⑴ 西點種類怎麼區分
學習西點西餐 我只推薦安徽新東方烹飪教育
西點主要包括麵包，蛋糕，混酥類，清酥類，藝術造型類，巧克力類，甜品點心類等。具體學的東西要看參加什麼樣的培訓了。一般專業西點師初級包括混酥類糕點（餅干、塔排派等）、甜軟麵包、海綿蛋糕、油脂蛋糕、果凍；西點師中級包括清酥類糕點、硬質脆皮麵包、戚風蛋糕、捲筒蛋糕、裱花蛋糕、乳凍、泡芙等。西點是個統稱，涵蓋所有的蛋糕，麵包類，餅干類，慕斯，芝士類，各種裱花，翻糖，韓式裱花等等。各式蛋糕、麵包的烘焙製作，各類餅干製作，到專業的學校里學習會更好
⑵ 披薩和餡餅有什麼不同
披薩和餡餅最大的區別應該就是餡料的外放和內包，餡餅是把餡包在中間，而披薩是把料放在表面。
其次就是披薩里會放芝士、醬料等調料，所以兩者的口感風味也是不同的。
⑶ cake+vegetable+pizza哪個屬於不同類
vegetable
cake蛋糕。vegetable蔬菜。pizza披薩。
第一個和第三個都屬於休閑食品
⑷ pie 和pizza這兩種食物的區別
Pie (中文：餡餅）的陷料在餅皮內，陷料通常都是以水果為主，例如蘋果派，鳳梨派（菠蘿派），藍莓派等。餡餅在西方文化里是一種甜點。幾乎每一個西方文化都有類似餡餅的甜點。
Pizza （中文：比薩）是一種陷料在餅皮中間的食物。來自義大利。陷料通常都是一蔬菜和肉類為主。很多時候，比薩都會加上乳酪好添加風味。比薩在大部分西方國家，尤其是美國和義大利，都是正餐中（晚餐或午飯）的主餐。
大致上，比薩的餅皮和餡餅的餅皮有一些差別。有些比薩的餅皮都是不發酵的，可是幾乎所有餡餅的餅皮都是發酵過的，所以吃起來比較爽口，香脆。
⑸ 披薩屬不屬於麵包類
你好，很高興為你解答問題，我個人覺得它是不屬於麵包類。披薩相當於我們的煎餅，它和麵包是相差甚遠的。披薩是屬於西餐。
⑹ pie.here.milk.cake哪個不同類
單詞：pie, here, milk, cake.
4個英文單詞中的不同類的是：here.
"here"是副詞，感嘆詞，是"這里"的意思。
其它的「pie, milk, cake」都可以做名詞，都是可以吃的食物。
⑺ 披薩屬於西點這類嗎
不屬於的。
披薩(Pizza)是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、義大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克乾酪(Monterey Jack)等。售賣披薩的店叫Pizzeria。據統計，在義大利大約有20000多間披薩餅店。全球最大的披薩餅連鎖店是美國的必勝客。
西點的英文名詞為Baking food，主要的意思是烘焙食品。可以這樣認為，西點 =西式烘焙食品
西點可以做主食也可以做點心。
總的來說，西點是麵包類蛋糕類點心的統稱(冷食也算)。
西點分甜咸。
土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點。
所以說，披薩是是不屬於西點的，但總的來說有一樣的地方。
⑻ 披薩和糖果屬於同一類嗎
不屬於吧，一個是麵食類的，一個是零食類的，不一樣的。
⑼ 小學二年級選不同:1.sweet 2.jelly 3.biscuit 4.ice cream.原因,謝謝
西餐 (Western Food)
頭盤及沙拉類
1
腌熏三文魚
Smoked Salmon
2
腌三文魚
Marinated Salmon with Lemon and Capers
3
凱撒沙拉
Caesar Salad
4
鮮蘑雞肝批
Chicken Liver Terrine with Morels
5
乳酪瓤蟹蓋
Baked Stuffed Crab Shell
6
鮮果海鮮沙拉
Seafood Salad with Fresh Fruit
7
廚師沙拉
Chef's Salad
8
金槍魚沙拉
Tuna Fish Salad
9
尼斯沙拉
Salad Nicoise
湯類
10
奶油蘑菇湯
Cream of Mushroom Soup
11
奶油胡蘿卜湯
Cream of Carrot Soup
12
奶油蘆筍湯
Cream of Asparagus Soup
13
番茄濃湯
Traditional Tomato Soup
14
海鮮周打湯
Seafood Chowder
15
法式洋蔥湯
French Onion Soup
16
牛肉清湯
Beef Consomme
17
匈牙利濃湯
Hungarian Beef Goulash
18
香濃牛尾湯
Oxtail Soup
19
義大利蔬菜湯
Minestrone Soup
20
蔬菜乾豆湯
Hearty Lentil Soup
