A. 菜籽油和調和油哪個更好
菜籽油更好，更健康~~~調和油是有很多植物精華綜合在一起，化學成分相對較多~~~
B. 調和油和食用油哪種好
對於食用油我們大家都不陌生，每天都會用到它，但是對於我們很多人在選擇食用油上可能並不是最佳選擇，換而言之就是吃的不是那麼健康，目前市場上的食用油種類很多，但不管是大豆油、花生油還是菜籽油等等，總的來說食用油可以劃分為兩大類。
一種就是純正食用油，另外一種就是調和油，純正食用油就是由一種油料加工而成，從原料到最後的成品油整個加工過程中不添加任何其它油料，這樣加工出的油就是純正食用油也叫單一食用油，目前我國已出台二十多種純正食用油的GB標准，且隨著市場和消費者需求的變化，其標椎也在不斷日新月異。
另外一種調和油正好與純正食用油相反，調和油是指兩種以及以上的可食用植物油按比例調配製成的食用油。如菜籽油和大豆油按照一定比例配置而成的食用油就是調和油。在過去調和油是沒有國家標準的，所以調和油標准以及怎麼配比都是只有企業說了算，如今GB
2716-2018標準的出台，使得企業生產調和油更加規范。
食用油
純正食用油與調和油哪種好
純正食用油與調和油哪種好，對此我們咨詢了這方面的專業人士，聽聽他們怎麼說。對於純正食用油和調和油不能說哪種更好，只能說食用油怎麼吃才健康。因為就食用油本身來說，因為它們所含有的營養元素以及口感和氣味來說，都是有各自獨有的優勢。至於哪種好就要因人而異了。
如果喜歡吃帶有油料本身味道的食用油，那麼肯定要選擇純正食用油，因為調和油一般使用的都是經過精煉脫臭的植物油，所以調和油一般都是無氣味的。但就科學用油來說，長期食用一種純正食用油是不健康的，而應該多種食用油輪流換著吃或者用調和油替代。
C. 菜籽油和調和油哪個好
）煎炸調和油，用棉籽油、菜籽油、和棕櫚油按一定比例調配，製成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好
D. 菜籽油和調和油哪種食用好
豆油適合炸食物，花生油適合炒菜，因為比較香，但炸東西容易糊。調和有就是把幾種油調在一起，既能炸又能炒。單不飽和脂肪酸越多油的質量就越好，依此標准，橄欖油〉葵花油〉花生油〉調和有〉大豆色拉油。如果經濟條件允許，最好使用橄欖油，歐美國家都用它。不然就用花生油也比較好，油炸食品最好用豆油，產生的致癌物少
調和油又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油。調和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。目前調和油只有企業標准，沒有國家標准。今後，調和油的發展前景是好的，它將成為消費者喜愛的油品之一。
有以下幾種類型：
（1）營養調和油（或稱亞油酸調和油），一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調至亞油酸含量60%左右、油酸含量約30%、軟脂含量約10%。
（2）經濟調和油，以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其價格比較低廉。
（3）風味調和油，就是將菜籽油油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調配成「輕味花生油」，或將前三種油與芝麻油以適當比例調和成「輕味芝麻油」
（4）煎炸調和油，用棉籽油、菜籽油、和棕櫚油按一定比例調配，製成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好、煙點高的煎炸調和油。上述調和油所用的各種油脂，除芝麻油、花生油、棕櫚油外，均為全煉色拉油。
色拉油是一種用菜籽油或豆油、棕櫚油加上各種中介質，經過脫色、脫酸、脫臭後精煉而成，色拉油在衛生條件方面更上了一個全新的台階，加熱後不起沫、不冒煙、無色無味，一直受到消費者的喜愛。
調和油則在衛生基礎上，對油的營養又有更高的要求，一般是在菜籽油里兌上一定比例的花生油加與調和，達到增加香味的效果，在配方上也不斷有改良，品種很多。中國食用油市場逐漸從毛油時代進入色拉油和調和油時代。
E. 菜籽油好還是調和油好
從營養價值方面看，人體對菜籽油消化吸收率可高達99%，並且有利膽功能。在肝臟處於病理狀態下，菜籽同也能被人體正常代謝。不過菜籽油中缺少亞油酸等人體必須脂肪酸，且其中脂肪酸構成不平衡，所以營養價值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物質，一般認為這些物質對人體的生長發育不利。如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油配合食用，其營養價值將得到提高。
所以，我覺得菜籽油應是不錯的，偶爾換換加點調和油，當然，炒什麼菜也和放什麼油有很大的聯系——這就另說了
F. 菜籽油和調和油哪個好
說到做菜的這個油呢，此乃是我們生活中的必需品，如果你做菜就要用到油。那麼隨著人們生活條件的提高，我們所需要油的種類，越來越豐富了。現在大多數人會選擇調和油，對於老一輩的人來說，他們對於菜籽油情有獨鍾，也就是我們所說的菜油。這種榨油的原料是植物的種實，但是呢，因為這種油有一股異味，所以說大多數年輕人，做菜的時候並不喜歡用菜籽油，而是選擇調和油。那麼說到這些油都是我們生活的必需品，這兩種油相比哪種更好呢？或許你們也想了解一下，接下來我就給大家解答一下。
現在你們也清楚了，菜籽油和調和油乃生活必須品，但是他們也是有著一些差別。對於不同人群來說，以自己的需要去選擇。如果你想選擇擁有更多用途的，選擇調和油還是一種不錯的選擇。以上這些知識希望能夠幫助到你。
G. 菜籽油好還是調和油好
調和油是二種及二種以上的食用油，按一定的比例混合在一起的。例如：1，用大豆油和葵花籽油調出的油。 2，用菜籽油和葵花籽油調出的油。菜籽油是用菜籽壓榨出來的油。因此來說，調和油的營養比菜籽油的營養更多、更全面。希望我的回答能幫到你！
H. 吃菜籽油跟調和油哪個好
當然是菜籽油好嘍 純天然不添加任何別的東西
I. 做蛋糕可以用調和油嗎
做蛋糕的時候，食用油能代替調和油。
主料：適量雞蛋、適量糖、適量牛奶、適量麵粉 、適量大豆食用油油。
1、首先需要將蛋清蛋黃分離，蛋黃加入牛奶兩勺，油兩勺，麵粉兩勺，攪拌均勻；
J. 調和油和菜籽油哪個好
調和油比菜籽油營養更全面，因為調和油是兩種或兩種以上食用油，菜籽油是菜籽壓榨的油，所以調和油更好一些。