原料：
麵粉500克，生粉100克，豬油50克，菠菜汁、食紅色素
調料：
一般是豆沙或蓮蓉餡200克。
製作方法：
蒸。將麵粉、生粉、豬油放入盆中，燒開水倒入燙熟、揉勻、下成10個小劑，1個大劑。包入蓮蓉捏成壽桃坯；再用木梳齒壓一凹線成為桃子形，用少許燙好的面團加菠菜汁和成綠色面團，再做成葉子形狀，沾在桃子上，在桃尖上噴少許食紅色素，上籠蒸約15分鍾即成。
風味特色：
形如鮮桃，甜香可口。
Ⅱ 大壽桃生日蛋糕怎麼做
一、原料配方：鮮雞蛋1公斤，麵粉（普通粉）0.8公斤，白砂糖0.9公斤，水100克。
二、操作要點：
1、打蛋漿。將鮮雞蛋用清水洗凈，磕入容器內，加入白砂糖，用幾雙筷子順一個方向由慢到快攪打，使空氣充入，待蛋液快打好之前加入水，繼續攪打，直到蛋液成為泡沫狀的黏稠膠體、體積比原來增加 1.5-2倍為止。攪打時間約為20分鍾左右，時間過短，充氣不夠；時間過長，麵粉容易起筋成塊，糖分子重新聚集下沉，產生沉澱，這樣都會使成品達不到松發要求。
2、調糊。當蛋液攪打合格以後，立即將過篩後的麵粉拌入。拌粉要求時間短，攪拌速度慢，充分拌勻。調好後的麵糊不宜久放，要立即入模，以防沉底，影響成品的松發。
3、入模蒸制。把模子（小方木框，高3厘米）洗凈擦乾，放在蒸屜上，墊上潔凈蒸布（紗布用水浸濕），待蒸鍋內的水燒開後，將麵糊倒入鋪好蒸布的木框內，用鐵鏟或木鏟把麵糊攤平，厚度約1.5厘米，蓋蓋後旺火大氣蒸制15-20分鍾，用細竹簽插入蛋糕中心，抽出後，若竹簽上無糊狀粘連物，表明蛋糕已熟透，即可停火；若竹簽上有糊狀粘連物，則要繼續蒸制。
4、切塊擺盤。把蒸熟的蛋糕扣在面板上，取下蒸布，用刀切成4厘米×7厘米的長方形，冷卻後擺在盤中，即可食用。成品顏色淺黃，形狀規則，切口整齊，厚薄均勻，內部組織氣孔均勻細密，富有彈性，無麵粉、糖等疙瘩，口味綿軟香甜，蛋香味純正，無異味
5、切成桃狀，塗奶油。成型
6、噴色素
7、完成
Ⅲ 90歲老人過生日做蛋糕放幾個三寸桃
咨詢記錄 · 回答於2021-12-02
Ⅳ 壽桃蛋糕怎麼製作
用料
芭比戚風1
淡奶油600
糖人1
色素紅 綠
噴粉桃紅色
壽桃蛋糕的詳細做法的做法
八寸芭比戚風一個
分成四層 下面三層厚度一致 第四層無所謂
取編號2那層翻過來作為壽桃的底座 下窄上寬 這一步很關鍵 桃子的形狀 弧度取決於此
抹奶油鋪水果再抹奶油 這里奶油可以稍微打硬一些 但不要打過 我做這個桃子 打兩次奶油 第一次350克 夾心用 第二次250克 抹面用
壽桃的第二層為編號1那片 直接摞上去就可以了 繼續抹奶油夾水果抹奶油 再依次疊加第三層 第四層 壽桃的初步形狀就有了 期間每層剪掉一個角角
夾心的奶油富餘部分用來大致抹一下壽桃表面 把蛋糕的渣渣都蓋在裡面就可以了
這時再打發250克奶油 記得加糖 按你喜歡的甜度 我一般100克加7克砂糖 抹面的奶油相對軟一些 但也不能太稀軟 像這樣倒過刮刀不掉落就可以了
