㈠ 寂靜嶺4攻略 怎麼打開家裡的箱子
地下鉄
開場Cg之後到處逛逛然後發生情節。主角約瑟夫從夢中醒來。接過電話後，出門走到客廳。對門是廁所，如果你不急就先走到客廳。沙發旁邊的紅色記事本就是記錄點。書架下有張破損的便簽，撿起來。順便把冰箱里的咚咚一並收走。白葡萄酒居然是武器。。大門被鐵鏈捆綁，在門下撿到最初の信件。門上寫著不要出去！！通過貓眼可以看到隔壁的鄰居艾琳。順便走到儲藏室去看看。電視旁邊的道具箱(存放手頭暫時用不著的道具(廢話))似乎有古怪，看看就知道。跟著從廁所傳來一聲怪響，廁所的牆居然被搞~~出一個大洞。管他，能出去就行。。把鋼管拿到手裡先，醬紫比較有安全感。出來之後我就很「自然」的坐在電扶梯上。在扶梯上坐得久了，讓**到牆上擺擺酷，順便和美女搭訕。。沒想到美妹對我很有好感，邀我一同在她所謂的夢中冒險，結束後還有特殊服務哦。討厭好色哦。。MM身體似乎不太好。進了女廁所(難道進男廁？)，可。。可。。男廁所的門開了，出來很多。。很多「驚喜」。噢我愛驚喜。MM我來了。。你還好吧(什麼？當然要進女廁，這種時候英雄救美眉顧不了許多)恩？人呢。。。不會吧。。怎麼這里也開了一個洞。。我忍了。先到處逛逛。繼續剛才的路，直走。有驚喜一定要解決掉。轉角處有很大一條香腸在那裡蠕阿蠕的，先無視之(Ataru敲了10分鍾都沒打死，只留出了幾灘膿血)。前往右邊的樓梯上可以撿到子彈10發。。這樣沒路了，回到女廁，鑽洞吧。厄。。真是上帝的惡作劇。。這個洞跟之前的一樣，是表與裏的入口。看看窗外的風景,好大一個廣告牌上面寫著:555-3750各位可以撥打一下!把書桌推到沙發邊，可以撿到手槍。書桌後面的牆好阿。。可TK。恩？電話響了。這個時候真是的，不管了，接！ 阿，剛才的美眉。。。求我去就她。活活活，俺來鳥。不會吧。。石化了？不對。。是個長得很像的，哀悼一下。反正錢(coin)拿到了。可以通過那個地鐵入口了(方框鍵使用)。下樓梯，沒想到半路殺出程咬金，，小心聲波攻擊阿，走為上策(不要和他們糾纏)。從右手邊往下跑。看到美眉勒。大叫救命救命的。從地鐵車頭進去。打開裡面的開關然後出來，MM自己就會跟上來。然後你就想辦法逃到對面月台的出口去吧。到從對面月台上到B2另外一邊可撿到10發子彈。
進入第三個傳送點所在處。(mm又跑不見了555)從下面繞回到B3再次撿到10發子彈，然後回到B4。從中間的通道走到下一個地方。此處有五條狗。噢耶斯。。武器升級。車廂里的Golf9號球桿獲得。乘前面的電動扶梯上樓。更多歡迎等著你。此處不推薦使用Golf球桿。上去後回到B2，在死胡同里可以撿到子彈。然後趕快跑。。。逃到B1進地鐵問訊處。得到"誘惑的銘版"這次辛西婭真的死了。好傷感的歌曲(16121)，窗口外面可以看到救護車，因該是來運她的。咳。話說回來，不知不覺又回到房間里了。記錄一下。順路TK一下隔壁的那個她。
門口又多了一張爛紙(赤の日記4月8日)。沒辦法,再回到地獄去吧.沒想到廁所的洞更大了...下。
希望の家
本當に希望なんか有るのかな？
