當前位置:首頁 » 生日蛋糕 » 格蘭仕烤蛋糕用哪個
擴展閱讀
男士蛋糕上寫什麼字表白 2025-02-04 15:59:04
蛋糕上放紅薯粉的做法 2025-02-04 15:58:24
如何吃蛋糕 2025-02-04 15:56:56

格蘭仕烤蛋糕用哪個

發布時間: 2022-06-10 16:16:16

1. 請問怎麼用格蘭仕光波爐做蛋糕

格蘭仕微波爐蛋糕食材准備

格蘭仕微波爐蛋糕做法步驟

1.雞蛋兩個

2.用分蛋器分離蛋黃和蛋清

3.蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、放入適量糖攪拌

4.電動打蛋器稍微攪拌即可

5.放入低筋麵粉

6.蛋白用打蛋器打發

7.取部分蛋清放入蛋黃糊中切拌

8.分批加入,切拌均勻蛋黃和蛋清,做成蛋糕糊

9.容器中抹上油,倒入蛋糕糊,放入微波爐

10.開燒開功能,開始擔心烤糊,我用的小火,10分鍾後用中火,後來用大火烤的

11.將近50分鍾,表面也沒上色,實在等不急了,用竹簽插了一下,沒沾,應該是熟了

12.反扣到出,切塊就可以吃了,不是太發,味道還是不錯了

2. 格蘭仕g8023ctl一k3微波爐怎麼烤蛋糕

一般微波爐做蛋糕用「燒烤組合」鍵,即光波組合鍵。如果沒有就直接用微波功能。「燒烤組合」鍵是用「微波與燒烤」兩個功能來加熱食物。時間自己掌握了,因為蛋糕大小不同、以及水份多少的問題都會影響時間的。材料:雞蛋,白糖,低筋粉,牛奶、色拉油,泡打粉、白醋(可不加)。製作方法:1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4隻筷子(或用打蛋器)抽打8——10分鍾,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。5.在微波專用盆里倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。6.將盆放入微波爐,高火7分鍾。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。

3. 格蘭仕微波爐G80D23CSL-G1(SO)怎麼烤蛋糕

我家的格蘭仕是光波組合的那種,但是不記得型號的,但是如果你的微波爐有光波的燒烤功能就能用以下的法子,那是我試驗過的,是做兩個雞蛋,50克麵粉的戚風蛋糕。
一、
1,做好蛋糕糊之後將糊倒進不銹鋼盤里,然後再用不銹鋼碟子將盤子蓋上,如果你那不銹鋼盤式有耳的最好,能將碟子撐起留上一些不直接見光的縫隙。
2,按下燒烤鍵,一次性加熱至15分鍾,然後停火掀開碟子,看一下,是不是中間還沒熟呢?(為什麼明知道還沒熟卻要掀開蓋子呢?反正試了幾次,掀開蓋子比不掀開的要縮短5分鍾左右的加熱時間。估計是讓加熱過程中產生的氣體能夠及時跑出來,這樣才能讓它熟得更快)然後再蓋上,再一次性狂加熱20分鍾(時間由蛋糕大小定)
3,停火後掀開碟子,在微波爐內停置2-3分鍾,然後拿出,架高倒扣涼置。在掀開碟子的時候是不是看到蛋糕已經高高凸起表皮微焦,還有裂紋了咧,就和人家放進烤箱的差不多。

二、
1,將蛋糕糊倒入不銹鋼盤中,蓋上不銹鋼碟子(這個是一定要蓋嚴實,不能留縫隙),放進盛水的鍋中,蒸5-10分鍾,熟透既可。
2,不銹鋼盤移出鍋後迅速放進微波爐中(微波爐最好能放點東西進去先預熱下),碟子留縫隙,光波功能加熱不超過15分鍾,叮~~~~~完成。

我這兩個方法是由烤箱不見光受熱的原理想出來的,但是這個方法烤出來的蛋糕上面比較完美,底部會有點欠缺,所以你可以試下在烤的過程中用點什麼東西架起不銹鋼盤底,讓底部也能充分受熱。