把壽桃表面抹一層奶油 然後用這個刮板來修圓
修圓面需要練習一下 做多了自然就掌握了 軟刮板還是挺好用的
抹面結束後用桃紅色的噴粉做裝飾 不需要噴槍也可以做出美美的漸變色效果 淘寶有售 也不貴
下一步做裝飾 抹面剩的白色奶油取一部分 調綠色 這里可以兌一些稀奶油進去 免得調色攪拌過渡就粗糙了 做這個綠葉我不用裱花嘴 直接裱花袋剪口 像圖片這樣
圍著壽桃擠一圈 裝飾一下 就好了 中間桃子豁口位置放上壽星糖人兒
再用剩餘的白色奶油調紅色 寫個壽字 就完成啦
Ⅳ 生曰蛋糕里的壽桃用裱花嘴怎麼做的
小壽桃：可以用壽桃嘴，在圓口上有一邊帶個尖，在擠壽桃時將花嘴離面約0.3 厘米，先擠圓球再向上提起奶油帶出尖，即為壽桃的製作。
大壽桃：蛋糕胚體頂部傾斜削出尖端，側邊用到挖出一個v形，不要太深，然後奶油抹好形狀起來，外表抹平，淋上草莓醬，注意不要太用力，奶油調綠色，剪出V形狀，擠在線條兩邊，擠葉子，向上提。
用於定型奶油形狀的圓錐形工具，一般是鐵質或不銹鋼材料製作，裝入圓錐形裱花袋使用，裱花嘴有很多種形狀，可以使奶油擠出不同的形狀。
直花嘴：可以用來拉線，也可以用來製作月季花，拉線的時候手要抖動，也可以將花嘴傾斜45度，這樣拉出來的線是斜的，也蠻好看的。月季花就不多說了，和玫瑰的製作方法是一樣的。
尖形花嘴：這個花嘴需要兩種顏色的奶油，把雙色奶油各放入裱花戴內，手不需要抖動，直接用力就會達到這種效果，一般都是裝飾蛋糕壁的時候使用。也可以單手用力，往前推一下，往後拉一下，就好了。
參考資料裱花嘴的基本用法及樣品圖大全
Ⅵ 蛋糕上面的壽桃怎麼做
蛋糕壽桃做法一，
材料
主料：麵粉，紅豆，無核小棗，配料：鮮酵母，白糖，桂花糖，抹茶粉，芋香粉
做法
一、發面面團製作：
1、鮮酵母用溫水浸泡5分鍾，攪勻。
2、麵粉中加入酵母水攪拌，再適量加入溫水，揉搓均勻，加蓋醒發至原體積2倍大。
3、取面團的1/8加入抹茶粉揉勻成為綠色面團留作桃葉。
二、紅豆沙球製作：
1、紅豆、無核小棗洗凈，放入高壓鍋中，加入紅豆3倍的水大火燒開，加蓋小火煮30分鍾。
2、晾至高壓鍋內無氣時開蓋，加白糖、桂花糖，用鏟子將紅豆和紅棗碾碎，再逐個做成豆沙球。
三、壽桃製作：
1、將發好的面團揉勻至面團內無氣泡，分割成小劑子，每個劑子用擀麵杖擀成皮，放在左手的虎口處呈窩狀，包入豆沙球。
2、搓圓，並且在上部搓出一個尖，側面用餐刀的背面壓出桃的紋路，其它依次做好。
四、桃葉的製作：
1、綠色面團揉勻分割成小劑子，用手搓成兩頭尖的棗核形。
2、將棗核形的面團按扁，擀成葉片狀的薄片，用餐刀刻出葉子的葉脈。
五、壽桃的組裝：
1、將桃葉沒有紋路的一面抹少許清水，由下向上逐個粘在壽桃上即可。
2、做好的壽桃生坯蓋濕布醒20分鍾。
六、壽桃的裝飾：