21
牛油梨凍湯
Chilled Avocado Soup
22
西班牙番茄凍湯
Gazpacho
禽類
23
紅酒鵝肝
Braised Goose Liver in Red Wine
24
乳酪火腿雞排
Chicken Cordon Bleu
25
燒瓤春雞卷
Grilled Stuffed Chicken Rolls
26
紅酒燴雞
Braised Chicken with Red Wine
27
烤雞胸釀乳酪蘑菇餡
Baked Chicken Breast Stuffed with Mushrooms and Cheese
28
炸培根雞肉卷
Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls
29
水波雞胸配意式香醋汁
Poached Chicken Breast with Balsamico Sauce
30
烤火雞配紅漿果少司
Roast Turkey with Cranberry Sauce
31
烤瓤火雞
Roast Stuffed Turkey
32
燒烤雞腿
Barbecued Chicken Leg
33
烤檸檬雞腿配炸薯條
Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries
34
扒雞胸
Char-Grilled Chicken Breast
35
咖喱雞
Chicken Curry
36
秘制鴨胸配黑菌炒土豆
Pan-fried Duck Breast with Sautéed Potatoes and Truffles
牛肉類
37
紅燴牛肉
Stewed Beef
38
白燴小牛肉
Fricasseed Veal
39
牛裡脊扒配黑椒少司
Grilled Beef Tenderloin with Black Pepper Sauce
40
扒肉眼牛排
Grilled Beef Rib-Eye Steak
41
西冷牛排配紅酒少司
Roast Beef Sirloin Steak with Red Wine Sauce
42
T骨牛扒
T-Bone Steak
43
烤牛肉
Roast Beef
44
羅西尼牛柳配苯酒汁
Beef Tenderloin and Goose Liver with Truffle and Port Wine Sauce
45
青椒汁牛柳
Beef Tenderloin Steak with Green Peppercorn Sauce
46
鐵板西冷牛扒
Sizzling Sirloin Steak
47
香煎奧斯卡仔牛排
Pan-fried Veal Steak Oscar with Hollandaise Sauce
48
咖喱牛肉
Beef Curry
49
威靈頓牛柳
Fillet Steak Wellington
50
俄式牛柳絲
Beef Stroganoff
51
燴牛舌
Braised Ox-Tongue
52
紅燴牛膝
Osso Bucco
53
黑胡椒鹿柳配野蘑菇和芹菜烤麵皮
Venison Fillet Black Pepper Coat with Wild Mushroom and Celery Brick
豬肉類
54
燒烤排骨
Barbecued Spare Ribs
55
煙熏蜜汁肋排
Smoked Spare Ribs with Honey
56
義大利米蘭豬排
Pork Piccatta
57
瓤餡豬肉卷配黃桃汁
Stuffed Poke Roulade With Yellow Peach Sauce
58
煎麵包腸香草汁
Pan-fried Swiss Meat Loaf with Pesto Sauce
59
炸豬排
Deep-Fried Pork Chop
羊肉類
60
扒羊排
Grilled Lamb Chop
61
扒紐西蘭羊排
Grilled New Zealand Lamb Chop
62
烤羊排配乳酪和紅酒汁
Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce
63
羊肉串
Lamb Kebabs
64
烤羊腿
Roasted Mutton Leg
魚和海鮮類
65
海鮮串
Seafood Kebabs
66
扒金槍魚
Grilled Tuna Steak
67
扒挪威三文魚排
Grilled Norwegian Salmon Fillet
68
三文魚扒配青檸黃油
Grilled Salmon with Lime Butter
69
比目魚柳和扇貝配紅酒核桃汁