竟然來到荒郊野外了。直行通過一個門再走下去就看到了第四個傳送點，順便回去。隔壁的mm(女主角)來叫門，我呼救她聽不見555，還叫來了鄰居理查德，說是要去找管理員來看看，快來吧。我受不鳥了。再回到野外。有路就走吧各位，蝙蝠不是很厲害。走啊走啊就走出來了，有輛車，裡面有個記事本，寫著粉奇怪的東西。在不遠處的像隕石一樣的地方看到一個男淫，說話結結巴巴的，不想聽就從左前方的大門走。跟著幾個門都有大量的狗，不想打就直接開門。之後第五個傳送點出現了。回到房間里，從貓眼看出去，哇，嚇人吶。。好大的眼睛。呼呼，再下去，中間的希望の家進不去。旁邊有三個地方可以去。先走右上吧。最外面可以看到トルーカ湖。第六個傳送點發現。然後可以撿到攜帶型急救包。往回走。走到左上方，有情節發生。先前的結巴大聲說著什麼第三啟示錄，什麼將有大事發生之類，咳。。瘋了都瘋了。第七個傳送點出現。最裡面墳場的門打不開(11121)。回來之後，把巧克力飲料給那個結巴換得一把帶血字的手工鏟。現在只剩下左下了。很多狗哦。。。小心小心啊。採取快速突破是比較明智的做法。
接著前進還可以撿到Golf6號球桿。第八個傳送點處一定要回去(如果前兩次你沒回去的話)。窗子外面可以看到3代那隻兔子做的氣球。SAVE後記得一定要把剛剛得到的鑰匙，放在儲藏箱要不然。。。。。嘿嘿~你等這哭吧！原路返回到希望の家那個地區，用傳送門回家拿上剛剛放的那把鑰匙拿上，然後傳送！用鑰匙打開希望の家的門就可以進去了~進入後在房間的左方地上得到文件，傍邊的門上得到起源の銘板後進門.......我昏又......死了一個~寒~~~(17121)。醒來後我聽到新聞.....說的是一個30歲左右的男子被燒死....美國的新聞機構就是素早型的走到客廳又有人敲門,我大叫:救命!!~~~~~怎麼還是聽不到??郁悶~~~沒法習慣性到廁所看看~~我FT~~~那個洞越來越大了(真想看看造這個房子的傢伙~)看來還是只有進去看看了~哎~~又來到了一個陌生的地方了
水牢の世界
樂高玩具
1F外面那個圓形通道沒啥特別的有門就進~拿一下子彈啊.文件什麼的。進入後有傳送點。大門口又有一封信!得到赤の日記。接下來我們走左邊的那個門從B1到B2。進入B2房間後取得一個水牢鑰匙(這里有傳送點)然後進門接著前進,一個大門打不開~我們就只好原路返回了。然後進去1F傳送點房間的另一個門。前行一段時間後有一處上下選擇，中間還有一個門。我們先進中間那個門看下。2F裡面的一個房間的左邊牆上有一排文字，有什麼用也不知道先記下好了。出門後上樓梯到3F進去後先拿下東西和看一下牆上的字，然後進左下的那個房間一陣狂跳，出門來到水塔中心部分。爬梯子上到3F(這里還可以上4F記得去把那個水閘打開哦)後把那個方向盤像左邊轉動，然後把牆上的密碼拿到手。下樓後就會有情節。接下來回到3F，用中間的那個方向盤調整洞的位置然後到2F，完成後下樓出門，來到到1F傳送點那個房間，接著來到第一次跳洞的3F，新的路我們剛剛已經組合成功了，又是一陣狂跳！跳下後打幾個敵人，先別慌著前進打完後轉身從後面的門出門。原來這里光線太暗看不見，又只好上樓調整燈光了。整我啊~~到3F把洞口調成圖3F2的樣子，然後到剛才那個比較黑的屋子裡面，在門上得到監視の銘版，輸入：0302進門後啊~~~~~~~~~~~~`又.......KO了(18121)(怪了，遇到我的人真的就這樣倒霉？？)。
建屋亂立の世界
睡醒後來到客廳~在大門口又有一封信~我撿(赤の日記7月23)。昏~~~廁所怎麼會有這么大的聲音？我趕緊進去看。真是豁然開朗啊！~~這個洞大的邪乎了。有了前面的經驗嘛......現在就一個字：走！
