菌,可以說吃過期的蛋糕,很容易導致肚子不舒服,拉肚子,甚至腸胃炎等等。所以生日蛋糕最好在第二天吃完,不要放在冰箱過久!
蛋糕雖然是甜品,但是非常好的蛋白質和碳水化合物豐富的食物,其中胡蘿卜素、卵磷脂和玉米黃素含量較多,具有養肝明目、和胃健脾的養生保健功效。只是,血糖、血脂比較高的朋友不適合,但痛風患者在沒有上述並發症時可以食用。
蛋糕的營養價值表
參考資料
食物類別:
食物名稱: 蛋糕(均值), 每100克含可食用部分 100克
熱量(千卡): 347 B1硫胺素(毫克): .09 CA鈣(毫克): 39
蛋白質(克): 8.6 B2核黃素(毫克): .09 MG鎂(毫克): 24
脂肪(克): 5.1 B5煙酸(毫克): .8 FE鐵(毫克): 2.5
碳水化合物(克): 66.7 VC維生素C(毫克): 0 MA錳(毫克): 1
膳食纖維(克): .4 VE維生素E(毫克): 2.8 ZN鋅(毫克): 1.01
維生素A(微克): 86 膽固醇(毫克): 0 CU銅(毫克): 1.21
胡羅卜素(微克): .6 鉀(毫克): 77 P磷(毫克): 130
視黃醇當量(微克): 18.6 鈉(毫克): 67.8 SE硒(微克): 14.07
『柒』 蛋糕放多久不能吃了
蛋糕放常溫(26度左右)下,一般可以放3天,但是放到冰箱里冷藏(一般4-7度)可以放不超過1個禮拜,不過最好盡快吃掉,時間放長了不是很好。
『捌』 生日蛋糕放在冰箱里10天了,還能吃嗎
能。
蛋糕放了10天不能吃了,因為蛋糕屬保鮮食品出爐涼透後的蛋糕適宜零度保存,常溫下保質期一般為三天,但是塗過鮮奶油的就要注意冷藏,因為鮮奶油受熱就會發泡、變酸,從而直接影響蛋糕保存。普通生日蛋糕在常溫下的保質期,夏天不宜超過24小時,冬天不宜超過48小時。
食用蛋糕的注意事項
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
以上內容參考人民網-5種蛋糕應少吃! 吃蛋糕的注意事項
『玖』 生日蛋糕 在冰箱里放了5天 還能吃嗎
在冰箱放兩天可以吃。
生日蛋糕當然可以放冰箱,而且,剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃,適宜2-7℃冷藏。不過,即使放在冰箱冷藏,也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多
口感越差,色澤也不好。有的蛋糕保質期更短,像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
另外,在冰箱存放蛋糕的時候有一些小訣竅:
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;
3、把蛋糕放里原包裝盒中;
4、然後再放入冰箱冷藏。
『拾』 生日蛋糕放多久了不能吃
一般就是兩天,蛋糕吃不完,放冰箱,第二天拿出來吃會很美味,但是不能放太久。。放久了,裡面的蛋糕也就變硬了,沒有剛開始的軟松度,吃起來沒有一點口感。。