❶ 怎樣做6寸海洋木糠蛋糕最好吃
1. 提前將酒液冰鎮。
2. 在上面均勻撒上吉利丁粉，靜置10分鍾。
3. 隔水加熱攪拌至吉利丁全部溶解。放涼後，過篩去除泡沫，放入長方形容器，冷藏至凝固。
4. 准備酥性餅干，用料理機打成粉末。
5. 打發淡奶油至5成發。即出現紋路又慢慢消失的狀態。
6. 加入煉乳。
7. 打至全發。
8. 這個蛋糕最好使用慕斯圈操作。使用活底模具，請底下墊圓形油紙。蛋糕比較脆弱會不太好脫模。先加入一層餅干碎，壓實壓平。這層餅干碎要薄一些。
9. 將打發好的淡奶油，裝入裱花袋，均勻擠在餅干層上面。然後再撒上一層餅干，並抹平輕壓。以此類推，一層餅干一層奶油。
10. 最後一層是餅干層即可。均勻撒上餅干，抹平。蓋上保鮮膜，冰箱冷藏4個小時以上。
11. 用毛巾輕捂模具四周，即可脫模。不要捂太就，這個蛋糕很容易化。
12. 最後將酒凍，隨意劃出小塊。擺在蛋糕上。再撒上椰蓉，擺上市售的巧克力石頭等。巧克力裝飾也可以自己買模具做。
13. 成品
❷ 木糠杯可以冷藏幾天
一般來說當天食用味道比較好。
最初認識這款蛋糕是在我同學的嘴裡，三天兩頭就跟我碎碎念：木糠蛋糕真的很好吃~木糠蛋糕真的很好吃~~
再然後說：你也做做吧。
她跟我說這些的次數不下十次，還說她們每個星期從仙居趕到溫州買這款蛋糕。
我讓她給我蛋糕的照片看看，她說沒有。
我說：木糠，就是餅干碎吧？
結果我同學說：人家這叫木糠，沙沙的很好吃。
好吧，跟一個不懂烘焙的人爭論是木有用滴，我直接網路了一下，原來在她嘴裡被神話了的木糠蛋糕不過是奶油跟餅干碎的結合物。
說實在的，現在的我不愛甜品，對這兩種東西更是無愛。
不過，我不喜歡不代表它不好吃，要不然也不會被賦予澳門甜品之魂的美譽，從而跟葡式蛋撻齊名。
後來終於找到商家的一張關於木糠蛋糕的大圖，我決定做一次這蛋糕，因為那什麼什麼，你懂的~~~
這款蛋糕之所以叫木糠蛋糕，就是因為那一層層的餅干碎屑形似木糠而得名，跟奶油結合在一起冷藏之後口感像冰淇淋，化了之後像慕斯，本人覺得還是化了以後更好吃，當然，由於裹了木糠，它也不會化成一灘，室溫放了一個晚上，也還是成塊的。
這款蛋糕的另一個名氣來自於它的大牌吃客，據說澳門的前總督也非常喜愛哦，所以，您一定要嘗嘗。
還有，這款蛋糕不用烤箱就能完成哦，需要的東西除了原材料，還有用到的就是打蛋器跟冰箱了。
主輔料：雀巢淡奶油250Ml牛奶餅干100克煉乳50克
餅干買那種略酥少油的，奶油必須要天然的動物奶油
把餅干裝在保險袋裡
拿擀麵棍給它壓成細細的餅干末
淡奶油放到盆里，用高速打至半流動狀態再取50克煉乳煉乳加入奶油中，由於奶油本身是淡的，煉乳在這里充當甜味劑，而且奶香會更濃。奶油跟煉乳一起打至出現明顯紋路即可在活底模具底下先鋪一層餅干屑然後把餅干屑壓實，再用裱花袋擠入奶油奶油擠好以後抹平，最好不要把邊沿糊起來，要不然整個蛋糕看起來像純奶油的一樣，這是我後來得出的結論就這樣餅干屑一層，奶油一層把6寸模具擠滿為止，最後在最上面撒一層餅干屑，放入冰箱冷凍2個小時2個小時以後，輕松脫模就可以享受啦
❸ 木糠蛋糕好吃還是普通奶油蛋糕好吃
當然是木糠蛋糕比較好吃了，沒有普通奶油蛋糕，那麼油膩，口味也比較好。
木糠蛋糕一定要淡奶油，因為有淡奶油做出來的蛋糕才蓬鬆。
做法：
1、將餅干放進料理機內攪成粉末狀。
2、將淡奶油倒到盆內打發。
3、打至6分發時加入煉奶。
4、繼續打發至8-9分發。