一出來就有一個傳送點，一路上有不少敵人呢，大家喜歡打就打吧！下完樓梯後就會有情節，一個東西從天而降！還好，是一個人。情節後又出現3個不知道什麼東西的東西.我是本來不想K它們的，但是它們把我要進的門擋住了那就沒法了....我拿出鋼管慢慢的走上前去.....啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈～～～～～～～～～～～～進屋後可以在那個僵屍身上得到歸服の劍(這東西推薦獲得)，還有1把鑰匙，得到後開門下樓，一陣狂下樓，目標B5。這里有一個傳送點，拿到地上的一個高爾夫球桿和一個棒球棒後可以先回去放一下東西。然後接著下樓來到B7的寵物店。在貨架上拿到鑰匙,回到B5打開另一個門下樓,走到盡頭進入電梯來到B12(出電梯會有10發子彈),然後下樓梯地上有一個強精劑,然後轉身從左邊的巷道。從梯子爬上去後有路就走。(可以撿到高爾夫球桿)然後下到B15,進到一個類似1代的那個酒吧里。可以得到讓人得到精神振奮的東西。出口需要輸入密碼(窗戶外面廣告牌有寫，而且前面已經說過了)。出門後，又傳來一~~~~聲慘叫,此時回到家裡會聽到有人敲門。(煩不煩啊，又來。)牆上有字，叫你TK隔壁(你不說我也在做啊，可沒事發聲)。回到酒吧，再次出門瘋狂上樓得到混沌の銘版。進門看到他(19121)正在被電，施救不能。瀕死的他說著旁邊出現又消失得小孩不是小孩，是希望の家那個墓被挖開的有著11121編號的傢伙做的。醬紫又死一人。
裏の舘へようこそ
在家裡可以聽到警察的對話，好像這個殺人案件在10年前發生過，兇手已經死了且屍體都被找到了。
廁所的洞逐漸接近正圓形，外圈的咒文陣越來越清晰了，很面熟吧，估計在這樣發展下去會有更刺激的出現。現在這個洞通向裏の世界(裏公寓)。往前看見那個神秘的小孩，然後在302室外發現一張紅色的紙。走到301室可以撿到什麼都沒寫的赤の紙，以及106號信箱的鑰匙和管理員室的鑰匙(105室)。回家把剛才不能調查的紅紙片調查一下。可以了解到ゥォルター·サリバン事件一些調查分析(他似乎預定在01/21的21點01分時殺掉計劃中的21個人，可在第十人時事件敗露，在拘留所自殺了(疑點))。來到裏公寓的樓梯間可以看到一個長發帥哥(麥克-マイク？)在回憶過去，之後可以得到一個舊洋娃娃。走到1F用鑰匙打開106號信箱，可以看到麥克(マイク)給瑞秋(レイチェル)寫的情書。(此時如果回到家裡察看門外的話，可以看到先前給你洋娃娃的帥哥。)好，各位手裡有管理員室(105)的鑰匙，建議先去。可以得到1.5個赤の紙和整個公寓的鑰匙，除了303室的。管理員像個變態，收藏著以前住戶的物品赤の箱，最近散發著難以忍受的惡臭，即使這樣他也不願意丟掉它。現在各位發揮你們窺探的潛力，掃遍公寓吧，娃哈哈哈哈。
106室的電話撥打後，敵人會出現，逃吧。在101室可以找到10發子彈，跟著102室的冰箱里可以撿到半張赤の紙。可以先回去記錄，表忘記TK。然後前往207室。在途中203室可以撿到另外半張赤の紙。202室內住著一位畫家，各位可以順便了解一下本公寓的住戶(*其他)。接著在205室撿到磁帶一盤。終於來到207室，窗邊有個人影在看著什麼。我也要看！透過窗子看到了對面303室的艾琳。(難道理查德對艾琳有意思？)沙發上撿到一把左輪手槍，威力不錯。去三樓吧。304室里可以撿到10發子彈。然後將手裡的那幾張赤の紙放到自己門下。回到現實(表世界)，將它們全部撿起來。(裡面有ゥォルター案件的相關信息和303室鑰匙的線索)。不會吧，你還沒找到？就在主角床邊阿。趕快前往302室，艾琳成了第五個受害者(20121)。不過為何她要感謝那個ゥォルター還叫他趕快離開呢？(外語不好的痛苦。。。頭痛)