Braised Sole fillet & Sea Scallops with Red Wine and Walnuts
70
煎比目魚
Pan-fried Whole Sole
71
烤三文魚柳配香草汁和黑橄欖醬
Roasted Salmon Fillet With Pesto Black Olive Purée
72
烤三文魚排義大利寬面和藏紅花汁
Roasted Salmon Steak With Tagliatelle & Saffron Sauce
73
煎紅加吉魚排
Grilled Red Snapper Fillet
74
黃油檸檬汁扒魚柳
Grilled Fish Fillet in Lemon Butter Sauce
75
扒大蝦
Grille king Prawns
76
蒜茸大蝦
Grilled King Prawns with Garlic Herb Butter
77
巴黎黃油烤龍蝦
Baked Lobster with Garlic Butter
78
乳酪汁龍蝦
Gratinated Lobster in Mornay Sauce
79
香炸西班牙魷魚圈
Deep-Fried Squid Rings
80
荷蘭汁青口貝
Gratinated Mussels Hollandaise Sauce
蛋類
81
火腿煎蛋
Fried Eggs with Ham
82
洛林乳蛋餅
Quiche Lorraine
83
熘糊蛋
Scrambled Eggs
面、粉及配菜類
84
海鮮通心粉
Macaroni with Seafood
85
海鮮意粉
Spaghetti with Seafood
86
義大利乳酪千層餅
Cheese Lasagna
87
什萊乳酪比薩餅
Pizza Vegetarian
88
海鮮比薩
Seafood Pizza
89
烤牛肉蘑菇比薩
Roast Beef and Mushroom Pizza
90
肉醬義大利粉
Spaghetti Bolognaise
91
義大利乳酪餛飩
Cheese Ravioli in Herbed Cream Sauce
92
咖喱海鮮炒飯
Stir-Fried Seafood Rice with Curry
93
紅花飯
Saffron Rice
94
阿拉伯蔬菜黃米飯
Couscous with Vegetables
95
西班牙海鮮飯
Paella
96
牛肉漢堡包
Beef Burger
97
雞肉漢堡包
Chicken Burger
98
美式熱狗
American Hot Dog
99
俱樂部三文治
Club Sandwich
100
金槍魚三文治
Tuna Fish Sandwich
101
烤牛肉三文治
Roasted Beef Sandwich
102
健康三文治
Healthy Sandwich
103
煙熏三文魚
Smoked Salmon
104
土豆泥
Mashed Potatoes
105
里昂那土豆
Lyonnaise Potatoes
106
公爵夫人土豆
Duchesse Potatoes
107
燴紅椰菜
Braised Red Cabbage with Apple
甜品
西點類
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓乳酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
藍莓乳酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式乳酪蛋糕
American Cheese Cake
114
綠茶乳酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
義大利提拉米蘇
Italian Tiramisu
116
大理石乳酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡乳酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
紅莓松糕
Cranberry Muffin
119
乾果派
Mixed Nuts Pie
120
藍莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳澤蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
蘋果派
Apple Pie
124
草莓酥條
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
