你是家裡在裝修還是已經裝好了想買一個用？或者是商用？一般外置的500的烤箱就很好了，十幾升的。打奶器是打發奶油的嗎？一個簡單電動雙片的家用的200以內的也就很好了。上面的都是家裡自己用比較簡單的。如果想要商用或者家裡裝嵌入式的烤箱就會貴一些，國產的1000+，進口的更貴，裝修的時候最好考慮一下周邊的隔熱板材。然後像蛋糕店用的打發的也會上千，比較貴。
㈡ 生日蛋糕店需要什麼設備
需要如下設備：
1.蛋糕攪拌機，價格一般兩千多一點。
和面機（一般小店選擇和8公斤麵粉那種）好象也是兩千多一點。
2.烤箱，先可以買一層兩盤那種，一千多，以後再添烤箱。如果資金足，可以安裝動力電，買兩層四盤，或者三層六盤那種烤爐。
3.麵包醒發櫃，12盤那種，一千左右。
4.鮮奶攪拌機大約一千到一千五左右。
5.裱花間需要的物品：打奶機，繪畫噴槍，轉台，保鮮櫃，空調各一台。
6.然後是烘焙間的：烤箱，打蛋機，醒發室，電子稱，台車，各一台烤盤做麵包不是很多的話20個就夠用的了。
7.不銹鋼操作台一個。這是比較的大物件。
8.還有一些小的：量杯，走錘，擀麵杖，抽子(打蛋用的），刮板，各種原材料等。
(2)生日蛋糕打奶機擴展閱讀
蛋糕店選址
家庭人口及收入水平
家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來商店的銷售。如所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。
人口密度
一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。一個地區人口密度越高，則選址商店的規模可相應擴大。要計算一個地區的白天人口，即戶藉中除去幼兒的人口數加上該地區上班、上學的人口數，減去到外地上班、上學的人口數。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。
購買力
商圈內家庭和人口的消費水平是由其收入水平決定的，因此，商圈人口收入水平對地理條件有決定性的影響。家庭人均收入可通過入戶抽樣調查獲取。比如北京西郊某商廈在立地之初，就對周圍商圈一至二公里半徑的居民按照分群隨機抽樣的方法，抽取出家庭樣本2000個。
㈢ 蛋糕的工具，我想做蛋糕需要哪些工具，是像蛋糕店裡的生日蛋糕。
我在澳洲學的西餐，現在在澳洲當廚師。跟你交流一下。
中國廚房裡多的是灶頭，很多菜都是炒。而西餐里，很多的東西則依賴於烤箱。
西餐講烤餅干，蛋糕阿，用Bake這個詞。烤肉，則用Roast這個詞。廣東話里則用焗這個字，把生蚝加上乳酪，一烤，廣東的食單里就是 焗生蚝。
既然你說要家用，也是要烤這些東西：
蛋糕面點類：
蛋糕，派，麵包，匹薩，餅乾等。
肉類：
雞鴨魚牛羊
蔬菜：
土豆，茄子，紅薯，蘿卜，等等。
烤 的特點是，剛進入，就不管了，到了時間拿出來就好了。
所以，你說工具，其實更多的是准備階段的工具。
直接在烤箱里應用的，就是烤盤，錫紙。
現在分開說
蛋糕類，無論是做匹薩，餅干，蛋糕等等，這些食物往往需要把東西融合到一起，說的簡單點，就是要，和面，揉面。蛋糕類也往往都需要，麵粉，麵包粉，雞蛋，黃油。把麵粉，黃油等原料，粘在一切，融合在一起的媒介，是雞蛋。
所以必須要有個攪拌器，大容積的食物處理器，或者打蛋器。手動打蛋器也行，但是你手攪20分鍾的活，胳膊酸痛，機器5分鍾就辦了。
你攪均勻了，倒入烤盤，放入烤箱烤就好了，用不著其他東西。