病院
白色恐怖？
窗外，天黑了。救護車已經把艾琳運走鳥。從隔壁302室警察對話中了解到艾琳被運走時已近瀕死希望渺茫(嘆氣)。以及ゥォルター殺人事件，由此引出本作標題密室(Room)。門下又有東西了，一篇日記一個護符。跟著到廁所一看~太好了......太好了....大洞修好了？高興一會後一個新的問題出現在我面前......洞被堵那我到那去啊？？東轉西轉到讓我發現可以敲打玻璃(○ 鍵)，不過不能敲門，各位就表試了，暫時沒發現什麼實際意義。最後來到儲存室看到烘乾機旁的牆上有一個畫像對著它使用剛才得到的護符。然後放上前面得到的那幾個銘板！然後就會出現一個傳送點！別傻站著，各位繼續吧。剛剛一出來就看到一個人在解剖屍體，我遭得住你！！~~閃先~~啊~~好悠揚的音樂~~~來到寫有接待處(Reception)的房間，先拿桌上面的日記，然後來到放光片的地方調查就會有情節~然後上方的辦公里有一把小刀的說。盥洗室(Washroom)有傳送點，果然是讓人輕松的地方(笑)!回去寫一筆吧!路上會的到一個女性用包包!即女主角的專用武器。前往醫生休息室(Doctor\'s Lounge)可以順一個急救包。來到器械室(Suooly Room)有兩個敵人,打完後調查架子會得到一定時間體力慢慢恢復的道具。接著從電梯旁邊的那間屋上樓。
剛來到2F你猜我看到了什麼，幾把會走路的輪椅！那個寒！進入左邊下面的第1個門(Hard難度下變為左邊第11個門，不知道Hard下鑰匙位置是否隨機)，調查石像取得病室の匙 。不想才拿到，天上一個不明物體就掉了下來，還把我鎖到了裡面。拿鑰匙開門就行了。來到右邊第一間屋得到一個除靈道具！左邊第3間病房有一個高爾夫球棍，把除靈道具放在右邊第6間病房。然後來到右邊第7間病房找到アイリーン，可以到左邊第9間病房～去看下～那就一個寒啊～～來到右邊第9間病房可以得到不錯的子彈(左輪槍的)。
然後下樓回到1F傳送處先回去一次。在門口會得到一把小鑰匙現在還不知道是開那點的先拿著吧。回到醫院的1F的電梯間有一道門！嘻嘻～剛剛檢到的鑰匙有用了～我一路狂奔～我殺，我砍。中間會有一個傳送點回到自己的房間～原來可以回復的房間變成減血了！沖到大門前拿地上的東西(一把鑰匙)，然後窗子處也有兩個文件！拿了後能記就記錄一個好了。
再び地下鉄
終於我們又再次來到這個地方，這時卻見到了一個熟人辛西婭(シンシァ)，可以說只有軀殼還是而已(午夜凶鈴美版)。友情提示：這里起就不要走得太快，艾琳會跟不上的！從左邊的入口進去然後一路上按第一次的行進路線前進。車廂上的那個箱子可以用剛才的得到那把鑰匙打開～惡，好臟的硬幣。從B3的傳送點回主角的方間。在房門口會有東西，然後去廚房把硬幣洗干凈後變成1元的硬幣。到B3的右面一個自動販賣機把1元的硬幣放進去後得到殺人現場的鑰匙，然後准備下到B4但是艾琳手受傷下不去就只好讓她在那等主角。主角獨自來到辛西婭遇害地附近調查可以得到車票。這就可以隨便走哪一邊的檢票口了。得到車票後用殺人現場的鑰匙打開辛西婭遇害的那個房間，得到電車的拔子。現在兩邊都可以走了就回去帶上MM下到B4,進門就把歸服の劍(一定要拿,還有就是一定不要用了~後面有大用處) 拿到手裡。在車頭使用電車的拔子,這時兩輛車之間就會出現一個縫隙,趕快進去吧!這里，是通往地獄嗎，還是天堂。中途的傳送點最好回去一下。