維也納巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
熱情果木司
Passion Mousse
130
杏仁多納圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多納圈
Milk Chocolate Donuts
132
鮮水果配沙巴洋
Fruit with Sabayon
133
水果蛋撻
Fresh Fruit Tart
134
白巧克力奶油布丁
White Chocolate Brulee
135
綠茶布丁
Green Tea Pudding
136
芒果布丁
Mango Pudding
137
熱棗布丁
Warm Sticky Date Pudding
138
香草布丁
Vanilla Pudding
139
焦糖布丁
Cream Caramel / Caramel Custard
140
果仁布朗尼
Walnut Brownies
141
咖啡劇本蛋糕
Coffee Opera Slice
餅干及其它
142
手指餅
Lady Finger
143
蝴蝶酥
Butterfly Cracker
144
巧克力曲奇
Chocolate Cookies
145
爆米花(甜/咸)
Popcorn(Sweet/Salt)
146
香草冰淇淋
Vanilla Ice Cream
147
巧克力冰淇淋
Chocolate Ice Cream
148
草莓冰淇淋
Strawberry Ice Cream
149
綠茶冰淇淋
Green Tea Ice Cream
150
冰霜
Sherbets
151
冰糖蓮子銀耳羹
Candied Lotus Seed & White Fungus Soup
152
草莓奶昔
Strawberry Milk Shake
153
巧克力奶昔
Chocolate Milk Shake
154
咖啡奶昔
Coffee Milk Shake
麵包類
155
水果丹麥
Fruit Danish
156
牛角包
Croissant
157
袋子包
Pita Bread Plain
158
農夫包
Farmer Bread
159
洋蔥包
Onion Loaf
160
全麥包
Whole Wheat Bread
161
軟包
Soft Roll
162
硬包
Hard Roll
163
長法棍
French Baguette
164
吐司麵包
Toast
歐式早餐菜單：
1. 水果或果汁
這是早餐的第一道菜，果汁又分為罐果汁(canned juice)及新鮮果汁(fresh juice)兩種。另有一種將乾果加水，用小火煮至湯汁蒸發殆盡，水果豐軟為止，以餐盤端上桌，用湯匙邊刮邊舀著吃。
常見的果汁如下：
新鮮果汁
Grapefruit Juice 葡萄柚汁
Tomato Juice 蕃茄汁
Orange Juice 柳橙汁
Pineapple Juice 鳳梨汁
Grape Juice 葡萄汁
Apple Juice 蘋果汁
Guava Juice 蕃石榴汁
Papaya Juice 木瓜汁
V-8 Juice 罐頭綜合菜汁
Fresh Garrot Juice 新鮮胡蘿卜汁
Mixed Vegetable Juice 什錦蔬菜汁
罐頭果汁
Peaches in Syrup 蜜汁桃子
Apricots in Syrup 蜜汁杏子
Figs in Syrup 蜜汁無花果
Pears in Syrup 蜜汁梨子
Loquats in Syrup 蜜汁枇杷
Chilled Fruit cup 什錦果盅
燉水果乾
Stewed Figs 燉無花果
Stewed Prunes 燉李子
Stewed Peaches 燉桃干
Stewed Apricots 燉杏干
2. 谷類 Cereals
玉米、燕麥等製成的谷類食品，如corn flakes (玉米片), rice crispies (脆爆米), rye crispies (脆麥), puff rice (炮芙), wheaties (小麥干), cheerios (保健麥片)，通常加砂糖及冰牛奶，有時再加香蕉切片、草莓或葡萄乾等。
此外尚備有麥片粥(oatmeal)或玉米粥(cornmeal),以供顧客變換口味，吃地加牛奶和糖調味
3. 吐司和麵包
吐司通常烤成焦黃狀，要注意toast with butter和buttered toast的不同。Toast with butter是指端給客人時，吐司和牛油是分開的。Buttered toast是指把牛油塗在吐司上面之後，再端給客人，美國的coffee shop大都提供這種buttered toast。