壽桃有些粉紅的顏色才好看。將芋香粉用少許清水化開成稀糊狀，用刷子逐個刷在壽桃白色的面團部分，放入涼水蒸鍋中。
七、壽桃的蒸制：
將放入壽桃的蒸鍋放在爐子上，大火燒開，轉小火蒸15分鍾即可。
做法二，壽桃包
材料
麵粉六兩，洋醋1茶匙，幼沙糖1杯，豬油固體半湯匙，發粉1茶匙，食用臭粉1茶匙，一寸半方形白紙適量，蓮蓉六兩分成小粒，食用紅色粉1茶匙，牙刷一枝。
做法
1．麵粉、發粉篩勻。
2．臭粉加入清水半湯匙拌勻。
3．食用紅色粉加清水一湯匙半拌勻。
4．糖、洋醋、臭粉水、豬油同放盆中拌勻，加入清水三安士（用量杯量）拌勻，放入麵粉調勻，倒出檯面搓成軟滑之粉團，用濕手巾蓋密待十五分鍾，取出搓勻，用濕手巾蓋密待發半小時。
5．把粉團搓成長條，分成小粉團，捏成窩開，放入蓮蓉包密搓圓，在包底貼上白紙，排在蒸麓內，包輿包之間要有一寸距雕，大火蒸十分鍾即熟。
6．用一餐刀背壓在熟包上，使其有一坑紋
像桃之形狀，然後用牙刷蘸些顏色水，用餐刀背刮動牙刷，使紅色水灑在包上即成。
提示：
要趁包仍熟就用刀背壓，如包冷後壓下又會回復原形。
搓=揉
Ⅶ 生日蛋糕小壽桃怎麼做
一、原料配方：鮮雞蛋1公斤，麵粉（普通粉）0.8公斤，白砂糖0.9公斤，水100克。
二、操作要點：
1、打蛋漿。將鮮雞蛋用清水洗凈，磕入容器內，加入白砂糖，用幾雙筷子順一個方向由慢到快攪打，使空氣充入，待蛋液快打好之前加入水，繼續攪打，直到蛋液成為泡沫狀的黏稠膠體、體積比原來增加 1.5-2倍為止。攪打時間約為20分鍾左右，時間過短，充氣不夠；時間過長，麵粉容易起筋成塊，糖分子重新聚集下沉，產生沉澱，這樣都會使成品達不到松發要求。
2、調糊。當蛋液攪打合格以後，立即將過篩後的麵粉拌入。拌粉要求時間短，攪拌速度慢，充分拌勻。調好後的麵糊不宜久放，要立即入模，以防沉底，影響成品的松發。
3、入模蒸制。把模子（小方木框，高3厘米）洗凈擦乾，放在蒸屜上，墊上潔凈蒸布（紗布用水浸濕），待蒸鍋內的水燒開後，將麵糊倒入鋪好蒸布的木框內，用鐵鏟或木鏟把麵糊攤平，厚度約1.5厘米，蓋蓋後旺火大氣蒸制15-20分鍾，用細竹簽插入蛋糕中心，抽出後，若竹簽上無糊狀粘連物，表明蛋糕已熟透，即可停火；若竹簽上有糊狀粘連物，則要繼續蒸制。
4、切塊擺盤。把蒸熟的蛋糕扣在面板上，取下蒸布，用刀切成4厘米×7厘米的長方形，冷卻後擺在盤中，即可食用。成品顏色淺黃，形狀規則，切口整齊，厚薄均勻，內部組織氣孔均勻細密，富有彈性，無麵粉、糖等疙瘩，口味綿軟香甜，蛋香味純正，無異味
5、切成桃狀，塗奶油。成型
6、噴色素
7、完成
Ⅷ 姐夫的奶奶過80大壽，四層蛋糕最上面是壽桃，下面三層該寫點什麼祝福語好啊
對於我們來說 , 最大的幸福莫過於有理解自已的父母，我得到了這種幸福，並從未失去過，所以在您的生日，我要對您說聲：謝謝！ ��
安逸靜謐的晚年，一種休息，一種愉悅，一種至高的享受！祝您福如東海長流水、壽比南山不老松 !
