① 我想學生日蛋糕裱花到什麼地方學比較好。聽說王森西點蛋糕學校挺好!去過的給點建議
學校選擇方面,根據您某一個階段的需求有針對性的選擇培訓機構,相信這樣的進修會更有效果。
如果想有發展 有前途 不要局限於一個城市 應該多去外邊看看 也能了解到更多的東西 國內比較知名的學校有以下這么幾家 都是比較有實力的
上海:現代食品培訓中心
蘇州:王森培訓
廣州:黎國雄培訓中心
地址和電話在網路里搜索一下都有了
② 生日蛋糕培訓,哪裡有這樣的學校或者是蛋糕製作的
要看你在哪個省了 廣東有黎國雄學校 深圳有劉科元學校 江蘇有王森學校
③ 深圳生日蛋糕最好的學校是哪家呀
蘇州王森生日蛋糕培訓學校,真不錯
④ 有什麼書是關於烤麵包和做生日蛋糕的
1、
蛋糕製作入門
(
作者:
王森
出版社:
中國輕工業出版社)
2、
實用蛋糕點心一本全
(
作者:
李湘庭
出版社:
汕頭大學出版社)
3、
大師傅教你做西點蛋糕(品味健康生活18)
(
作者:
游純雄
王志雄
出版社:
遼寧科學技術出版社有限責任公司)
4、美味麵包巧手做--46款美味麵包完全圖解
(
作者:
王傳仁
出版社:
青島出版社)
5、麵包製作116款
(
作者:
李楠
黃登禹
李飛
出版社:
中國輕工業出版社)
6、簡易家庭麵包製作
(
作者:
王志雄
游純雄
出版社:
遼寧科學技術出版社有限責任公司)
⑤ 王森生日蛋糕 蛋糕怎麼做才松軟
松軟好吃蛋糕做法
食材
食譜熱量:283.2(大卡)
主料
鮮雞蛋2個
低筋麵粉80克
做法:
鮮雞蛋打在不銹鋼盆里,將蛋黃和蛋白分開。注意,不銹鋼盆一定要擦乾凈,不能帶水或油。
用打蛋器將蛋白打發,分三次加入白糖,一直打到提起打蛋器,上面掛的蛋白能拉出一個向下的三角形。
蛋黃打散,將黃油化開加入蛋黃中攪拌均勻。
麵粉過篩,加入蛋黃液中,用橡皮刮刀上下翻攪均勻。注意,不要轉圈攪拌,以免麵粉起筋。
將打好的蛋白和蛋黃糊混和均勻。
將做好的蛋糊擠入模型中,注意不要太滿。上下火180度烤20分鍾。
稍微冷卻後,將蛋糕脫模,美味松軟的蛋糕就做好了。
⑥ 會做生日蛋糕的進..幫個忙..`~
裱花師的話是學不到頭的,,,因為產品款式不停的更新研發出新的技術,,,一般學的話基本3到4個月就能了解一點點...但要真正上手操作的話還是比較困難的...(做的難看排除)...你可以上王森的網址去看看,,王森是中國最好的蛋糕學校了,,在網路找下
⑦ 生日蛋糕培訓哪裡好
學烘焙蛋糕地方有不少,看你學習目的選擇
1感興趣學習可以找蛋糕烘焙的工作室,或者離家近的烘焙機構學習,有短期的很適合
2要是以後開蛋糕店或者專門做這一行,可以考慮正規的蛋糕機構學習
專業正規的學校學習,更系統全面,各方面也都有保障,在選擇學校的時候應注意以下幾點:
1、學校資質、教學質量
2、師資力量,老師是否專業負責
3、軟硬體設施是否齊全
4、校園環境
5、在校學生的評價,看看口碑如何
⑧ 國內知名的蛋糕甜品機構哪個靠譜
1、看您個人的定位,學出來是要幹嘛的。選擇短期教學還是長期教學,出來創業還是深造。
2、學校的實力、口碑、制度規范。制度越嚴格規范的好些,別怕苦也別怕規矩太多,這能讓您養成好的操作習慣。因為食品安全衛生是很嚴重的事情,需要嚴謹操作。
3、教學環境、教學設備。環境好,寬敞明亮整潔衛生,設備專業。
4、師資力量,這個不僅要看老師的技術,還要看素質,是否對學生盡職盡責。不然技術再好也教不會你什麼特別好的東西。
5、看教學模式,一般來說,短期教學最好能選擇小班制手把手教學的。畢竟零基礎的話有很多理論不懂,操作也有操作的規范,老師能專業指導及時指出錯誤改正。
6、產品質量。一般參觀學校都可以試吃其產品,從產品的外觀裝飾到口感,自己嘗一下應該有底的。
7、售後服務。港焙西點學校 好的學校不是學完就後會無期,我就不管你了,技術教給你你就自生自滅去吧,它應該是你堅實的技術後盾。
8、能否給您提供技術之外的別的有益的服務。比如不僅教您技術,還教您如何用心去做摸著良心去做;創業的給您提供創業指導;需要水吧的是否能給您提供咖啡飲品的培訓;還有美食攝影的培訓;還有店鋪接待的禮儀培訓之類的。
9、補一個:教學安排是否系統規范,是不是包教包會的。畢竟是去學技術的
⑨ 我想學做蛋糕,請問哪家蛋糕培訓好王森蛋糕學校怎麼樣好么
很好啊 我就在哪學三年酒店班