A. 如何製作米奇慕斯杯子蛋糕
小侄子喜歡Mickey Mouse的他經常嘮叨我給他做個蛋糕,小孩子做一個大的蛋糕也吃不完,倒不如給他做幾個可愛的杯子蛋糕,讓他解解饞,可以和他一起完成哦
杯子材料
低筋麵粉:180克
白糖:25克
糖粉:50克
黃油:75克
雞蛋:1個
可可粉:10克
慕斯材料
純牛奶:100克
淡奶油:150克
吉利丁片:10克
提拉米蘇粉:20克
奶霜材料
黃油:75克
細砂糖:50克
牛奶:25克
煉奶:15克
淡奶油:45克
君度酒:8克
檸檬汁:3克
先來製作杯子部分
1:黃油室溫軟化後,用電動打蛋器攪拌至顏色發白
2:再加入雞蛋攪拌均勻
3:再加入雞蛋攪拌均勻
4:低筋麵粉與可可粉混合過篩,加入黃油中慢速攪拌均勻,揉成面團.
5:取適量的面團,往紙杯里塑形,杯子壁一定要厚薄均勻
6:取小部分面團,搓成杯子把子的樣子
7:把塑形好的杯子和杯把放入預熱好的烤箱烘烤,上下火150度,烤40分鍾
8:烤好的杯子放涼後,揭去紙杯即可
再來製作慕斯部分
1:吉利丁片用冰水泡軟備用
2:淡奶油用電動打蛋器打發至7成備用
3:牛奶加熱至沸騰,加入泡軟的吉利丁片,攪拌至融化
4:離火後再加入提拉米蘇粉,用蛋抽攪拌均勻,自然冷卻
5:牛奶冷卻後加入已打發的淡奶油攪拌均勻
6:將拌好的慕斯糊擠入杯中,放入冰箱冷藏1個小時左右,待慕斯糊定型
最後來看奶霜的操作
1:黃油溫軟化,加入糖粉,用打蛋器充分攪打均勻,至蓬鬆發白狀
2:加入煉奶、君度酒、檸檬汁、繼續攪打均勻
3:再依次將牛奶、淡奶油加入攪打均勻,將奶油霜攪打至光滑細膩即可
4:取出冷藏好的杯子,擠上奶油霜,在奶油霜上插上巧克力圓片,做成米奇的耳朵即可
八度 挺好吃的 動物奶油不膩
C. 兒童生日蛋糕哪個牌子的好,謝謝
米奇
D. 生日蛋糕
米奇和賓果士的最好吃,好利來津樂園聖西林一般,推薦賓果士的巧克力蛋糕
另外,如果在天津,而且離天津大學很近,裡面有家洋味食屋,裡面的三層水果蛋糕好吃又便宜,尤其是剛從冰箱里拿出來時
E. 長春哪家蛋糕店的生日蛋糕好吃
好利來不錯,米奇也還差不多,但價格稍貴。另外兩個生日蛋糕沒名
F. 米奇蛋糕和好利來蛋糕哪個更好些
1.蛋糕分三層,分別夾入奶油,然後將蛋糕外表均勻抹好奶油,抹平,我抹的不平,不過跟以前比強多了。這點,連遠在單位的橙子看完我發的蛋糕圖片也由衷的發自肺腑的表揚了我一下。
2.將剪好的圖放在蛋糕表面,要輕輕的,沿邊緣將融化的巧克力液用細線描出邊來。米奇圖片是從網上找的,照樣子畫下來,並剪裁好,備用。由此步驟可見我的美術天份是何其的落魄,以至於這圖是把電腦上的圖片放大,拿著紙按在屏幕上描下來的,描也能描成這樣,哎~
3.將耳朵和面部表情用巧克力液塗上,耳朵全部是巧克力液,甜的很呢,然後用淡黃色的奶油小號曲奇花嘴擠出立體的臉,然後鼻子用大號曲奇擠出。
4.用普通花嘴寫上字,加點顏色就OK了,蛋糕四邊我用巧克力本想畫出個五線譜,裱出生日快樂的曲子,但是翻半天曲子,太難了,就連這五線譜我擠的都拐八個彎,大概意思好了。
G. 最新蛋糕品牌排行榜
最新蛋糕品牌排行榜分別是元祖蛋糕、哈根達斯、好利來蛋糕、諾心、米奇、味多美、巴黎貝甜和麵包新語,具體的內容如下:
1、元祖蛋糕
始創於1981年的台灣元祖蛋糕讓民眾們品嘗到甜蜜的味道,萌動消費者的味蕾,給消費者帶來無窮的享受。在開發新產品時,元祖蛋糕比較注重脂肪和糖分的含量,推出一系列低糖低脂新鮮的產品。
7、巴黎貝甜
目前巴黎貝甜在中國擁有1500多家連鎖店,主要經營一些法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕和純正咖啡,給中國的消費者帶來品質的享受。
8、麵包新語
麵包新語是一個在2000年成立於新加坡的蛋糕品牌。而且還成功在新加坡的證券交易所上市,所以是一個頗有實力的蛋糕品牌,被稱為麵包界的星巴克。
H. 米老鼠蛋糕怎麼做
米奇蛋糕的做法
1.把牛奶 色拉油及10克砂糖放在鍋中加熱煮開,熄火冷卻。
2.低筋麵粉過篩
3.把麵粉倒入冷卻中的牛奶鍋中攪拌混合。
4.加入蛋黃,每次混合一隻蛋黃再加另一隻。
5.烤盤擦油墊蛋糕紙。
6.蛋白打小量起泡後加入玉米澱粉及白醋,再分三次加入砂糖把蛋白打發至硬性發泡。
7.與蛋黃糊混合,倒入墊有蛋糕紙的烤盤中,用190度烤25分鍾出爐,
8.倒扣冷卻。
9.把蛋糕切成用米奇蛋糕形,再分成三分
10.先把底層放好。
11.吉列丁片用冷開水泡軟,放在牛奶中隔水加熱至融化。淡奶油加入糖粉打發至7成發,帶有流動性的。榴槤肉用料理機打碎。全部材料混合成奶油蛋糕餡
12.蛋糕餡裝入裱花袋中,再在空白處倒入榴槤淡奶油餡。
13.最後把上層面填滿,刮平。冷藏至少4小時以上
14.在冰箱拿出來後用風筒吹周邊脫模。
15.擺上米奇面具
16.撒上防潮可可粉
17.把米奇面具拿起來,活生生的 鬼馬的米奇跳出來啦。