不同形狀容積的烤盤也是需要的，很淺的，你可以烤個肉，要是烤蛋糕，你就需要個有高度的，而且烤過程中，蛋糕也會自「發」，有深度的烤盤是需要的。市場上有各種不沾的模具，你可以買，可以烤出不同形狀的蛋糕。
蔬菜類，放在烤盤里，放在錫紙上，或者用錫紙包起來，都行。你說，中國人烤紅薯，也沒用什麼復雜的工具。
烤肉，也是放烤盤，或者錫紙。
所以，我的歸納是：
錫紙，烤盤（模具），攪拌器，打蛋器。
但是其他網友寫的我也同意，只是家用就比較繁瑣。
比如
篩子，篩網，如果烤蛋糕，篩面肯定要，但是這些更是准備階段的器具。
比如
鋸齒切刀，多少人家裡有呢？切個蛋糕，菜刀水果刀也就能辦了。
㈣ 生日蛋糕白菜怎麼做的
步驟
1.准備食材：芒果茸150g ，淡奶300g ，雞蛋300g，蛋糕粉250g，牛油270g，泡打粉8g，可可粉30g，巧克力豆100g，白糖320g，杏仁粉270g。
2.第一步，製作蛋糕糊,，取270g黃油，放入打奶機，打勻。稱270g白糖，再次打勻，打300g雞蛋液，分多次倒入打奶機中，攪拌至完全融合。取270g杏仁粉，打散。稱250g蛋糕粉，8g泡打粉，慢慢打勻。取下打奶盆，攪拌均勻，分成2份。
3.一份倒入芒果茸，攪拌均勻。將巧克力豆放入微波爐加熱一分鍾。熔化後拌勻。與另一份蛋糕糊混合，攪拌均勻。烤箱預熱15分鍾。
4.第二步，製作蛋糕胚。准備烤盤，放上紙杯，准備裱花袋，裝入蛋糕糊，旋轉擠入紙杯。將蛋糕胚在150度下烤15分鍾。烤好後，擺在盤上。
5.第三步，製作奶油裝飾。取300g淡奶，混合50g白砂糖，打成奶油狀，裝入裱花袋，旋轉擠在蛋糕上，奶油呈螺旋狀為佳，在表面撒下少量可可粉，一道美味的瑪德琳蛋糕就完成了！
㈤ 我想開一個蛋糕餅屋，想做生日蛋糕和各種各樣的餅干。請問要買什麼設備和要投資多少錢
你好、光做蛋糕跟餅干只需要烤箱，打蛋器，鮮奶機，這幾樣大的設備，做麵包的話還需打面機跟醒發箱、做丹麥還需要起酥機。蛋糕跟餅乾的設備大概5千元（小型餅房），投一萬元設備加材料能搞定、至於房租跟轉讓費看你地段了
㈥ 製作生日蛋糕的設備多少錢
如果是自己開店的話，只做生日蛋糕機器到不用多少錢，一般也就是買個打奶油的機器1000多，然後再加上工具什麼的，大概也就是幾千塊錢左右吧！烤箱就買一個小烤箱就好。
㈦ 製作生日蛋糕的機器、叫什麼
在工作室里上奶油可以轉的那個叫：蛋糕裱花轉盤
烤蛋糕的叫烤箱
打雞蛋的叫打蛋器
圓形的容器叫模具
㈧ 如何在家中做生日蛋糕需要哪些材料跟 機器設備
最簡單易操作的方法就是:
1,從你最近的蛋糕店買一個蛋糕坯子(省了在家裡打蛋糕,即要設備而且原料還不全).
2,從蛋糕店或市場買一罐1L鮮奶油(安佳,金鑽,雀巢)用一個不銹鋼鐵盆將奶油倒進去用鋼絲攪拌抽迅速攪打濃稠就可以抹蛋糕了,如需裱花朵要買花嘴和色素.在家裡做最好不要用色素,顏色最好用鮮水果來代替,即健康又營養
備注:淡奶油需要加一點砂糖來提甜味!
㈨ 關林有打奶油機 烤箱 和面機做生日蛋糕用的
這個去廚房設備專賣店就能買到，這樣的店在全國各省市基本都有，可以自己查一下附近的，找到了去看看，人家還能教你設備操作
㈩ 如何使用奶油攪拌機打出上好的塑形好有光澤的生日蛋糕奶油
植脂奶油使用方法：將冰凍的奶油從冷凍室那到解凍櫃或放在保鮮櫃中解凍，解凍溫度為0~7度。夏天要再低點，待解凍成液態時，就可以到人打蛋器中打發奶油，用快速打發再用慢速消泡，打至雞尾狀時即可。（夏天奶油打發前，一定要保持冷凍狀態）至於打發的速度，一般卡通生肖幣花卉要硬點，做出的細膩感要看手法。先慢速攪拌裡面的冰渣，再中快速攪拌，也就是十個檔的用六檔，七個檔的用四檔，軟硬適中時，慢速攪拌半分鍾左右。裱花的手法很重要