1. 五得利麵粉六星有幾種
五得利麵粉六星系列有兩種，分別是饅頭王、切面王。
五得利麵粉一星上白、二星簡特一、三星富強、四星高精、五星特精、六星超精、七星雪晶、八星雪花、九星尚品，星級代表的是它的品質，麵粉本身的用途與星級沒有直接的關系，星級越高，品質越細膩，做出來的麵食口感越好。
五得利麵粉有一至八星，也有一至九星的，星級和用途無關，只和麵粉本身的品質相關。像低筋的蛋糕專用粉，也分1至8星，在五得利蛋糕專用粉上，很清晰的標注了星級，以此可見星級和用途是沒有關系的，它們都可以用來做蛋糕。
五得利麵粉中的蛋糕粉也按星級分類，各星級的用途都是一樣的，在包裝袋上都註明了蛋糕專用粉，由此看來星級只是五得利麵粉的品質代稱，星級越高，則代表品質越好。
2. 五得利六星二零粉特點五得利六星超精粉和六星貳零粉的特點和區別
摘要 五得利超精粉更白更細，做出來的麵食更好吃，貳零粉顏色略黃些
3. 五得利三星富強粉能做蛋糕嗎
三星富強粉能做蛋糕，三星的屬於低筋，麵粉，五得利有五星的，八星的都是高筋麵粉
4. 五得利麵粉哪一種適合做蛋糕
五得利麵粉，一般的話是高筋粉，適合做蛋糕，而且做出來蛋糕的話口感非常好，你可以看看
5. 五得利麵粉901號可以做蛋糕嗎
五得利麵粉。我覺得韌性很好，做蛋糕不太適合。做拉麵還是比較適合的，因為她很精到。如果做麵包的話，你還是要看。麵粉外包裝上標有適合做麵包的麵粉，他們一般的都比較的適合做麵包做菜的麵包，蓬鬆暄軟。有的面太筋道做出來的麵包就會死綳綳的。不好吃，不蓬鬆。
6. 五得利麵粉五棵星和六顆星有啥區別
五得利麵粉五顆星和六顆星區別：
1、工藝精細程度不同：五得利麵粉五顆星麵粉製作工藝沒有五得利麵粉六顆星製作工藝精細。麵粉精細的程度不同。
2、吸水程度不同：製作工藝好的六顆星，加工精度高，麵粉更精細，吸水性，膨發性更好。五顆星相比六顆星吸水性差一些。
3、口感用途不同：六顆星的口感比五星的好，口感更細膩，更適合做精細點心。
三星系列（饅頭王、切面王）、五星系列（饅頭王、切面王）、六星系列（饅頭王、切面王）、8星系列（低筋蛋糕專用粉）。
(6)五得利哪個系列可以做蛋糕嗎擴展閱讀：
選擇麵粉的時候，我們所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產品的分類或者表示麵粉純度的等級，以及礦物質，粗蛋白等含量的表示。很多人在購買麵粉的時候會誤以為「高筋麵粉=高精麵粉」。
其實「高精」的意思簡單說就是高級精製，它只表示小麥的加工工藝，並不能說明麵粉的筋度，所以「高級精製」的可能是高筋麵粉，也可能是低筋麵粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。
高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用於在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。（註：一般市售的無特別說明的麵粉，都可以視作中筋麵粉使用。而且這類麵粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、面條）
低筋粉：顏色較白，用手抓易成團；低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，松糕，餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
7. 五得利麵粉六星901能做蛋糕嗎
五得利麵粉分中低麵粉，高低麵粉之分，一般選擇用高筋麵粉是做饅頭和包子之類的食品，低級的麵粉一般都是選擇做麵包和餃子皮還有面條之類的麵食，這個就是五得利麵粉中級麵粉和低級麵粉之分，個人建議做蛋糕用低級麵粉就可以了。
8. 五得利六星麵粉可以做蛋糕嗎
一、五得利六星麵粉可以做蛋糕的。
二、麵粉製作蛋糕方法
食材明細
雞蛋3個
麵粉30克
白砂糖30克
色拉油5g
煉乳10g
步驟
1、把蛋清、蛋黃分開，蛋清里放入白糖。
9. 1到8星五得利麵粉用途區別是什麼
各星級的用途都是一樣的，在包裝袋上都註明了蛋糕專用粉，星級越高，則代表品質越好，1到8星五得利麵粉區別：
1、工藝精細程度不同：五得利麵粉一顆星麵粉製作工藝沒有五得利麵粉八顆星製作工藝精細，麵粉精細的程度不同。
2、吸水程度不同：製作工藝好的八顆星，加工精度高，麵粉更精細，吸水性，膨發性更好。一顆星相比八顆星吸水性差一些。
3、口感用途不同：八顆星的口感比一星的好，口感更細膩，更適合做精細點心。
挑選麵粉的技巧：
1、看色澤
凡是符合國家標準的麵粉，在通常情況下呈乳白色或微黃色，若麵粉呈雪白、慘白、或發青，則說明該產品有化學成分的添加劑，而且可能越出使用標准。
2、辨精度
麵粉不一定越白越好，凡符合國家標準的麵粉，手感細膩、顆粒均勻。
3、聞氣味
麵粉要有自然濃有的麥香味，凡符合國家標準的麵粉都有小麥天然香味，若麵粉淡而無味或有化學葯品的味道，則說明其中含有超標準的添加劑，或採用陳化糧加工而成。