此外，還有下各種糕餅，以供客人變換口味。注意吃的時候不可用叉子叉，要用手拿，抹上牛油、草莓醬(strawberry jam)或橘皮(marmalade)，咬著吃。
常見的有：
Corn Bread 玉米麵包
Plain Muffin 松餅（須趁熱吃，從中間橫切開，塗上牛油、果醬、蜂蜜或糖汁）
Corn Muffin 玉米松餅
English Muffin 英國松餅
Biscuit 餅干
Croissant 牛角麵包（英國人則稱為crescent roll）
Waffles壓花蛋餅（可塗上牛油或楓樹蜜汁，用一隻叉子連切帶叉即可）
Glazed Doughnut糖衣沒煎圈餅（吃油煎圈餅要用手拿著咬）
Chocolate Doughnut巧克力油煎圈餅
Jelly Doughnut果醬油煎圈餅
Plain Doughnut素油煎圈餅
Powdered Sugar Doughnut糖粉油煎圈餅
Buckwheat Pancakes蕎麥煎餅（通常有三片或四片，吃時將牛油放在熱煎餅上使其溶化，然後將楓樹蜜汁塗在上面，用叉子邊割邊叉著吃）
Hot Cakes with Maple Syrup楓樹蜜汁煎餅
French Toast法式煎蛋衣麵包片（這是將吐司沾上蛋和牛奶調成的汁液，在平底鍋中煎成兩面發黃的吐司，吃時可塗果醬或鹽及胡椒粉）
Cinnamon Rolls肉桂卷
Miniature Danish Rolls丹麥小花捲
Hot Danish Rolls牛油熱烘丹麥花捲
4. 飲料Beverages
指咖啡或茶等不含酒精的飲料。所謂white coffee是指加奶精(cream)的咖啡，也就是法語中的café au lait，較不傷胃。不加奶精的咖啡就稱為black coffee。
在國外，tea（茶）一般是指紅茶而言。如果要綠茶則須指明green tea。早餐的咖啡和紅茶都是無限制供應。
中式草餐菜單：
1。面條noodles
2。湯面noodles with soup
3。炒麵fried noodles
4。掛面fine dried noodles
5。粥；稀飯porridge:rice(或millet)gruel
6。豆漿soya-bean milk
7。饅頭streamed bun;steamed bread
8。花捲steamed twisted roll
9。烙餅thin pancake
10。餡餅meat pie
11。燒餅sesame seed cake
12。油餅deep-fried dough cake
13。油條deep twisted dough sticks
14。包子steamed stuffed bun
15。餃子mpling
16。鍋貼lightly fried mpling
17。八寶飯eight-treasure rice pudding
18。粽子rice mpling wrapped in reed leaves
⑽ 披薩在商標分類中是哪一類別的
披薩屬於注冊商標第30類，小類3006 麵包。
披薩注冊商標類似群組有：蛋糕糊300072， 糕餅糊300072，酥皮糕點300072， 蛋白杏仁餅(糕點)300089， 麵包300093， 餡餅(點心)300104， 三明治300106， 糕點300108， 小黃油餅干300109， 圓麵包300110， 小圓麵包300110， 布丁300115， 果餡餅300129， 燕麥食品300144， 燕麥片300145， 燕麥粥300146，薄脆餅干300174，蛋奶凍300175， 由碎谷、乾果和堅果制的早餐食品300177， 米糕300178，(墨西哥)玉米面餅(麵包)300185， 麵包屑300189， 塔博勒色拉(一種由碾碎的干小麥、韭菜、西紅柿、薄荷和歐芹製成的黎巴嫩色拉)300190， 哈發糕300191， 乳蛋餅300192， 以穀物為主的零食小吃300195， 以米為主的零食小吃300196，糕點用糖霜(糖衣)300203，甜點慕斯(甜食)300205，乳酪漢堡包(三明治)300208，人食用小麥胚芽300213，高蛋白穀物條300214 ※漢堡包C300039， 麻花C300040， 油茶粉C300041， 茶湯面C300042， 芝麻糊C300043， 碗豆黃C300044， 蜂糕C300045， 熱狗C300046， 月餅C300132，米粉糊C300133 註：1.燕麥食品，燕麥片，燕麥粥與3008人食用的去殼穀物，麥片，薄片(谷 類產品)類似; 2.跨類似群保護商品：甜食(3004，3006);以穀物為主的零食小吃(3006， 3010);以米為主的零食小吃(3006，3010);谷粉制食品(3006，3007，3009，3012);人食用小麥胚芽(3006，3008)。