Ⅰ 長帝烤箱的發酵功能是哪個鍵求圖
箱的發酵功能位於第二個功能旋鈕,發酵的圖標如圖所示:
工作原理:
電烤箱是利用電用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構,在內膽的前後邊上形成卷邊,以隔斷腔體空氣。
在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠岩製品,使外殼溫度大大減低;同時在門的下面安裝彈簧結構,使門始終壓緊在門框上,使之有較好的密封性。
電烤箱的加熱方式可分為面加熱和上下同時加熱三種。
(1)長帝烤箱做蛋糕用哪個功能圖片擴展閱讀:
用途:
一、乾燥食物
大家都知道,瓜子、餅乾等食物在家中放置一段時間之後就會變潮濕,不但影響味覺,而且嚴重影響食物的存儲時間,而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物,重新乾燥成我們剛買時的狀態。好吃而且健康。
二、零食加工diy
每個人都熱愛美食,特別是孩子,對於吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱,那麼孩子可以在其中烤麵包、烤餅乾等方式,享受零食的美味。
三、在家也能吃烤肉
只要調料給力,可以在自家進行燒烤。想吃啥就吃啥,方便而且干凈。
四、發酵面團、做巧克力食物。將需要發酵的面團放入電烤箱中,將溫度調節到最低,就能盡快做好面團了。而巧克力也是同樣的道理,將巧克力融化之後可以自由發揮用在什麼地方。
參考資料來源:網路:電烤箱
Ⅱ 長帝烤箱做蛋糕需要用功能鍵嗎
你好
長帝烤箱功能鍵的使用是:在發酵的時候,溫度選擇設置為0,機器上自動的溫度就是50度左右。自己控制就稍微調節在30度左右。然後在功能選擇設置為順時針第2個,長的好像個發面面團的圖像。時間選擇設置在常通。(因為發酵時間不一定,需要長時間發酵的要自己注意時間,短時間發酵的可以設定時間)。一般在約10分鍾烤箱溫度下降了,可以將烤箱開32度保溫5分鍾來升高烤箱溫度,半
Ⅲ 長帝52GS電烤箱功能選擇鍵上的四個圖表該怎麼看
四個鍵分別是溫度、時間、上下火選擇、發酵解凍。除了最後這個針對發面、做酸奶等之外,通常關閉即可。其餘的並不針對任何事物,而是由所製作的食物的特點來分別加以選擇的。
Ⅳ 長帝 ckf-25sn電烤箱如何烤蛋糕
長帝 ckf-25sn電烤箱烤蛋糕做法如下:
1. 蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。
3. 最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態,即是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
4. 蛋黃糊:在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺。
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油,再邊攪拌邊加入50ml牛奶。
6. 最後篩入90克低筋麵粉,慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒。
7. 蛋黃糊攪拌完畢後,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻。
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒 。
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來。
10.長帝 ckf-25sn烤箱預熱10分鍾,把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層,上下火,170度,40分鍾。
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑幾下,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了。
Ⅳ 長帝烤箱這幾個圖標是什麼意思
1,現在電器品種繁多,大大增加了家庭食品加工手段。
所以,面板上提供了LOGO,使使用時感到方便。
2,從關閉起逆時針旋轉,依次為
上下加熱中間吹風,上下加熱,下加熱,烤雞,蛋糕。
Ⅵ 長帝烤箱用來靠蛋糕的是哪個圖標
上下管烘烤功能
Ⅶ 長帝烤箱的開關選擇,4個圖標代表什麼意思對應什麼食物
四個鍵分別是溫度、時間、上下火選擇、發酵解凍。除了最後這個針對發面、做酸奶等之外,通常關閉即可。其餘的並不針對任何事物,而是由所製作的食物的特點來分別加以選擇的。
(7)長帝烤箱做蛋糕用哪個功能圖片擴展閱讀:
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
Ⅷ 長帝烤箱烤小蛋糕功能選擇怎樣選
烤箱這玩意沒有太多的科技含量,一般價格想近,質量也不會相差太大,以下是選購電烤箱的幾個原則,僅供參考 一.對功率的選擇。 國內市場常見的電烤箱功率一般在500-一500瓦之間。在選購時,應首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大,可選功率越大。 二.對類型的選擇。 ①簡易型電烤箱。對一般家庭而言,簡易型的最大優點即價格較為便宜,但此型不帶定時裝置,操作時較為麻煩,需要人不時抽空觀察一下食物烤制情況並控制烤制時間。另外,簡易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管。此種電熱管機械強度和抗氧化性較好,但升溫較饅、穿透性較差。 ②全功能電烤箱。全功能電烤箱一般指的是普通型或高級型電烤箱。此類電烤箱帶有定時裝置和功率變檔裝置,使用方便。另外,此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管升溫迅速,穿透力強,節電;但機械強度較差,體脆,碰撞時易裂。全功能電烤箱與簡易型電烤箱相比價格較貴。 ③電子電烤箱。電子電烤箱是市場最近出現的一種高檔產品。它可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間、以及食品的轉動等。烤制范圍更廣,烤制效果更好,適合較高消費層次的家庭使用。 三.對外型的選擇。 ①外形。新穎、美觀、結構合理。無變形,表面光潔,無凹陷。漆層無脫落,無劃痕,無皺折,無碰傷。 ②內殼和五金件。應無毛刺,手感圓滑,電鍍層光亮,無生銹,無水痕或缺鍍。 ③箱門。箱門應開關暢順,無卡死現象。關門時彈簧應起作用。門框應沒有變形,鋼化玻璃應無瑕疵,無裂紋,透明度應高。 ④電氣性能。溫度調節器、定時器、功率選則 ⑤通電檢查。給電烤箱通電後,先看指示燈是否亮,再將轉換開關擰到各個位置,觀察電熱元件的發熱情況。最後檢查定時器走時情況。 如果電烤箱有溫度調節裝置,可將調節器調至二00℃,接通電源二0分鍾以內,電烤箱應能達到設制的溫度,自動切斷電源,指示燈熄滅,說明電烤箱工作性能良好。 一般按著上面的提示步驟來選擇烤箱,估計會選好的,打字查詢不易,滿意採納
Ⅸ 烤箱上的功能符號圖解
烤箱上的功能符號圖解,以海爾烤箱為例見下圖:功能符號共六排。
從左到右
第一排三個圖標依次為:蒸汽溫度、無水提示、嫩烤;
第二排是溫度/時間顯示;
第三排圖標依次為:上燒烤、上下燒烤、下燒烤;
第四排圖標為:減少、顯示狀態切換鍵、增加;
第五排圖標為:發酵、解凍、消毒;
第六排圖標為:開關/取消、爐燈開關、啟動。
(9)長帝烤箱做蛋糕用哪個功能圖片擴展閱讀:
烤箱面板上的功能鍵,用手按幾下就可以操作烘焙了,並且每按一下按鍵,均伴隨清脆的「嘀」聲。操作面板有電源/確認鍵、功能鍵、時間鍵、減/加鍵、溫度/鎖屏鍵、顯示屏。
烤箱使用之前,要用濕毛巾清洗內膽,等到乾燥後,溫度設置為180℃, 各空烤檔位均需加熱去除異味,此時房間要保持通風良好 。
接通烤箱電源,烤箱蜂鳴器鳴叫一聲,顯示屏和按鍵指示燈全亮一秒鍾後全部熄滅,烤箱開啟,就可以開始預熱、烤制美食了。