1. 做蛋糕用什麼牌子的鮮奶油好
自己吃還是賣?
賣的話一般都用金鑽等，這種牌子是植物奶油，就是蛋糕店裡賣的那種，不過對身體沒啥好處。特點是穩定性好，比較便宜。
自己吃的話當然要用動物奶油，價格高點，但吃得健康。一般的就是雀巢淡奶油，安佳淡奶油，還一點的就是國外的牌子了。不過穩定性不那麼好，需要冷一點的環境打發成功
2. 做蛋糕用什麼品牌奶油好
奶油裱花蛋糕的話一般建議使用植物奶油。
植物奶油就是人造奶油，對健康相對不利，但是因為易打發、穩定性好的特點所以被普遍用於裱花。國內用的比較多的是金鑽。
如果以健康角度考慮的話就是用動物性奶油，主要品牌有安佳、雀巢、鐵塔、總統等……建議仔細看其中的脂肪含量，越高裱花的穩定性越好。
打發奶油，如果是植物性奶油，保存是放冰凍的，拿出來以後切下你需要的部分融化到沒有大的冰塊就可以打。如果是動物性奶油，有些是冷藏保存，有些是室溫保存，但是室溫保存的，在用前24小時需要冷藏。無論打發何種奶油，都是坐冰水效果比較好。另外如果想要動物性奶油裱花更穩定，可以在打發的時候加入少許奶粉。
3. 線上蛋糕品牌眾多，有誰知道有哪些品牌支持線上DIY的嘛
題主算是問對人了。我剛在諾心LE CAKE訂了一款玩味魔法生日蛋糕。它可以按照自己的口味自由DIY。它的蛋糕坯、慕斯層、以及蛋糕外觀都可以自己選擇，我選擇的就是香草味戚風蛋糕坯和莓果啫喱慕斯，外觀選擇的是金姬（黃）色外觀，蛋糕上還有個幻影星球燈，DIY之後再訂好送貨時間就可以耐心等待收貨了，非常方便。
4. 蛋糕哪個牌子好吃
哈根達斯
5. 線上蛋糕有哪些配送比較靠譜的品牌
幸福西餅家的蛋糕不錯，免費配送的。直接在幸福西餅官網或者幸福西餅微信公眾號提前2-5小時下單，然後他們就會按照約定時間送到。
6. 網購蛋糕哪個牌子最好
下面給您回答這個問題，那給您推薦一家網購蛋糕店，聖約翰蛋糕就是一家非常不錯的蛋糕店，大家可以去嘗試一下。
希望我的回答能夠幫到你朋友。
7. 生日蛋糕哪個牌子的最好
沒有最好這個說法，因為這個本來就是沒有可比性的。
品牌也多，口味也多，所以，還是要自己試過才知道的。
8. 最新蛋糕品牌排行榜
最新蛋糕品牌排行榜分別是元祖蛋糕、哈根達斯、好利來蛋糕、諾心、米奇、味多美、巴黎貝甜和麵包新語，具體的內容如下：
1、元祖蛋糕
始創於1981年的台灣元祖蛋糕讓民眾們品嘗到甜蜜的味道，萌動消費者的味蕾，給消費者帶來無窮的享受。在開發新產品時，元祖蛋糕比較注重脂肪和糖分的含量，推出一系列低糖低脂新鮮的產品。
7、巴黎貝甜
目前巴黎貝甜在中國擁有1500多家連鎖店，主要經營一些法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕和純正咖啡，給中國的消費者帶來品質的享受。
8、麵包新語
麵包新語是一個在2000年成立於新加坡的蛋糕品牌。而且還成功在新加坡的證券交易所上市，所以是一個頗有實力的蛋糕品牌，被稱為麵包界的星巴克。