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新款水果生日蛋糕圖

發布時間: 2022-06-11 11:18:01

A. 水果生日蛋糕怎麼

用齒狀三角板劃出紋路水果奶油
這樣差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,當然你要求完美的話,那就抹整齊點吧!
准備一個8齒的裱花嘴,和裱花袋,把奶油裝進去,
順著蛋糕邊裱出型,
上面是畫圈的方式,然後擺放上草莓,草莓擺放成這樣,你也可以自由發揮擺放水果奶油
然後擺放黃桃,黃桃切成三角形狀的水果奶油
然後擺上車厘子水果奶油
這樣是不是已經很漂亮了呢?水果奶油
然後在中間擺上自己喜歡的巧克力裝飾

B. 怎麼做蘋果造型生日蛋糕

准備材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。

2
將蛋白和蛋黃分開。

3
將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖。

4
全部糖加入後打至硬性發泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可

5
蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻

6
再篩入低筋麵粉,攪拌均勻。

7
把蛋糊攪拌至無顆粒。

8
加三分一的蛋白中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)

9
將拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震動幾下。

10
放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾,轉170度25分鍾。

取出馬上倒扣在烤網上。

半小時左右脫模。

准備蛋糕裝飾材料,將水果切成你要樣子。

淡奶油加入30克細砂糖打發至有紋路。

將蛋糕切成三片。

取一片放蛋糕盤上,底下放轉盤。(我是用過年的糖果盒當轉盤,原來很好用)

抹上一層奶油,加上切好的水果,再抹上一層奶油。

第二層同樣操作,再蓋上最上面的一片蛋糕。

加奶油在蛋糕表面,然後抹平,蛋糕邊也要抹平。然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋,再擺上水果、巧克力裝飾。我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照,這步就省了,巧克力花要提前做好。

C. 送給最鐵的哥們水果生日蛋糕圖片,求圖片

其實只要是自己的心意,怎樣的都好,不過圖片還是可以給你一點靈感

D. 怎樣做水果生日蛋糕

生日蛋糕的做法很多,每種都不一樣,舉例說明如下:
主料:戚風蛋糕1個、芒果3個、草莓200g、櫻桃適量、黃桃罐頭兩罐、淡奶油700g、糖粉70g、奶粉10g、杏仁片一袋、銀珠糖一袋;
輔料:水果生日蛋糕
製作流程如下:
1、准備材料。
2、水果全部切丁。
3、淡奶油加糖粉和奶粉。

4、先低速後高速打發。天氣熱坐冰水。

5、戚風蛋糕胚切成三片,取一片蛋糕胚鋪上厚厚的一層奶油,再鋪上水果。

6、第二層可以多鋪一點。

7、鋪上滿滿的水果,裝飾即可。抹面是硬傷,就直接貼了杏仁片,哈哈。然後用銀珠糖裝飾即可。

E. 求雙層水果生日蛋糕圖片幫忙親╭(╯3╰)╮

F. 心形水果生日蛋糕怎麼做如何

主料

六寸心形戚風的方子: 蛋黃2個

蛋黃中細砂糖20克 色拉油30毫升

橙汁30毫升 香草精少許

低粉50克 鹽1/4小勺

蛋清2個 蛋清中細砂糖50克

檸檬汁(可以用白醋代替)1/4小勺

心形水果生日蛋糕的做法步驟

15.

G. 怎麼做水果生日蛋糕最簡單的方法

  1. 准備材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。

  2. 將蛋白和蛋黃分開。

  3. 將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖。

  4. 全部糖加入後打至硬性發泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可

  5. 蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻

  6. 再篩入低筋麵粉,攪拌均勻。

  7. 把蛋糊攪拌至無顆粒。

  8. 加三分一的蛋白中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)

  9. 將拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震動幾下。

  10. 放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾,轉170度25分鍾。

  11. 取出馬上倒扣在烤網上。

  12. 半小時左右脫模。

  13. 准備蛋糕裝飾材料。

  14. 淡奶油加入30克細砂糖打發至有紋路。

  15. 將蛋糕切成三片。

  16. 取一片放蛋糕盤上,底下放轉盤。

  17. 抹上一層奶油,加上切好的水果,再抹上一層奶油。

  18. 第二層同樣操作,再蓋上最上面的一片蛋糕。

  19. 加奶油在蛋糕表面,然後抹平,蛋糕邊也要抹平。然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋,再擺上水果、巧克力裝飾。

