① 冰激凌和麵包一共10元,蛋糕和麵包一共16元,問蛋糕比冰激淋貴多少
咨詢記錄 · 回答於2021-06-08
② 一個麵包五元,一個蛋糕12.5元,麵包比蛋糕便宜多少錢列算式
12.5一5=7.5元
③ 麵包與蛋糕哪個成本高
當然是蛋糕成本高,至少要加入很多雞蛋。
④ 小紅用同樣的錢可以買三個蛋糕或四個麵包,一個蛋糕貴還是一個麵包貴
同樣的錢,東西越貴數量越少。所以同樣的買的蛋糕比麵包少,蛋糕就貴一些。
⑤ 自己做蛋糕麵包餅干便宜還是買別人的便宜
當然是自己做的便宜啊,雖然說你買些道具需要花錢
但是道具可以留啊,想吃的時候或閑的時候就自己做咯
這樣也挺好的,充實又學到東西
⑥ 在生日蛋糕中是麵包貴還是奶油貴
其實都不貴,都很便宜,蛋糕貴的是手工藝,
⑦ 麵包和草莓蛋糕3元5角,冰淇淋和草莓蛋糕1元5角,麵包和冰淇淋哪個貴,貴多少
麵包貴,麵包比冰淇淋貴2元。因為麵包跟草莓蛋糕一共3元5角,冰淇淋和草莓蛋糕1元5角。所以用3元5角減去1元5角得到2元。所以麵包比冰淇淋貴2元。
⑧ 一般蛋糕麵包怎麼定價合適
一般蛋糕麵包定價是按照成本來定價的,成本大約占售價的40%,所以成本是40元就可以定價100元。
⑨ 為什麼蛋糕比麵包貴,麵包比饅頭貴
因為用料,製作方式都不同,價格肯定會有差異。
1,饅頭,北方人愛吃的居多,主要發酵方法是,面肥加鹼水或乾酵母加泡打粉
如果是初學者,建議後者,根據氣溫和室溫的不同,加的比例也不同,夏天2-3斤面加10克乾酵母,10克泡打粉,(冬天15克-20克)和乾麵粉攪勻,加常溫水和面即可(注意,面約軟,發酵約快,反之則不然!)醒發10-15分鍾即可操作,做出你需要的造型,如花捲,饅頭,千層餅,棗饅頭,包子。。。等等.讓後放置20分-30分鍾醒發(冬天要在暖和的地方醒置30分鍾),至略有膨脹(此時是關鍵,面是否發起再蒸很關鍵!否則,只會死皮!)入鍋,涼水大火,蒸15-20分鍾,看製作品種大小而定!做饅頭時如加入少量白糖,蒸後效果更加!
2,麵包,也屬於化學蓬鬆發發酵,重要的是必須為高筋粉,家庭難以製作的很好,需要很多儀器,手工無法達到理想效果,需要和面機或20升的打蛋機,醒發箱,烤箱.原料有,高筋粉不是普通家裡吃的麵粉500克(家裡吃的是中勁粉,絕對做不了麵包!)乾酵母20克-30克,雞蛋1個,白糖>50克,香精少許加涼水,在和面機里絞至面上筋,加入黃油50克,(是否絞上筋很重要,否則持氣性不強,不能醒發充分,用手取一小塊面拉扯成一個薄片,半透明狀,觸破後有整齊裂口,說明已打好)取出下記!做出你需要的形狀,以後就不能碰了,(二次發酵很少使用)在醒發箱中30度的溫度35的濕度下醒發至2-3倍大,小心取出刷蛋液或其它配料,千萬不要弄破表皮,否則前功盡棄!入烤箱上下火200度靠至金黃色出爐!
3,蛋糕,主要是低筋粉,也可是中勁粉加少量低筋粉,方法非常多,有戚風蛋糕(生日蛋糕做法)、重油蛋糕(布丁做法)、起司蛋糕(黃油很多幾乎沒有麵粉)。。等等,種類很多,不過用的較多的、口感最好的還是戚風蛋糕,屬於蛋白蛋黃分開打發,再混合的做法!家庭也很難做出效果!
配料:低筋粉、中勁粉600克,雞蛋1000克,塔塔粉15克,黃油少許,白糖100克
將蛋白與塔塔粉打至發起成白色膏狀,筷子可以插入不倒為止,黃油和蛋黃白糖攪勻,加入麵粉,打發,與蛋白輕輕混合即可,倒入烤盤上下火200-180,根據種類需要上下火溫度會有所調整,插入牙簽,沒有粘著物即可。
⑩ 麵包2元一個,蛋糕10一個,哥哥去蛋糕店買了一些蛋糕和一些麵包,哥哥給了售貨員阿姨100元,售貨員
當然不對了,因為麵包2元一個,蛋糕10元一個,不管買多少麵包和蛋糕,金額都應該是偶數,100-偶數=偶數,但是75是奇數,所以不對。