1. 慕斯蛋糕和鮮奶蛋糕有什麼區別
慕斯蛋糕慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。 慕斯蛋糕在歐洲的歷史和演變 慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感，在世界西點世界盃上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界盃大賽，獲得銀牌。由於他的名望，97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝，成為當時轟動烘焙界的新聞。 鮮奶蛋糕材料：蛋白兩百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜紅豆一百克，檸檬汁少許，沙拉油三十八克，低粉八十克作法： 1.奶水加檸檬汁加沙拉油拌勻加低粉拌勻 2.蛋白打發後加入糖打至完全起泡，加入剛才的麵糊拌勻 3.磨子底部鋪上蜜紅豆，裝模，兩網路烤十五分鍾這道點心非常簡
2. 元祖，克里斯汀和85度c的慕斯蛋糕哪個好吃
個人喜歡85度C的，他們用的材料比較新鮮，蛋糕的品種也比較適合年輕人。
克里斯丁的廚房環境很差，個人非常反感。。。
元祖不清楚。
DQ的冰淇淋蛋糕絕對不要買，很甜很甜。而且DQ本身的冰淇淋就超不健康，我以在DQ工作過6年的經驗這樣說....- -！
3. 我想問一下，元祖蛋糕是慕斯的好吃，還是鮮奶的好吃
我覺的都好吃，原來經常偷吃我姐給我外甥女買的，哈哈，相對來說慕斯的不錯，鮮奶的吃多了容易膩人，希望能夠幫到你！
4. 慕斯蛋糕和鮮奶蛋糕哪個好吃
慕斯的涼涼的，吃起來也不會像奶油那樣油膩~~~
而且很漂亮呀`
5. 慕斯蛋糕好吃還是奶油蛋糕好吃哈
慕斯蛋糕好，口感很細膩，奶油的會比較膩。
補充：
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
6. 元祖、85°C、麵包新語，這幾家店哪家的生日蛋糕比較好吃（慕斯蛋糕或者芝士蛋糕）
元祖比較貴，奶油類蛋糕多，85度性價比更高，85度很少有奶油蛋糕的，多為慕斯和芝士蛋糕，
至於反脂肪酸，85度用的大多數都是動物油脂，這點還是不用擔心的
PS：怕反式脂肪酸，就要少吃奶油蛋糕（就是裱花蛋糕，那個上面的奶油全是氫化的植物油）
還有就是起酥類的羊角麵包啦這種一層層的丹麥麵包（起酥油必須是氫化植物油）
至於麵包新語，額，如字面意思，他們麵包比較出色
7. 慕斯蛋糕和奶油蛋糕有什麼區別哪個更好吃
慕斯蛋糕和奶油蛋糕的區別如下，慕斯蛋糕更好吃，一些慕斯蛋糕和奶油蛋糕，它們的區別就在於原材料，雖然都是蛋糕，但是奶油蛋糕，它用的材料主要就是奶油，慕斯蛋糕用的大多數都是明膠或者慕斯粉來做成的，所以它的成分也要是比奶油蛋糕成分更多一些，所以慕斯蛋糕它的味道更好一些。
像是奶油蛋糕，在常溫下保存，是時間比較久一些，慕斯蛋糕，它必須放在低溫的溫度下保存，一般在十度左右才可以，如果溫度低於這個溫度，慕斯它就會化掉了，所以我們平時吃的慕斯蛋糕，一定要低溫保存才可以要，不然的話，它就會化掉影響口感的，所以相比較慕斯蛋糕，它的味道更好一些。我們在買蛋糕的時候也要根據自己的口味來選擇，有的人喜歡吃奶油蛋糕，有的人喜歡吃慕斯蛋糕，還要根據有沒有糖來選擇，所以我們在買慕斯蛋糕的時候一定要放在低溫下冷存，要不然的話就會化掉了，對它的口感也是不好的，以上就是慕斯蛋糕和奶油蛋糕的區別。
8. 生日慕斯蛋糕，元祖和克莉絲汀，誰比較好吃
當然是元祖的。克里斯汀的比較甜膩。
9. 元祖的蛋糕哪個品種最好吃
推薦：元祖 GANSO 慕斯蛋糕，個人覺得挺好吃的。
拓展：
1、1993年第一塊鮮亮醒目的"元祖紅"招牌在四川北路豎起，由天才營銷大師張秀琬精心培育的台灣元祖食品正式進駐上海、進駐中國大陸，上海元祖食品有限公司從此誕生。今天，這塊元祖紅招牌已遍布中國各大城市，並成為家喻戶曉的"精緻禮品名家代言者"。
2、自1993年進駐上海至今，元祖食品以上海為大陸事業的基地，已先後在中國大陸的上海、無錫、杭州、成都、武漢、青島、長沙等主要城市設立了7家分公司，260餘家門店遍及全國53個城市，力求以時效確保質量新鮮、服務貼心。
3、高質量的產品、不斷的新品開發、強大的廣告攻勢及強有力的管理，使元祖食品一躍成為上海乃至全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標。
10. 元祖的什麼蛋糕比較好吃
元祖的慕思蛋糕味道還滿好的， 不會象奶油那麼很膩的