希望の家
絕望を育る
這個有著4S之名的地方讓我覺得很不舒服。而且這次又有得轉了，。(墓碑上的字艾琳MM可以讀懂)走到地圖中間的希望の家記得用傳送點傳送回家一下，家門口有東西。回到希望の家的空地上，那兒有MM的專用武器。接著來到トルーカ湖會有一個情節，然後在女神像那得到一個紋章。在被燒毀的希望之家那裡有一個木偶記得去調查,你要把它掉的手腳啊什麼的找回來~。 然後來到墓地有火台的地方可以到一個武器叫たぃまっ，拿到後回家先，在儲屋室不是有燈油嗎？讓這東西沾點油(對著燈油使用它)。返回希望の家後裝備剛剛沾了燈油的たぃまっ。調查墓地的火台，就可以點燃它。那，現在就去調查那些原來因太黑而看不到裡面的水井。裡面就是我們要找的東西了。(在路上又會遇到老熟人哦!還有火把用久了還是會滅的)拿全後來到希望之家給他安上,他就會讓開~發現在它下面有一個洞~新大陸發現！走~~~~~~~~~`下去後在桌上拿到一本叫:聖母降臨的21謎蹤,然後在門邊使用在女神像那裡拿到的紋章。又是螺旋樓梯~我快不行了~都要吐了。
水牢の世界
我們再玩一次
主角一出來在4F,此處有一傳送點~先回去在家門口又會有赤の日記。然後從3F內右上方房間跳下到B1寫有廚房(Kitchen)的房間後進入那個要輸入密碼的門,得到囚人的外衣。緊接著找個傳送點回家,在自己家廁所把衣服放到浴缸的血裡面泡一下,哈哈~成了有字出現了~然後來到B1標有Shower room房間有一個很胖的敵人,記得一定要往死里打！！打得他在地上再也動不了的時候,上前去用歸服の劍從他後背脊椎處捅下去將他釘在地板上!此時再調查他的會得到水牢發電室之鍵。接下來我們就去B2(大家要是有時間可以到別的地方看一下,有許多東西撿的)進去後「驚喜」等著大家。噢。。我愛死「驚喜」了。打完後進門。我們又向地獄邁進了一步。(最簡單的一關)
建物亂立の世界
上上下下的感覺
一出來出現在B10就有一個敵人~那就一個煩啊~身邊有傳送點可以傳送回去在門口撿到赤色日記,拿完後就又傳送吧!先進入電梯後調查決定樓數的地方,會有三個按鍵.(上,中,下)先選上吧來到B8,然後上到B5在桌上有生日蠟燭!B3有一個像貓一樣的東西!順手把蠟燭差到生日蛋糕上.去B7的寵物店把貓放在櫃台上的籠子里,再回到B8乘坐電梯,這次我們選下好了.來到了B12出門後進入旁邊的電梯,下梯子後在走廊處得到ビリヤードの手玉(檯球),接著走會有情節最後在B12最後一個門那會有一個バレーボール(排球),然後把檯球放在酒吧的檯球桌上,排球放在B5放排球的那個籃子里.這時會鍾聲大響,我們就來到B8的那個有鍾的房間後,調查鍾就會有新的路了!來到B15的酒吧,在桌上找到一個文件,說的酒吧電話號碼已經改變........哦~變了!接這走來到那個要輸入密碼的門那,啊??????還要密碼?我輸入3750,嗯為蝦米沒開???電話變了密碼也變了啊?怎麼辦了?沒法先回家打個555-3750的號碼看打得通不!號碼撥完電話傳出一句話:對不起,你所撥打的電話已改為555-4890!對於給大家帶來的不便,我們表示歉意!KAO~~~~也好密碼手入了!接著下樓打開最後一道門,進去後....好多會動的壁畫啊!開打,打完了這章也就OVER了!(注:這里會有一張特殊壁畫敵人,打到它全部都會有被攻擊的表現,只要找到了就不要留情K吧.記得只有K這個才會有效的)在螺旋樓梯中間的傳送點記得回去一下,可以在門口得到又赤之日記!
