⑴ 吃蛋糕容易消化嗎
如果你吃的蛋糕是帶奶油的,那麼它就是不容易消化的,因為大多數蛋糕上的奶油都是植物油做的,這種植物油里含有大量的反式脂肪酸,而反式脂肪酸在一定的溫度和壓力下,就會變成催化產物,所以它是不利於消化的食物。同時蛋糕里含有大量的糖分,還有大量的脂肪含量,所以不建議多吃,多吃會很容易發胖。特別是胃不好或者消化功能不好的人,最好少吃,少吃。
⑵ 麵包和蛋糕哪個消化得比較快,有雞蛋沒雞蛋有區別嗎
這個要看怎麼吃。
1.首先提醒你,麵包、蛋糕可能會有添加劑。
2.可以將雞蛋打碎,特別碎,燉給孩子吃,餅干也不錯啊,為什麼要吃這些。
3.蛋糕看是什麼蛋糕吧,奶油?雞蛋?澱粉?無非就含這些東西嘛,麵包也是,雞蛋?澱粉?相比較而言,蛋糕比麵包營養價值高,但是熱量也較高。
4.當然,經過烹調或烘焙後的麵粉蛋白質較容易消化,所以麵包是很容易消化和吸收的。
5.兩種食物,各有千秋,主要還是根據兒童的體制和健康狀況制定飲食標准,如果單一的給他吃一種食品,有可能營養不良。
6.不知道晚上幾點吃,還是注意嬰兒的作息規律,健康飲食。
祝你孩子健康成長!
⑶ 麵包和蛋糕哪個更好消化
麵包比蛋糕更容易消化。
麵包的主要部分是澱粉,澱粉是糖類,而蛋糕裡面的雞蛋是蛋白質,糖類比蛋白質容易消化。
麵包,也寫作麺包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
真正健康的麵包應該符合「硬、淡、粗」的特點。這是因為:
首先,從熱量上說,越硬的麵包熱量越低。
其次,從原料上來說,麵包也是高鹽食品,盡量選擇口味「淡」一點的麵包。
最後,從健康角度來講,口感較「粗」、含有大量膳食纖維的全麥麵包是不錯的選擇,此類麵包既有助於降低血脂,又能通便。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。
1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
⑷ 蛋糕和麵包哪個更容易消化
麵包的主要部分是澱粉,澱粉是糖類,而蛋糕裡面的雞蛋是蛋白質,糖類比蛋白質容易消化啊。
⑸ 麵包和蛋糕哪個好消化
麵包好消化!它屬於麵食,可以做早餐的,蛋糕的奶油里亂七八糟的成分太多,不好消化
⑹ 雞蛋糕和大米粥哪個更容易消化
大米粥
⑺ 南瓜蔬菜蛋糕牛奶西瓜面條雞腿豆子蛋糕哪個是不好消化的哪個是好消化的
如果蛋糕是帶有奶油的,它是屬於不易消化的食物,因為絕大多數用的都是植物的奶油,主要的成分就是氫化植物油,這種植物油中含有大量的反式脂肪酸,這種脂肪酸在一定的溫度和壓力下,就會變成催化產物,所以它就是屬於不利消化的食物。
同時蛋糕還含有一定的糖分,所以糖尿病的患者也不宜食用。蛋糕中的脂肪含量也是非常多的,如果吃多了蛋糕是容易引起發胖的,特別是生日蛋糕,如果吃多了,對於血糖,血脂都會有一定的影響。
如果是胃部不好或者是消化功能不好的人,也盡量要少吃蛋糕。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
南瓜蛋糕的最簡單做法
做法一
1.南瓜蒸熟,壓成泥(注意蒸汽水盡量避免滴到南瓜里)。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黃拌勻。
3.篩入低筋粉,拌勻,注意:要翻拌,速度要快,不能畫圈拌,以免麵粉出筋。
4.蛋清加入幾滴白醋,砂糖分三次加,打至硬性發泡。
5.將打發好的蛋白,分三次2拌勻,注意,必須翻拌。(在葡萄乾和核桃之間猶豫了一會,最後為了營養,選擇了核桃。烤了幾分鍾切碎,在最後一次翻拌的時候加進去)。
6.倒入模具中,震出氣泡。
7.烤箱預熱5分鍾160度,下層,上下火,40分鍾。
南瓜蛋糕做法小貼士
1、南瓜泥有水份,所以這個配方中的牛奶量減少了,如果是原味蛋糕,牛奶量在60克左右。
2、新鮮雞蛋的蛋清更易打發,這個可以在分蛋時看,如果蛋清相當稀、跟水一樣、不成型,就是不太新鮮了。柴雞蛋普遍質量要好些,用過幾次,蛋清更易打發得細膩、有型,做出的蛋糕更不易塌。
做法二:
非常美味的南瓜蛋糕,最適合最會的時候和家人朋友分享。放涼後記得淋上你喜歡的奶油芝士糖霜。
材料:白糖400克,植物油295毫升,香草精1茶匙,罐裝南瓜490克,雞蛋4個,麵粉250克,烘焙粉3茶匙,烘焙蘇打2茶匙,鹽1/4茶匙,肉桂粉2茶匙,碎山核桃115克(可選)
做法
1.預熱烤箱至170度。在30*45厘米的蛋糕烤盤上抹上一點點油和麵粉。把麵粉、烘焙粉、烘焙蘇打、鹽和肉桂在一個大盤里拌勻,放一旁待用。
2.把糖和油倒進另一個大碗里,然後加入南瓜和香草精,接著放雞蛋進去,一邊放一邊用打蛋器攪勻,雞蛋要一個一個放進去。最後把之前准備好的麵粉混合物倒進去,攪拌均勻。最後加入山核桃。然後把所有東西倒進烤盤里。
3.在預熱的烤箱里烤30分鍾,或直到牙簽插進去拔出來沒有碎屑為止。然後放涼。
⑻ 饅頭和蛋糕哪個好消化
當然是蛋糕了 主要成分就是 大量的雞蛋 少量的麵粉 消化 非常快。不過相對於饅頭蛋糕易發胖
⑼ 容易消化的食物有哪些呢
易消化的食物大多數菌類,平菇、金針菇等幾乎所有的日常蔬菜飲食不油膩就行。吃清淡易消化的食物大多是指粥,也可以吃些少油的炒菜或燉菜,總之要少吃或不吃雞、魚、肉、蛋白、奶等食物。
基本飲食分為流質、半流質、普通和軟質食物。普通飲食適用於消化功能正常無需飲食限制者。軟質飲食適用於消化吸收功能差、老人及幼兒。
半流質飲食適用於體弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手術後的患者。流質飲食適用於特大手術後急性消化道患者、重疾或全身衰竭患者。
清淡易消化的半流質食物有蒸雞蛋糕、肉末、豆腐、粥、面條、菜沫等。流質食物如乳類、豆漿、米湯、菜汁、果汁等。
⑽ 蛋糕容易消化嗎
病情分析:你好,奶油的蛋糕容易引起肥胖,不易消化。 意見建議:油膩食物如肥肉、奶油、油煎食物會延緩胃的排空,易增加脹滿感。