Ⅰ 現在什麼品牌的蛋糕裡面是蛋糕胚
奶油蛋糕，水果蛋糕，都是蛋糕胚額
沒有最好這個說法，因為這個本來就是沒有可比性的。
品牌也多，口味也多，所以，還是要自己試過才知道的。
Ⅲ 請問目前市場上那種冰淇淋蛋糕胚質量和口味比較好的
選取冰淇淋蛋糕胚，要注意以下幾點：
入口即化，口感好
常溫條件下，長時間不變形，方便攜帶
不容易出水，便於裱花、做造型。
切面干凈，不出水，外觀好看。
容易切割，方便食用。
滿足這些要素就是好的冰淇淋蛋糕胚。
Ⅳ 蛋糕牌子排名哪個好吃
全國都有的星巴克,元祖,部分城市有的麵包新語,每個地方還有一些連鎖店。現在微博上很多私房蛋糕也非常棒。每個人對口味的要求不同，所以無法排名，你喜歡的不代表別人喜歡。
Ⅳ 蛋糕胚的配方是什麼
主料：低筋麵粉85g、雞蛋5個、細砂糖70g、鹽1g、玉米油50g、牛奶50g。
輔料：淡奶油500g、草莓適量、彌猴桃1個、火龍果1個、蘋果1個、細砂糖30g、黑巧克力適量、白巧克力適量、檸檬汁數滴。
生日蛋糕的做法
1、准備做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）。
Ⅵ 什麼牌子的生日蛋糕好
要是大眾品牌，我覺得綠葉居的最好吃，但其實現在也很多烘焙坊弄得也挺好吃的
Ⅶ 比較好的蛋糕牌子
比較好檔次比較高的蛋糕牌子為紅跑車，紅跑車蛋糕雖然貴，但貴有貴的道理，製作蛋糕所有的材料特別新鮮，用料講究值得品嘗購買。
Ⅷ 哪種蛋糕胚最好做戚風還是海綿
1.戚風蛋糕需要分蛋打法，對於新手而言分蛋、攪拌、打發、混合、烘烤都會有些難度
2.海綿蛋糕是全蛋打發、減少了分蛋，混合的過程。注意打發度和攪拌即可
3.如果做蛋糕胚最好還是戚風比較好，和奶油中和口感會比較好。海綿蛋糕口感偏重。如果是自己吃也不要緊~
Ⅸ 蛋糕粉什麼牌子的好
新良蛋糕粉、中裕蛋糕用小麥粉、百樂麥糕點用低筋粉、金龍魚糕點用低筋小麥粉。