最終地獄
接下來會來過去的302號房間.進入後拿完所有的赤之日記就到客廳就有情節發生了,走到走廊的盡頭在有裂縫的牆上會得到一個標有希望字樣的大縋子,然後傳送回家對著相同的地方,使用大縋子,哈哈~出現了一個大洞也~笑~^^進入後調查屍體得到解放的鑰匙.然後對自己家大門那個黃色的鎖使用解放的鑰匙,出門後發現門外的世界也是和夢里的時間一樣,這時アイリーン也不知道從那過來了,算了還是帶上她吧!來到301號房間,從301下到201出門後進入202(這里有一把歸服之劍)通過202來到203,然後來到206,通過206到207~出門後就可以下樓了~笑一個先~然後走到105房間發現門被6根鏈子鎖住了進不去,沒法先走吧,來到1大廳調查中間地上的書,然後分別進入101到104號好東西不少哦!記得調查那些倒掛在天上的東西!(一共6個一定要找完不然105門打不開的)結束後回到大廳情節出現.接下來去105.調查桌上的赤色小箱情節就會出現!情節後得到了打開的小箱這時アイリーンMM跑了~我KAO~我追先出門又是情節!本章結束。
現在的302號房間
惡夢的結束
回到自己的房間,進入有屍體的房間,發現屍體不見了,調查下方的洞會提示:這個洞下去後就再也不可以回來了,呵呵~要面對什麼東西我不說大家都知道了吧?把好東西都帶上吧,我們走!BOSS開始的時候出來那個黑衣人,先不管它,對那個大怪物使用在105室得到的那個盒子,然後會有情節/情節後拿上旁邊的<聖母之槍>也就是隆吉利斯之槍(看過EVA的朋友都應該知道的)一共8支,拿一隻刺一次。那個大怪物被幹掉後,再去解決那個黑衣人!打完了就可以看到結局了!蠻不錯的哦!
㈡ 生日蛋糕都有什麼類型哪種最好吃
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
㈢ 介紹幾種國內著名的生日蛋糕吧！品牌的 謝謝啦~！
我可是美食節的高手哦
聽俺一一道來
生日蛋糕(Birthday cake)
藍莓乾酪蛋糕（Blueberry Cheesecake）
天使蛋糕(Angelfood cake)
蘋果蛋糕(Apple cake)
蘭姆糕(Babka)（一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕）
年輪蛋糕 (Baumkuchen)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡蘿卜蛋糕(Carrot cake)
乳酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
聖誕蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
紙杯蛋糕(Cupcake)
惡魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄乾蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
熱那亞式蛋糕(Génoise Cake)
姜餅蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
熱牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳發蛋糕(Jaffa Cakes)
馬德拉島蛋糕(Madeira cake)
紙包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以麵粉，黃油，糖等原料各一磅而得名)
伊麗莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
紅豆蛋糕(Red bean cake)
紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake)
薩克大蛋糕(Sachertorte)(一種杏仁果醬餡巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海綿蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
綠茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
結婚蛋糕(Wedding cake)
法式蛋糕(Franche cake)
歐式蛋糕(Europe cake)
金鳳成祥蛋糕(Cheung Kim-cake)
凱絲恩貝蛋糕(kissnbake cake)
安德魯森蛋糕(Andelusen cake)
向陽坊蛋糕(Sunningdale cake)
浮力森林蛋糕(Buoyancy forest cake)
㈣ 什麼牌子的生日蛋糕比較好吃
