Ⅰ 北海道有什麼特色食材是非常優秀到」冠絕日本「，去旅遊一定要吃的
當地有很多具有本國特色的美食，由於去旅遊時間有限，推薦以下店鋪一定要去：
1.札幌拉麵共和國
集北海道八大最受歡迎的拉麵店廣場為一體，您可以品嘗到北海道拉麵的不同口味。白虎山莊、漢觀、梅光軒、江北銀伯路等拉麵店齊聚一堂，每家店都不大，但在一碗熱乎乎的拉麵碗背後，都有一位為了提高拉麵的味道而精心烹制的店主。在這里你可以吃三個起源於札幌的日本拉麵。湯已經滿了。醬油拉麵和鹽拉麵也是這里的招牌拉麵。雖然味道不同，但面條很光滑，湯很濃，材料也足夠。
4.湯和咖喱，HiriHiri，第2號
在這里，您可以享受札幌特色湯咖喱，有13種香料燉成濃郁的味道，新鮮蔬菜的清新味道，整個雞腿慢慢燉，嫩，多汁，是一個廣受歡迎的招牌菜。商店的燈光很暗，營造出良好的氛圍，而且經常滿員。
5.成吉思汗達摩本店
1954年(昭和29年)，札幌是最具代表性的成吉思汗老店。在商店裡，中央櫃台周圍只有「U」形的座位。這些窗簾和達摩的肖像是這家商店的顯著標志。本店選用出生僅一年的羔羊，用祖傳秘方去除腥味，用傳統的炭爐烤羊肉。香味四溢，挑起顧客的味覺。這就是達摩之所以受歡迎的原因之一，因為它不使用冷凍肉，只使用新鮮羊肉。
Ⅱ 象山司丹爾蛋糕店怎麼樣
象山司丹爾蛋糕店是2014-05-19注冊成立的個人獨資企業，注冊地址位於浙江省象山縣丹東街道靖南大街666號。
象山司丹爾蛋糕店的統一社會信用代碼/注冊號是913302253090154971，企業法人陳圳傑，目前企業處於開業狀態。
象山司丹爾蛋糕店的經營范圍是：食品經營：餐飲服務、食品零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。
通過愛企查查看象山司丹爾蛋糕店更多信息和資訊。
Ⅲ 求做蛋糕、麵包的配方，像蛋糕店裡做的一樣
麵包機麵包配方
一、有一些朋友按說明書上的配方來做麵包，也不是很成功；在這里我要提配大家：水和面的比例，和好面之後一定要成團，成為光滑的面團，這樣才會發酵好的。因為每個人的測量手法不一樣，可能少許有些誤差，可以按上面提到的成為「光滑的面團」來調整一下，這就可以了。
二、一般是不建議做速食麵包的，因為此菜單的發酵程序時間太短了，要放很多酵母，這樣一來造成做出來的麵包沒有拉絲感及口感很差。
三、有一點要特別提醒大家的：做麵包的時候一定要用高粉和做麵包專用的耐高糖酵母，因為高粉就是高筋麵粉，高筋麵粉：蛋白質含量為12.5%—13.5%，常用來做麵包或饅頭面條，筋度較大。中筋麵粉：蛋白質含量為8.5%—12.5%，市場上最常見的麵粉，適合做各種家常的麵食、面條、餅；低筋麵粉：低筋粉顏色較白蛋白質含量為8.5%以下，蛋白質含量低，麩質也較少，筋性弱適合用來做蛋糕，松糕，餅乾等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
下面介紹米妮用過四次以上的店主推薦的配方，非常松軟，記得要嚴格配比，水多了做出來的象發糕， 用量正好做出來的就和買的麵包一樣拉絲了。
米妮嚴重推薦下面的店主配方
900克配方：
