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興寧生日蛋糕

發布時間: 2022-01-06 18:20:28

生日蛋糕哪個牌子的最好

沒有最好這個說法,因為這個本來就是沒有可比性的。
品牌也多,口味也多,所以,還是要自己試過才知道的。

⑵ 求最好吃的生日蛋糕

好利來有款乳酪的,底座是餅乾式的,不好看,但好吃
香格里拉的蛋糕好看、精緻、高檔,味道也還行,晚7點以後半價
味多美本人一直比較喜歡,不出眾,但味道一直不錯
窩夫小子蛋糕不喜歡
都沒有送貨!為朋友這點誠意還是應該有的吧。

怎麼訂生日蛋糕

生日蛋糕的話,你可以到蛋糕店去定製一下,要什麼款式的,到時候告訴她,她就會給你做了,這樣蛋糕就訂好了

⑷ 興寧市金象蛋糕多少錢一磅

有三十多一磅的,有四十多的,看你要哪種?

⑸ 求生日蛋糕的蛋糕的做法,越詳細越好。

我不知道你要什麼蛋糕,先給個水果蛋糕你。

用料

植物鮮奶油 300克 低筋麵粉 100克

蛋黃 4隻 蛋清 4隻

白砂糖 20克(蛋黃用) 鹽 2克

粟米油 60克 牛奶 90克

泡打粉 2克 醋 少許

白砂糖 60克(蛋清用) 水果適量

水果生日蛋糕的做法

1. 依次在蛋黃中加進糖、玉米油、牛奶用手動打蛋器打至油水混合,顏色有點發白即可,不要一直攪拌,以免出筋

2. 篩入低筋麵粉和泡打粉,用打蛋器快速打勻

3. 把蛋白放入干凈的無水無油的容器里,加醋用打蛋器打至粗泡,分三次加入糖,打至硬性發泡.(硬性發泡就是要將蛋白打完後,提起打蛋器,蛋白的形狀是尖挺的,大約打10分鍾左右)

4. 將蛋白分三次加入蛋黃糊中,切拌均勻(切拌就是橫豎切,不要轉圈攪)

5. 將糊倒入8寸模中,輕輕敲打,消泡

6. 放入預熱烤箱170度,中下層,烤焙大概50分鍾.(各烤箱的溫度有所差異,時間根據需要做調整)

7. 出爐後將蛋糕倒扣,以免蛋糕本身的重力壓到回縮,放涼後就可以脫模了

8. 蛋糕裝飾

9. 把蛋糕片成2片備用

10. 鮮奶油打發

11. 取一蛋糕片,薄薄抹一層奶油,撒上水果粒

12. 再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面

13. 剩下的奶油裝入裱花袋,選自己喜歡的裱花嘴隨意發揮吧,在蛋糕上擠上花紋,放上自己喜歡的水果即可

小貼士

1、要保證所有蛋白打發的工具是無水無油,打發蛋白工具上如果有水或者是油,或者是混合一丁點的蛋黃,都會導致蛋白打發失敗
2、所有的粉類都是要過篩,不過篩的粉類會嚴重的影響蛋糕的品質與口感
3、還有就是混和麵糊了,因為蛋白與蛋黃糊比重不同,操作時間過長或者是攪拌不當就容易造成消泡,這樣子的結果就是導致蛋糕膨脹的不夠,做出來的蛋糕就不夠松軟
4、最後是脫模了,記得烤好後的蛋糕一定要倒扣放涼,然後再脫模,不然就前功盡棄啦