1、元祖(始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利來(國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3、克莉絲汀(上海著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4、稻香村(始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5、米旗(中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7、羅莎(台商獨資企業,從事開發生產銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8、麥趣爾(國家農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大/技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9、津樂園(中國名牌,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10、沁園蛋糕(於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司)
來源 中國品牌
㈤ 生日蛋糕哪個牌子的最好
沒有最好這個說法，因為這個本來就是沒有可比性的。
品牌也多，口味也多，所以，還是要自己試過才知道的。
㈥ 生日蛋糕哪種好
首先要確定買什麼類型的蛋糕
在訂購生日蛋糕的時候，需要先確定好自己需要什麼樣的蛋糕，常見的生日蛋糕有鮮奶蛋糕（最便宜等），水果蛋糕等（比較便宜），冰淇淋蛋糕（夾心是冰淇淋的，價位一般），純冰淇淋蛋糕（比較貴），慕斯蛋糕（有人喜歡有人不喜歡）等，小編每年都會去訂一個冰淇淋或者純冰淇淋蛋糕，這是個人的偏愛。
其次要確定蛋糕的尺寸
蛋糕尺寸分為兩種，英寸和寸。寸要比英寸大很多，一寸大概三厘米多，一英寸大概只有兩點五厘米多，一定要分清楚，別被商家的文字游戲給繞了。一般兩個人過生日的話只需要8英寸上下正好，不會浪費直接吃完（特別能吃的例外）。
再其次決定蛋糕的外觀
一般蛋糕都是圓的，現在方蛋糕已經興起了。同款蛋糕圓的肯定要比方的便宜，因為方的製作面積更大。如果天氣比較熱你就要考慮下水果蛋糕上的水果了，如果保存不好有可能水果壞了，蛋糕卻保持光鮮。夏天最好不要用水果點綴蛋糕！
第四看蛋糕的口感
很多小夥伴都會關心哪種生日蛋糕好吃？什麼生日蛋糕好吃？一般蛋糕的口感主要取決於奶油。有的蛋糕房用的就是最普通的奶油，做出來的蛋糕甜甜的，膩膩的，小夥伴不愛吃。有的則是專門的淡奶油，這樣的蛋糕不甜卻好吃，小夥伴們可以先咨詢下心儀的蛋糕用的是哪種奶油，選擇比較好的。
再來選擇品牌的蛋糕店
有幾年小編會在普通的蛋糕房訂購蛋糕。這時候發現了，像是比較貴的蛋糕店出來的蛋糕真的是口感上要比蛋糕房的好很多。蛋糕的口感是很細膩的，如果某一樣的材料不好，那麼做出來的蛋糕吃起來就是不香。建議都去買比較好的一點的蛋糕，夠香！以冰淇淋蛋糕舉例~一般200，300元上下的8英寸價位就比較好了。
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最後要提前預約蛋糕店
很多小夥伴都會選擇在團購網站訂蛋糕，當你付款了，其實這單還不算完成，必須致電那家蛋糕店，告知你取蛋糕的時間和需要的款式。蛋糕一般都是當天定製的，這樣口感才好。如果你沒有先預約製作，直接去取，是拿不到的，一款蛋糕做好必須要3個小時以上！
㈦ 什麼是生日蛋糕
1、 全麥粉餅干：100克；
2、 無鹽黃油： 45克；
3、粉狀明膠： 10克；
4、奶油乳酪： 200克；
5、精製砂糖： 80克；
芝士蛋糕
1.把芝士條切片，再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，
攪拌約半小時到一小時；
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意
：一定要是逐次，這樣才能充分混合）；
3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷凍；
4.冷凍約四至五個小時後，即可取出裝飾，可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力；
5.美味的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了！
，變粘稠後可以再換木勺攪拌幾下即可關火。
7.室溫軟化的芝士拌至順滑，然後加入上一步的粘稠醬料，攪拌。
8.圖為攪拌好的順滑狀態。
9.55g蛋白，分3次加入30g細砂糖，打至6分發(濕性之前的狀態)
10.打好的蛋白分2次，加入步驟8中，橡皮刮刀拌勻，圖為拌好狀態。
11.倒入模具中。
12.隔熱水烘烤，160度約60分鍾左右，表面上色為較淺烘焙色即可，室溫散熱，冷藏至凝固後再脫模食用。