注意:取出容器時一定要東西護手,切勿拿出來後將盤子靠近唇部,以免燙傷。因為我就被在嘴唇燙出了水泡。嗚嗚嗚嗚~~~不過幸好我有完美蘆薈膠,哈哈哈

還有一個方法就是:使用一次性的紙杯,7盎司的紙杯放半杯蛋糕糊就好,用光波組合2加熱6分鍾,然後再用光波烤3分鍾。這個方法省電省事,但是口感比較象天使蛋糕,不比前面的兩個法子烤出來的松軟,不過你也可以嘗試用用光波組合,時間多個兩分鍾應該也可以的了。

4. 格蘭仕光波爐能烤蛋糕嗎

能。

蛋糕糊裝入烤盤時,因光波爐自帶烤盤是帶膜的那種,為方便成熟後蛋糕脫模,要將底部抹點油,但是切記四周不要抹油,因為戚風蛋糕要長高,四周抹油就粘了,蛋糕就不能扒著四壁長高。

光波微波組合爐大大提高微波爐、光波爐的加熱功率是一起利用這兩種紛歧樣的加熱原理來一起加熱,光波和微波一起在密閉的爐腔內對食物進行高速穿插加熱,徹底解決曩昔遍及微波爐加熱不均、生熟不勻的景象,熱功率更高。

(4)格蘭仕烤蛋糕用哪個擴展閱讀:

光波爐使用注意事項:

1、用戶不要用光波爐油炸食品,油炸食品一般要求緩緩加熱進行,而光波和微波加熱速度都很快,容易發生危險。

2、用戶不要超時加熱,食品放入爐內解凍或加熱,如果忘記取出且時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

3、如果時間和溫度沒有調節好,用戶剛開始用光波爐的時候,建議不要走開,看到食物顏色轉深,立刻切斷電源。

4、在光波爐內可使用多種耐高溫容器,用戶如果選擇了微波烹調火力,用戶不要用金屬或帶金屬的容器,因為金屬對微波有反射作用,不僅會使食物較難熟,被反射的微波還會損壞微波爐的部件,影響其使用壽命。

5. 智能格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕都需要按什麼按鍵

你先准備配方食材雞蛋,白糖,低筋麵粉,牛奶、黃油等等,不同的口味有不同的配方網上方法很多可以去找。然後把混合好的面團放入耐熱玻璃容器(不要用陶瓷碗哦,陶瓷的只能用於「微波」功能)。然後按一下「光波組合」(組合烹飪鍵),看你的蛋糕有多大5-7分鍾,如果不知道多久,可以先按幾分鍾,不夠再加熱。如果沒有光波組合鍵,那就直接用微波功能吧。

6. 格蘭仕光波爐G80F23CSL-Q6烤蛋糕按什麼鍵

用微波爐做海綿蛋糕
所需材料:

低筋麵粉 ... 150g
細白糖 ... 100g
雞蛋 ... 3個
發粉 ... 1大匙
鮮奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙

作法步驟:
取三個三蛋糕模型,內面抹油,薄撒麵粉備用。
將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪打至發泡。
麵粉過篩後,連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個模型中,如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鍾即成。

備註:
1.海綿蛋糕烘烤好後,應立即取出,並以垂直方向輕摔模型,如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。
2.食用時,可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。

大理石蛋糕

<材料>4個份
低筋麵粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1個
香草精------------- 少許
可可粉、水------- 各1大匙
<作法>

1.麵粉、砂糖和可可粉分別過篩。
2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加熱到摸起來微溫後用電動蛋器打到2分發。接著移開熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。*如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌,空氣會跑進蛋內,很快就會冒出氣泡,等顏色轉白後即可移開熱水,繼續以下的步驟。
3.麵粉過篩(A),再用打蛋器將之拌勻(B)。
4.可可粉和水倒進另一個碗內,攪拌均勻。
5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻(C)。
6.將雙色麵糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中(D),輕輕混拌一下。
7.沿微波爐(600瓦)的旋轉架排成一圈,中間不要放,然後蓋上烤盤紙加熱1分鍾。過30秒後再取出。如果是500瓦的微波爐,可多加熱20秒。

