『壹』 有無糖蛋糕嗎
無糖蛋糕只是在製作過程中用功能性甜味劑———麥芽糖醇替代了蔗糖。
麥芽糖醇作為一種無糖原料，具有以下幾種功能特性：
1．口感純正，清涼綿軟，不被口腔內的鏈球菌轉化成酸，能夠預防齲齒的發生。
2．促進人體對鈣的消化和吸收。
3．能量較低，在人體內很難被消化吸收，不易形成脂肪。
4．不刺激人體胰島素分泌，在體內分解速度很慢，不會引起血糖升高，所以特別適合糖尿病患者食用。
現介紹一種無糖烘蛋糕的配方及工藝：
配方：鮮雞蛋10千克、富強粉8千克、液體麥芽糖醇10千克、清水1．5千克、花生油1．5千克（擦模用）。
製作過程及要求：
1．打蛋漿打蛋溫度一般在20℃。如果低於20℃可微微加熱，若溫度高於20℃時，應縮短打蛋時間。
2．調糊調糊又稱和粉。當糖醇、蛋攪打合適後，即可加入事先已過篩的麵粉（如用發粉，需事先與麵粉攙和）。
3．蛋糕成型（澆模），手工澆模成型。澆模前要先將烤蛋糕模具內壁刷凈，塗油或墊底，將蛋糕糊攪一下再澆模，澆入量達到模具八成高即可，不可澆得過高，且注入量要基本一致。蛋糕入模後，表面如需撒果仁或蜜餞，可在入爐時撒上，過早撒上容易下沉。
4．烘烤一般將爐溫升到180℃左右才可將糕坯入爐，10分鍾後升至200℃，出爐溫度為220℃左右。蛋糊在爐內定型前正處於半流體狀態，鐵盤不要隨便震動，避免「走氣」，使製品中心下陷。單個烤，爐溫還可以放低些，時間略長些。為防止夾生，可在糕坯表面上色之後，用細竹簽插入蛋糕中心。撥出竹簽時，如有粘連物，說明未成熟，可降低爐溫，再適當延長烘烤時間，或在表面蓋上一張紙再烘至中心成熟。
5．塗油、脫模、冷卻蛋糕出爐後，脫模前在表面刷上一層植物油，並趁熱脫模，取出蛋糕～
『貳』 無糖蛋糕有哪些是糖尿病人吃的
如果不是找蛋糕店裡面的，無糖休閑蛋糕。那麼就是快消食品類的唐人福無糖食品系列下的無糖蛋糕。
唐人福有苦蕎蛋糕，黑維蛋糕。
苦蕎天然降糖，黑維綠色潤腸道。不添糖，天然甜味，營養更健康。適合糖尿病人，三高人休閑吃。
『叄』 福州哪個蛋糕店有做無糖蛋糕呢
美可蛋糕(洋中花園店) 地址: 台江區義洲街道洋中路76號洋中花園1-4號樓43號無糖羅宋
『肆』 急！西安哪兒有無糖蛋糕
這個簡單，去米琪，喊聲，伙計！給我來個無糖的蛋糕，蛋糕店都有無糖的
『伍』 長沙，株洲 無糖蛋糕
是打算送糖尿病的人么...一般蛋糕都有糖 你要真有這份心意 還不如自己學學做 送不吃糖的人 聽得多的都送 燕麥<純天然 還降血壓> 要不就是 不含糖的 蛋白質粉 氨基酸 洋參膠囊 蜂膠之類的聽得比較多...
『陸』 鄭州哪裡有無糖蛋糕就是木糖醇的那種，糖尿病人可以吃的
隴海路勤勞街往北100多米左右好像是路東有一家，離骨科醫院很近的，我前幾天陪我朋友去過那家店，我朋友家也是有糖尿病人，他經常就是在那買東西，聽他說挺專業的，就是專門做無糖的蛋糕麵包什麼的，電話是66900770，給朋友要的電話，不知道能不能幫到你，
好像是有幾家店呢吧，你可以打電話問問。
『柒』 蘇州哪裡有買無糖蛋糕…血糖高的人可以吃那種
不能多吃！不是無糖就一定可以吃！
『捌』 宜興的早點糖糕賣多少錢一個
糖糕是一種傳統的中國特色小吃，起源於河北。
糖糕以麵粉和白糖為主要材料，用油炸的方式製作而成。剛出鍋的糖糕色澤焦黃，外皮酥脆，內餡香甜。
金銀路上有一家「姚氏糖糕」，是三十多年的老店了，最早的時候開在宜興路。
換址之後許多老顧客打聽著找了過來，都是吃慣了的老味道，缺不了。
姚氏糖糕只賣糖糕和麻團，都是一塊錢一個。
他們的糖糕餡料非常特別，和別家的白糖紅糖餡兒不同，用的是軟糯的棗泥餡兒。
棗泥是純手工製作的，紅棗在水中浸泡一夜，煮熟去核；反復捶打，手踹成泥。
和普通的麵食不同，製作糖糕需要使用燙面。取適量麵粉放在盆中，一邊澆入滾燙的沸水，一邊用筷子攪拌。
面團放涼後加入少許食用油，揉成軟硬適中的面團。
面團分成小劑，捏成餅狀，放入適量棗泥餡料，包攏；沾少許食用油，在手心拍扁，放入熱油鍋中炸至金黃酥脆。
圓滾滾的糖糕色澤金黃，表皮酥脆；棗泥餡料綿軟香甜，老少皆宜。
姚氏糖糕的老闆娘叫姚丹丹，和丈夫劉龍一起從叔叔手裡接過了自家糖糕店的生意。
三十多年的時間沒有讓姚氏糖糕失去原本的味道，仍然是街坊鄰居早餐桌上必備的一道主食。
許多老顧客因為距離變遠平時吃不到，周末的早上便會遠道而來，多買一些回去給一家人准備早餐。
早餐所供給的熱量佔全天的30%，主要是靠主食提供。缺乏碳水化合物主食，可能造成身體養分不良。
寒冷的早上，一個香甜酥脆的糖糕，開啟元氣滿滿的一天。
『玖』 有沒有蛋糕店有賣無糖蛋糕的...就是糖尿病人可以吃的那種...或者訂做也可以...
無糖蛋糕。。。。。。。。那還是蛋糕么？如果不能吃就還是不吃了。蛋糕店倒是可以給你訂做。不過這味道。。。。。。。。。