H. 水果夾層蛋糕圖片,夾層是什麼水果

夾層可以放各種水果,根據自己的口味來設定,下面介紹一款夾層蛋糕的做法:
主料:低筋麵粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、細砂糖70克(其中10放蛋黃里)、雞蛋6個
配料:細鹽1克、檸檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打發奶油) 、芒果或草莓切小塊400克
水果夾層蛋糕的做法
1.先把蛋黃、蛋清分開到兩個無油無水的盆里。

A、把6個蛋黃加入10克細砂糖、50克玉米油、1克鹽用手動打蛋器攪打均勻、加入60克牛奶或水打勻、加入60克低粉攪拌均勻備用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克細砂糖打至中硬。

2.打好分兩次拌入蛋黃麵糊里,把攪拌好的麵糊倒入墊好油紙的烤盤,用刮板刮平。放入已經預熱十分鍾以上的烤箱里。

3.170度烘烤20分鍾烤至上色滿意取出,連帶油紙從烤盤里拖出放涼網上。 (要以自己烤箱溫度調整) 這時可以去切水果和打發300克奶油。

4.冷卻後倒扣在涼網上把油紙撕掉,再倒扣回油紙上用長的麵包刀先對半切。

5.再把兩片蛋糕疊起來切出18cm的正方形。

6.剩下兩條大約是20x10cm的。

7.剪一張17cm的正方形油紙放案板上,或者用蛋糕紙托也行。

8.把兩片小的蛋糕片平放在最底層,抺上一層薄薄的奶油。

9.均勻的撒上切小塊的芒果或者草莓粒。

10.再上一些奶油均勻抹平,固定一下水果粒。

11.蓋上一張蛋糕片用手輕輕按壓一下固定好位置,然後重復一遍就可以了。

12.鋪好兩層水果後表面上一層比較厚的奶油,用干凈的抹刀抹平,再用帶齒的三角板對角刮幾下。

13.刮好表面用帶齒的長刀推拉式將四邊切掉修整一下,這樣看下去更整齊些。

14.最後放上自己喜歡的水果,一個漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由發揮。

I. 水果生日蛋糕的圖片

http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%CB%AE%B9%FB%C9%FA%C8%D5%B5%B0%B8%E2&in=6028&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=0&rn=1&di=2802302932&ln=341&fr=

J. 生日蛋糕有多少種類,哪種最好吃呢

一、生日蛋糕



食材

玉米油40克、牛奶60克、低筋麵粉60克、雞蛋4個、細砂糖50克、檸檬汁5至6滴、紅絲絨精華液12克、可可粉3克、夾餡裝飾用料、淡奶油300ml、細砂糖30克、水果適量。

做法

1、分離蛋黃、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入紅絲絨精華液,攪拌均勻。

2、篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻,不要過度攪拌導致起筋,加入蛋黃,用手抽攪拌成細膩的麵糊。

3、蛋白中加入數滴檸檬汁後,打發蛋白至泡沫魚眼狀態時,將細砂糖一次性加入,蛋白打到細膩有光澤,可拉出小彎角。

4、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊,拌勻,再回倒進蛋白盆,拌勻。

5、麵糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平並震出氣泡。

6、烤箱中層,上下管170度烤25分鍾左右,出爐震模。

7、傾斜烤盤、捏著烘焙紙輕輕抽出蛋糕體到晾網上,撕開四周烘焙紙晾涼。

8、將心形圖案紙在蛋糕體上排列好,用小刀刻出形狀。同樣再烤出一盤蛋糕片,刻出心形。

9、水果洗凈,按需要的大小切好,淡奶油從冰箱冷藏室取出,加糖打發到裱花狀態。

10、選取中號圓孔裱花嘴,裝入裱花袋,再將打發好的淡奶油放入。

11、鋪好第一層心形蛋糕片,裱滿小圓球形,中間排放一些小粒水果,蓋上第二層心形蛋糕片。

12、小的心形蛋糕片同樣方法裱好,再在第二層蛋糕片表面裱滿小圓球,放上水果或其它喜歡的裝飾物完畢。