用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉)

材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

我按照這種方法作了兩次,還不錯,不過我換了一下,把麵粉和乾酵母粉換成了自發粉,用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜,我覺得保鮮膜的溫度過高不好。
注意蛋糕熟了以後體積膨脹很大,容器要留有比較大空間。
可以在麵糊中加上葡萄乾或者棗泥等等。

用微波爐做蛋糕

[color=Red]材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果
用鮮奶油和水果裝飾了 應該過得去啦! 最重要是心意

7. 怎樣用格蘭仕電烤箱烤蛋糕

蛋糕粉操作流程:
准備材料:COOK100蛋糕粉100克,雞蛋1個,食用油20-40克,水20克,紙杯若干
烤制蛋糕:
1.將COOK100蛋糕粉與雞蛋、油、水充分混拌均勻;
2.倒入紙杯至半滿位置;
3.烤箱預熱至180℃;
4.在烤箱中間偏下的位置放入蛋糕杯,烤制15-30分鍾至成熟即可。

8. 格蘭仕的微波爐怎樣烤蛋糕

做法:
1,將雞蛋分離蛋清、蛋黃, 蛋黃先打發,加幾滴檸檬汁,再分次加白糖30g打勻,蛋黃內色拉油打勻,再慢慢加入牛奶拌勻,邊打邊慢慢加入麵粉和泡打粉過篩後的混合粉,直至加完拌勻。也可先將牛奶、白糖、色拉油勻,再加入麵粉充分拌勻,然後加入打發的蛋黃。千萬不要順一個方向攪拌麵粉糊,要盡量避免麵粉出筋。
2,麵粉最好要過篩,可以打散結塊的麵粉,使麵粉和泡打粉充分混和,也使麵粉充分混入空氣而鬆散,有利發泡。在蛋白里加少許鹽、幾滴檸檬汁,再將蛋白打至乾性發泡,手工大約打15分鍾,分2-3次加剩餘白糖,繼續打勻,直至插一根筷子可以直立不倒。 注意:蛋白盆里不能有蛋黃、水、油,否則不易打發。蛋白必須打發至乾性發泡,怎樣算乾性發泡呢?就是在蛋白泡里插根筷子能直立不倒,或將打蛋盆翻過來蛋白泡沫不會流出來,
3,將1/3蛋白泡沫先加到蛋黃液內用橡皮刮刀兜勻,(注意是兜勻,不是攪拌,是從盆底往上撈起翻到糊面)再回加到蛋白液里兜勻,
4,在微波爐用的塑料盒(約20x20x15cm,如果盒小可以按比例減少材料)內底塗上色拉油,注意側壁不能塗油,要讓蛋糕沿側壁膨脹上來。倒入拌勻的漿料,並將塑料盒上下震幾下趕出大氣泡。注意拌好的漿料要盡快進微波爐加熱,動作太慢會使盒內蛋糊表面失去水分,造成蛋糕頂部開裂。
5,然後加蓋,由於微波爐的轉盤太冷會影響盒底部蛋液的發泡,可以用兩根筷子把塑料盒架空,然後中強火力(如分10檔火力的微波爐則用60%-80%檔火力,冬天可用強功率),加熱5分鍾,取出倒扣冷卻脫模。微波爐蛋糕即可大功告成。

9. 我家的微波爐是格蘭仕微波爐G80F23CN1L-SD,為什麼我用它烤蛋糕跟披薩烤不好呢應該如何使用

這款機器屬於格蘭仕的低端機型
在燒烤之前
需要使用光波微波組合加熱
然後再用光波燒烤
或者之前直接用微波漸熱一段時間
再用光波去烤
是可以熟的