Ⅰ 榴槤的英語單詞怎麼讀
榴槤:rain
發音 :de-ri-en
英音:['djuəriən] 美音:['rɪən]
Ⅱ 巧克力千層蛋糕味道描述
香甜可口、誘人美味、食慾大開、甜香撲鼻、色香味齊全、 甜甜的、軟軟的、松軟可口、入口即化
(2)榴槤先生生日蛋糕擴展閱讀
做法
1. 在平底鍋中融化奶油,並將鍋放在濕布上放涼
2. 在盆中放入材料a拌勻
3. 在材料中央處做凹槽,倒入打散的蛋。從中央開始以攪拌器與周圍的粉類材料少量逐漸的拌勻
4. 當步驟一的黃油溫度降至約65度時,將其加入步驟二的盆中拌勻
5. 全部材料混拌均勻後,少量多次的加入牛奶,使其與麵糊攪拌均勻並融入其中
6. 當麵糊變的平滑後,過濾麵糊至量杯中
7. 將麵糊各以30ml的分量烘出18片餅皮(我最初沒有用量杯,有厚有薄,所以沒有18片那麼多)
8. 製作焦糖鮮奶油餡。在鍋中大火加熱水及細砂糖,邊晃動鍋子邊加熱至焦糖色澤
9. 熄火,加入鮮奶油(60g),從鍋底開始翻拌,使焦糖和鮮奶油攪拌均勻,再移至盆中放涼
10. 將打發用鮮奶油打發至六分。最初僅取少量鮮奶油加入08的焦糖中,使其融合
11. 將其餘鮮奶油加入步驟十中,隔盆用冰水降溫,打發至約8分,冷卻備用
12. 製作巧克力鮮奶油餡。在沾濕了的鍋中放入鮮奶油以大火加熱。沸騰後加入切碎的巧克力和一小撮海鹽
13. 直接將材料移至盆中,靜置約一分鍾,等巧克力整體溫熱後,再開始攪拌至完全融化,並放涼備用
Ⅲ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
哈哈哈今天你算問對人了,夾心的零食可以說是我最喜歡的零食品類了!
森永 進口 半熟芝士小方塊
總之不論是早餐還是無聊下午的煲劇解饞利器,它都是極好的一個選擇~
Ⅳ 有沒有會做慕斯蛋糕,難學嗎
我認為跟著廚師學做蛋糕,找基本的慕斯蛋糕款式來做應該不難?我這里有簡單易做的慕斯蛋糕的詳細做法,可以作為參考的。
火龍果慕斯蛋糕的食材用料:
火龍果1個,淡奶油200克,白糖20克,牛奶35克,戚風蛋糕2片,吉利丁片2片。
火龍果慕斯蛋糕的做法步驟:
1.備好所需材料:火龍果、奶油等。
2.吉利丁片用少許冰水泡軟。
3.放入牛奶中一起隔水蒸融化,攪拌均勻。
4.奶油打至六分發就可以了,放入冰箱冷藏半小時這樣。
5.把打好的火龍果汁加入牛奶中攪拌均勻以後,從冰箱里拿出打好的奶油,倒進去一起攪拌至順滑均勻成慕斯液。
6.取一個六寸的蛋糕模具鋪上一塊戚風蛋糕,倒入一半的慕斯液,抖動一下讓慕斯液完整的蓋住蛋糕片,然後上面再鋪上一塊蛋糕片。
7.把剩下的慕斯液全倒進去抖動均勻抹平,外面用一個保鮮袋或保鮮膜包住,冷藏過夜就可以吃了。
8.第二天拿出來脫模時,只需用吹風機從外圍吹熱一下,即可脫模。
9.成品看看還不錯,切開吃上一塊,好爽呀,冰涼涼的,味道好贊。
想我的回答能夠幫到您!
Ⅳ 蛋糕品牌都有哪些哪個口味最佳
蛋糕品牌都有好利來、元祖、哈根達斯、米旗、諾心,比較好吃的有好利來、元祖和哈根達斯。
3、哈根達斯
雖然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同樣值得一試。哈根達斯創意冰淇淋蛋糕的設計者JeanFranciosArnaud來自於法國聲名卓著的甜品世家,多年的豐富經驗加上對甜品製作的非凡熱情,讓心懷一顆追求完美的「匠心」的他成就了如此出色的作品。
Ⅵ 超市榴槤一般什麼品種
榴槤主要產區是東南亞的泰國和馬來西亞,其中國內能吃到的榴槤以泰國榴槤為主。
泰國:
D159金枕頭:肉多,甜味高,水分多,多吃容易膩,果肉呈淡黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者。一般水果店都有賣(也只有這個可以賣),是最常見的榴槤品種,一般是七八成熟從樹上採摘下來,運輸到國內銷售。所以,經常在水果店裡買到「永遠都放熟不了」的榴槤(因為人家被摘下來的時候,生熟已經被決定了,就是生的!)。
D123(Gibbon) Cha Nee (Ape like) 因為先生沒吃過,做不了介紹。
D158長柄榴槤 Kan Yao (Long stalk) 先生也沒吃過,做不了介紹,據說是泰國唯一可以媲美馬來西亞的榴槤品種,當然,價格不是一般的貴。
馬來西亞:
D24蘇丹王榴槤,是比較大眾的馬來西亞榴槤,榴槤味道濃郁,質地比較干,甜味適中,不容易膩口,但是核比較大,價格較為親民;蘇丹王的核大的能嚇死人,有些能占果肉一半的重量,所以,買D24最好直接買純果肉。
D101紅肉榴槤,榴槤肉個頭小,是馬來西亞主流的榴槤品種,甜度高,核小肉厚,呈金黃色,略偏紅。D101偏向於紅肉型的榴槤,口味與D24,D197有明顯不同,有草葯的味道。純紅肉的榴槤,草葯味更重,甚至會有類似汽油的味道,反正紅肉榴槤先生接受不了。
D197貓山王榴槤,是馬來西亞頂級的榴槤品種,有榴槤之王的美譽,回味甘甜,榴槤味最濃,有奶油味,呈姜黃色,果肉擁有凝脂似的質感,層次豐富,嫩滑細致,外形,色澤,肉質近乎完美。純甜味的貓山王不算極品,甜中帶苦才是。貓山王產量很小,在馬來西亞是屬於超珍貴的品種,被限制出口,是國內吃到的品質最高的榴槤。先生第一次吃貓山王時,「驚為天物」,很長一段時間里,都不願意再吃金枕頭。
D175紅蝦典型紅肉榴槤,先生還沒吃過。
金鳳 據說口味比D24重,也有人稱它為超越貓山王的唯一存在。
泰國榴槤與馬來西亞榴槤有哪些區別:
①馬來西亞榴槤在國內市場,都是冷凍果肉,如果有整個馬來西亞的榴槤售賣,那就不是正規渠道引入的,
②馬來西亞榴槤和泰國榴槤在外表上,有著明顯的區別。馬來西亞榴槤殼發青,個頭小,刺短;泰國榴槤殼發黃,個頭較大,刺大。
③馬來西亞的頂級品種都是等其自然熟透後自己掉下來的。而且,為了保持其最佳的生長環境,一般都種在斜地上,因為水分會順著斜地而下,不會積累在榴槤樹根部,這樣子長出來的榴槤果實才飽滿,而且肉身乾爽清甜(表現為:放久之後不容易像金枕頭那樣出水)。