純奶（275ML）加熱到37度左右
三個雞蛋
半小勺鹽
兩大勺色拉油（或黃油）
四大勺砂糖
三杯半（高筋麵粉在沃爾瑪買的五斤裝10.8元一袋），
一小勺新買的酵母
一小勺新買的改良劑
用麵包機附帶的勺子
用歐式麵包11方子選900克就可以做出柔軟蓬鬆的大麵包了比買的還好吃
也可以適量的加一些煉奶、提子。
我還加過淡奶油，
棗煮了，軟了，撈出來打成糊，加冰糖再熬沒湯了，晾涼了再加蜂蜜加入麵包里就是蜜棗麵包，
將椰蓉加黃油加奶粉加面做成油酥，卷在麵包里就是椰蓉麵包，
還可以加入南瓜，地瓜等，加濕性東西的時候就適當的少加些牛奶，
還可以加入湯種，做成北海道麵包。
大家一起嘗試吧
Ⅳ 哪裡有北海道戚風蛋糕賣
在海南的三亞南山旅遊區有賣！比較簡單的做法：蛋黃部分：
蛋黃200克，牛奶70，色拉油70，麵粉100，鹽一點，白蘭地酒兩滴（去蛋腥）
牛奶，色拉油，鹽，酒攪拌一會，感覺融合了，加面，攪拌，沒有疙瘩了加蛋黃攪拌好，這是可可姐姐的經驗，先加蛋黃容易面起疙瘩
蛋清部分：
蛋清400克，糖120克，塔塔粉一小勺或白醋幾滴
蛋白打到硬性，我是打到濕性，雞尾狀
先把蛋清三之一加如蛋黃中，再把這個糊倒入蛋白中，攪拌均勻，有的親怕消泡都不敢攪拌，大可不必，蛋清打好了不怕的
麵糊裝入裱花袋擠入紙杯中7成滿
烤箱預熱170-180度，大約烤20分左右
開始會鼓的很高的，最後就塌塌了，呵呵，不過看著還順眼，以前也做過戚風紙杯，覺得輕飄的，沒什麼吃頭，但是加了餡就感覺不一樣了
涼透後，加奶油餡
奶油餡：
我用的是250克的安佳淡奶油，加糖2勺，打到紋路明顯，加入卡士達粉35克和牛奶120克的混合攪拌均勻，會變的稀點，裱花袋加平口小花嘴灌入蛋糕中，冷藏後吃，口味不錯，因為我灌的多，結果不夠，奶油又加了點，平時做一半的量就可以，我做了大約有20個左右
附蛋撻一個，{呵呵，會做戚風的就可以做這個，蛋和面的比例為3比1，4比1，5比1都可以，配方可以自己調整} 希望我們的回答能幫助到您，謝謝！
Ⅳ 浙江寧波象山西周鎮哪裡有蛋糕店啊，朋友過生日要外送，謝謝了『西周的兄弟姐妹幫下忙謝謝
如果沒有的話，可以網購一個，但是比較麻煩！，撥114看能否有bangzhu !
Ⅵ 北海道戚風杯好吃，哪裡可以學做
材料
蛋黃:4個
低筋麵粉:35克
粟粉:15克
砂糖:30克
油:30克
牛奶:50克
蛋白霜：
白糖:50克
蛋清:4個
檸檬汁:5~6滴
香草餡：
牛奶:200克
砂糖:50克
蛋黃:2個
粟粉:10克
低筋麵粉:10克
香草粉:5克
製作方法
麵糊操作步驟
1:將牛奶，糖倒入盆中攪拌均勻，再加入油拌均勻
2:加入過篩的粟粉，低筋麵粉伴均勻，再加入蛋黃，拌均麵糊
蛋白霜操作步驟
3. 蛋清加入砂糖，檸檬汁用電動打蛋器打至濕性發泡狀態，能拉出尖角即可
4:打好蛋白霜將一半加入麵糊中，用刮刀拌均勻
5:把拌好的麵糊加入另一半蛋白霜中，繼續用刮刀拌均勻
6:把拌好的麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯中，5~6成滿即可
7:放入預熱好的烤箱烘烤，上火180度，下火120度烤10分鍾，轉上火140度，下火