5、方模內鋪上一層油紙。
6、把打發的奶油裝進裱花袋內。
7、先在方模內鋪上一層木糠，用勺子壓實。
8、再擠上一層奶油。
9、一層木糠一層鮮奶油，最後一層必須是木糠，然後就可以放進冰箱冷藏一晚，或是放冷凍層冷凍2個小時也可，享用前用可可粉灑在表面即可。
❹ 木糠蛋糕一定要淡奶油嗎
木糠蛋糕一定要淡奶油，因為有淡奶油做出來的蛋糕才蓬鬆。
做法：
1、將餅干放進料理機內攪成粉末狀。
2、將淡奶油倒到盆內打發。
3、打至6分發時加入煉奶。
4、繼續打發至8-9分發。
5、方模內鋪上一層油紙。
6、把打發的奶油裝進裱花袋內。
7、先在方模內鋪上一層木糠，用勺子壓實。
8、再擠上一層奶油。
9、一層木糠一層鮮奶油，最後一層必須是木糠，然後就可以放進冰箱冷藏一晚，或是放冷凍層冷凍2個小時也可，享用前用可可粉灑在表面即可。
❺ 木糠蛋糕杯怎麼做好吃
主料瑪莉餅干1袋淡奶油200克煉乳35克 輔料慕斯杯5個
步驟
木糠蛋糕杯的做法步驟11.瑪莉餅干掰碎放入攪拌杯，用攪拌機打碎。或者放入保鮮袋，用擀麵杖碾碎
木糠蛋糕杯的做法步驟22.呈粉末狀。即成木糠。如果希望口味獨特，可以加五克可可粉
木糠蛋糕杯的做法步驟33.淡奶油打發七成發
木糠蛋糕杯的做法步驟44.倒入煉乳
木糠蛋糕杯的做法步驟55.繼續將淡奶油打發
木糠蛋糕杯的做法步驟66.裝入裱花袋
木糠蛋糕杯的做法步驟77.取慕斯杯，先放一層木糠
木糠蛋糕杯的做法步驟88.再擠入一層淡奶油
木糠蛋糕杯的做法步驟99.再鋪上一層木糠，可以用小勺子輕輕壓一下，使層次更好看
木糠蛋糕杯的做法步驟1010..繼續一層淡奶油、一層木糠
木糠蛋糕杯的做法步驟1111.直至杯子基本鋪滿
木糠蛋糕杯的做法步驟1212.入冰箱冷凍室3小時以上即可食用
❻ 有喜歡吃的嗎木糠蛋糕千層蛋糕
千層蛋糕所叫千層蛋糕用薄蛋糕皮層層疊起間夾些水吃起油膩略帶水甜味覺普通奶油蛋糕相差喜歡吃千層蛋
❼ 慕斯蛋糕好吃還是木糠蛋糕好吃
慕斯
❽ 木糠蛋糕，木糠蛋糕怎樣做才好吃
方法/步驟
1
把餅干放在料理機裡面打碎，沒有的話可以把餅干放在密封袋或者保險袋裡，用擀麵杖或者任意硬的東西把餅干碾成粉末
2
然後把淡奶油打成4分發，就是奶油流動而且出現紋路就是4分發了。
3
之後再加入煉奶，煉奶加進去之後繼續用電動打蛋器把奶油打成出現紋路不消失的狀態。比裱花在稍微軟一點，還是會有點流動，然後將淡奶油裝進裱花袋裡，裱花嘴可以不加，喜歡加的話就用那種大號圓形的裱花嘴就可以了
4
最後我們把慕斯圈放在盤子上，然後在慕斯圈裡鋪上一層木糠，也就是餅干碎，記住不要鋪太厚噢，可以用刮刀或者一些平的工具壓一壓木糠。然後在擠一層淡奶油，重復這樣的鋪，但最後一定要是木糠是最上面一層哈。然後我們要放在冰箱里冷藏4個小時以上要脫模
5
4個小時之後我們在從冰箱里拿出木糠蛋糕脫模，用火槍在模具周圍噴一圈，或者熱毛巾在周圍捂一捂，最後把慕斯圈小心的拿起來，然後之後就是裝飾啦~
6
裝飾完成之後木糠蛋糕就做好啦
❾ 元祖的慕斯蛋糕哪種味道比較好有經驗的介紹下。就8寸的那種……
抹茶慕司蛋糕，翡翠慕斯蛋糕，巧克力慕斯蛋糕，水果慕斯，木糠慕斯蛋糕……看個人口味了，不過我個人喜歡巧克力的，呵呵，元祖的蛋糕比較貴，像這樣的都在200元左右，最好的話還是自己動手做咯http://ke.soso.com/ShowLemma.e?sp=l455950&ch=w.search.ke，看看這個，希望對你有幫助