滿臉皺紋，雙手粗繭，歲月記載著您的辛勞，人們想念著您的善良；在這個特殊的日子裡，祝您福同海闊、壽比南山，願健康與快樂永遠伴隨著您！ ��
今天是個喜慶的日子，在您辛勞了幾十年的今天，子孫歡聚一堂，同享天倫之樂，祝您壽與天齊，並祝美好明天！ ��
愛你，謝謝你，還要聲聲不斷祝福你，因為母親能做到的一切你都做到了。祝你生日快樂！ ��
你的生日讓我想起你對我的體貼，還有你為我所做的一切。我只希望你所給予我的幸福，我將同樣回報給你。祝福你事事順心，幸福無邊！ ��
你用母愛哺育了我的魂魄和軀體，你的乳汁是我思維的源泉，你的眼裡系著我生命的希冀。我的母親，我不知如何報答你，祝你生日快樂！ ��
你是大樹，為我們遮蔽風風雨雨；你是太陽，為我們的生活帶來光明。親愛的父親，祝你健康、長壽。生日快樂！ ��
當我憂傷時，當我沮喪時，我親愛的父親總在關注著我。你的建議和鼓勵使我渡過難關，爸爸，謝謝你的幫助和理解。願你的生日特別快樂！ ��
夢中縈懷的母親，你是我至上的陽光，我將永遠銘記你的養育之恩——值此母親壽辰，敬祝你健康如意，福樂綿綿！ ��
火總有熄滅的時候，人總有垂暮之年，滿頭花發是母親操勞的見證，微彎的脊背是母親辛苦的身影……祝福年年有，祝福年年深！ ��
你用優美的年輪，編成一冊散發油墨清香的日歷；年年，我都會在日歷的這一天上，用深情的想念，祝福你的生日。 ��
為像你這樣慈祥的父親祝壽，只有最好的，真正的祝願才夠。生日快樂！ ��
心底的祝福是為了你的壽辰，但愛卻整年伴隨你左右！ ��
生日快樂，親愛的媽媽，希望你能理解我們心中的愛
生日快樂，媽媽，真希望能有語言能表達我們的謝意，感謝你每日操持家務，及給予我們的幫助。願你在未來的歲月中永遠快樂健康！ ��
獻上天天都屬於你的赤誠和愛心，寄上聲聲都祝福你的親情，親愛的媽媽，祝你生日快樂，永遠快樂！ ��
但願我寄予你的祝福是最新鮮最令你百讀不厭的，祝福你生日快樂，開心快活！ ��
你的生命如舟，在人生的浪尖深谷中起落。生日時，我衷心祝願你，平安地駛出港灣！ ��
母親的愛是火熱的，父親的愛是深沉的，只有擁有這全部的愛，才是真正的幸福，祝你們生日快樂！ ��
祝我美麗的、樂觀的、熱情的、健康自信的、充滿活力的大朋友——媽媽，生日快樂！ ��
你以愛心為我們建一個溫馨的世界，祝福你，我親愛的母親，生日快樂！ ��
名稱改一下就行但最好的我覺得是福如東海，壽比南山。
Ⅸ 生日蛋糕上放桃子是什麼意思
寓意著長命百歲。送給長輩的飾品很多人也通常都會挑選壽桃的飾品，如翡翠壽桃的掛墜等。壽桃之所以被視為長壽之意，與中國的傳統文化是有著必然的聯系的。我們經常在電視劇或者年畫、傳說中看到老壽星，老壽星手裡拿著一顆壽桃，所以我們普遍認為壽桃代表著長壽，但是壽桃不僅僅代表長壽的寓意：
生活富足，果實累累
福氣安康，全家幸福
長命百歲
送子、多子
Ⅹ 鍾麗緹生日派對上壽桃搶鏡，50歲生日放壽桃合適嗎
9月19日鍾麗緹在社交平台上發布了自己50歲的生日照片。老公張倫碩更是在現場推了一個非常大的壽桃為她慶生，網友們紛紛表示是要給鍾麗緹過大壽嗎。雖然鍾麗緹保養的非常年輕但是自己已經50歲了，放在普通人群中已經是可以過大壽的年齡了。所以張倫碩為她定製了個壽桃也很正常。
在自己50歲的生日上，鍾麗緹穿了一身粉紅色的蓬蓬裙整個人看上去非常的年輕活潑。張倫碩也是穿了一身豹紋套裝站在鍾麗緹的身邊，非常的般配。兩人結婚已經有4年了，感情一直都非常的好。鍾麗緹自從出道以來，也是以性感女神著稱。在經歷了兩次失敗的婚姻之後，遇到了自己的真愛張倫碩。
不過50歲這個年紀，放在我們普通人當中也確實是高齡了。所以出現在生日派對上也很正常也有不少人表示鍾麗緹的狀態年輕過多少歲都無所謂，反正她會一直年輕下去。也希望她能夠跟老公張倫碩一直倖幸福福甜甜蜜蜜的。