不變再烤10分鍾即可
8:蛋糕冷卻後，在蛋糕中間擠入香草餡，再撒些防潮糖粉即可
香草餡製作
1:蛋黃用手動打蛋器打至濃稠，顏色略呈白色
2:加入過篩的低筋麵粉，粟粉香草粉攪拌均勻
3:牛奶加入砂糖煮至沸騰，把煮沸的牛奶三分之一加入麵糊中攪拌均勻
4:再把剩餘的牛奶加入麵糊攪拌均勻（為防有顆粒，將麵糊漿過篩）
5:麵糊漿隔水繼續加熱，邊加熱邊攪拌，拌至麵糊濃稠即可
Ⅶ 北海道冰蓋蛋糕和風,本壘有區別嗎
這兩個沒有本質上的區別，主要就是第1種蛋糕要稍微好吃一點，口感味道更加的香甜一點。
Ⅷ 北海道蛋糕命名原因
人們說，北海道一生中要去四次，因為每個季節都有不同迷人景色，還有銘刻於心的愛情故事，這里是完美的理想國都而且北海道是一個島嶼 所以正方形的蛋糕中參雜著奶油。
Ⅸ 我想開家蛋糕店！能去哪裡學！
任意一家生意火爆的點糕店，去做學徒。 戚風蛋糕做了很多很多次，周圍的人也吃了各種口味的，一直風聞有種叫做北海道戚風蛋糕的非常好（ma）吃（fan），一直沒有什麼勇氣去做，我這個人就是比較懶…… 後來實在是戚風蛋糕吃膩了，加上北海道吐司系列非常好吃，所以也就覺得北海道戚風蛋糕應該會比較好吃吧~ 確實很麻煩，但是做出來超級好吃！尤其是冷藏了一夜之後！ 立刻就被搶完了呢！
主料2人份
雞蛋4個
低筋粉35克
白砂糖80克
牛奶30克
色拉油30克
輔料
牛奶200克
蛋黃2個
低筋粉10克
玉米澱粉10克
砂糖50克
淡奶油100克
步驟1北海道戚風蛋糕的做法大全
先說奶油餡的製作，兩個蛋黃放到碗裡面
步驟2北海道戚風蛋糕的做法
用手動打蛋器打到顏色稍微發白
步驟3北海道戚風蛋糕的家常做法
篩入10克低筋粉和10克的玉米澱粉
步驟4北海道戚風蛋糕的簡單做法
200克牛奶加入50克砂糖，小火開始煮沸
步驟5北海道戚風蛋糕怎麼吃
煮沸的牛奶取出來三分之一倒到雞蛋黃和麵粉的糊糊裡面，不停攪拌
步驟6北海道戚風蛋糕怎麼做
然後把混合好的糊糊倒回去到煮沸的牛奶中
步驟7北海道戚風蛋糕怎麼炒
再次煮沸之後立刻停火，趕緊把糊糊撈出來並且不停攪拌一直到溫度降下來
步驟8北海道戚風蛋糕怎麼煮
淡奶油隔著冰水達到六分發的樣子
步驟9北海道戚風蛋糕怎麼燉
然後把完全放涼的糊糊加到淡奶油中
步驟10北海道戚風蛋糕怎麼煸
上下翻拌均勻即可，放到冰箱裡面冷藏
步驟11北海道戚風蛋糕怎樣煸
然後就是蛋糕，4個蛋黃加上30克的砂糖、35克低筋粉、30克牛奶和30克色拉油，做成蛋黃糊
步驟12北海道戚風蛋糕怎樣做
4個蛋清分次加入50克砂糖，打到八分發的狀態
步驟13北海道戚風蛋糕怎樣炒
取出來三分之一的蛋清加到蛋黃糊裡面
步驟14北海道戚風蛋糕怎樣煮
拌均勻之後倒回到蛋清裡面，翻拌均勻
步驟15北海道戚風蛋糕怎樣燉
拌好了之後稍微磕一下，震出來大氣泡
步驟16北海道戚風蛋糕的製作
然後分裝到小紙杯裡面，六分滿就可以了； 上下火，中層，180度，15分鍾即可
步驟17北海道戚風蛋糕的製作方法
完全冷卻了之後用裱花嘴把做好的奶油餡擠進去就好啦~當然你也可以在外面撒上糖粉哦！
烹飪技巧
沒什麼特別的技巧，做奶油餡的時候尤其要耐心耐心再耐心