㈠ 裱花師是做什麼的
裱花師：餅店裡負責蛋糕西點製作者被稱之為-裱花師，其工作內容優於製作美食的藝術家，既要製作美食，還要賦予藝術。
裱花師在給前廳提供有力的優質產品支持的同時，也要滿足顧客的隨時產品要求，比如每天要製作一些客戶需要的裱花藝術。
(1)生日蛋糕裱花師工作服夏季擴展閱讀：
裱花師貫徹落實公司的生產目標，製作合格標準的產品，為顧客提供放心優質的產品，是公司技術能力最有力的展現者，公司品牌效應最有力的提升者，公司的形象代言。
裱花產品是餅房的支柱產品，所以裱花師是餅房的中樞，裱花師管理質量水平直接影響餅房的贏利高低，裱花師技術水平對於品牌提升直接的幫助，因此裱花師要充分展示技術能力，賦予餅房生命力，不斷提高餅房的品牌與業績。
㈡ 做生日蛋糕的烘焙師一月一般多少錢
在入門後的初期，裱花師工資會比烘焙師高一些，而烘焙師在技術與薪資提升方面卻有更大的大的空間，根據網路上幾家公司的資料顯示：裱花師2200加提成（總計3300以上），烘焙師固定的1500組長級別的話裱花可到3000，烘焙師大約2500再往上具體到大...
㈢ 西點烘焙師和蛋糕裱花師職業發展的區別
西點師，指專業學習西餐烘焙技術，然後通過出賣技藝和產品得到薪酬的一群人，例如說著名的西點師，RJ.Patisserie創始人，就是通過自身的不斷努力而學習到了很好的技藝。要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業管理和經營。
裱花師是餅房的中樞力量，肩負著活動在餅房形象窗口重點位置，肩負著為顧客提供快速優質的產品，為前廳貨物補充有力的支持，保持生產安全衛生，裱花師的使命是：
1:貫徹落實公司的生產目標，製作合格標準的產品，為顧客提供放心優質的產品；
2:公司技術能力最有力的展現者，公司品牌效應最有力的提升者，公司的形象代言；
3:公司文化、政策、安全最基層的執行與捍衛者。
㈣ 做生日蛋糕裱花師會很辛苦嗎
不辛苦 正常的店一天十個左右蛋糕
就站那裡動動手 夏天也不熱 麵包房裡最舒服的工作了
㈤ 裱花師 是做什麼的
餅店裡負責蛋糕西點製作者被稱之為-裱花師，其工作內容優於製作美食的藝術家，既要製作美食，還要賦予藝術，裱花師扮演的角色是很多的。
㈥ 蛋糕裱花師和生日蛋糕師工作上,工資上有什區別 業內人士幫幫忙
沒有區別啊，裱花師負責做生日蛋糕
㈦ 烘焙師，麵包師，裱花師，他們的工作性質都是干什麼的 具體工資是多少。能具體的說說么！！！謝謝了！！！
在西點行業裡面：主要分為麵包師和西點師（西點師又分為裱花和製作）
其實中餐也是分面點師和廚師的。
先說麵包和西點的分別，你可能就點概念了。
1，麵包是用高筋麵粉製作的，有彈性像饅頭餃子這些都是有筋麵粉製作的。需要很好的口感，麵包用的麵粉嚴格的講是是高筋粉也就是常說的麵包粉。麵粉靠酵母來醒發。
2，西點用的麵粉是低筋粉，幾乎沒有一點麵筋的。西點（像生日蛋糕的坯子這些都是屬於西點類）的製作主要靠蛋清的打發來支撐整個蛋糕的形狀的。說這些你可能就有些感覺了，
麵包和西點完全是兩種不一樣的東西，所以所學習的東西基本不同。因此分成了兩個專業。
裱畫師的工作相對輕松一些，裱花主要工作是生日蛋糕表面奶油的裝飾。說簡單點就是給蛋糕坯子抹奶油的。干化妝的。
城市的不同工資也不同，沒法給出具體的工資。但是干這些工作的工資基本不會太高，屬於城市中的較低工資水平了，西點這行的規矩就是這樣的。
三個比較的話，一般麵包師的工資最低（技術含量相比較而言最低），西點和裱花的工資差不多，裱花的工作是最輕松的。
我的回答比較全面了，如果不懂有具體在聯系我吧。
㈧ 西點中的裱花師主要做些什麼種類的蛋糕工作時間、待遇如何
裱花師主要是對蛋糕胚進行後期製作以及裝飾，比如製造一個鮮奶油的生日蛋糕，就需要裱花師從把蛋糕胚切成幾層，在中間夾雜果，然後抹平蓋好……然後在蛋糕胚表面塗上奶油，抹平……然後再在表面用奶油、果醬、水果等進行裝飾（製作某圖案、寫字或者是擺放的很美觀等等），然後就成了……
工作時間的話，一般是早上9點左右，到下午6、7點吧……而且，因為製作的東西不會再烤制，所以衛生方面控製得比較嚴格，所以註定了裱花師工作經常在溫度比較低的環境。
待遇方面各地不同，不過比例差不多，打個比方……如果營業員薪水是2.5K每月的話，裱花師會在3K-4.5K之間……這個只是大概，裱花師的薪水通常是由基本工資（由技能等級決定）+銷售業績提成+個人製作數量提成
㈨ 裱花師是做什麼的
是蛋糕店裡，給生日蛋糕，或者是糕點，利用奶油，製成美麗花紋圖案的工作。
㈩ 夏天做生日蛋糕裱花必須要在空調屋裡面嗎
夏天溫度過高，如果不在空調房裡，奶油很快就會融化，做出來的花就會很快變形，只有在溫度較低的空調房裡，奶油做出來的花才能較長時間保持形狀。