❶ 千層蛋糕是哪個國家的甜點
34天前作為麵包蛋糕小白的我從遙遠的江門來廣州美味學院學習咖啡和西點,學校教學氛圍超級棒 小班教學 自由約課及聯系! 短短不到兩個月的時間,有了現在的提升,發自內心的感謝我的美女顧問張老師報名之前的耐心介紹和推薦適合我的課程給我,感謝我美麗優秀的西點李老師以及可愛幽默的吳校!感謝帥氣的陳老師和溫柔的曾老師教我麵包烘焙技術,感謝魅力四射的劉老師教我豐富的咖啡知識!在這里我不僅僅是學習,更是收獲了來自各地的志同道合的朋友,共同學習交流 共同進步 願我們都前程似錦,越來越好。
❷ 生日吃蛋糕起源於哪個國家呢
約200年,生日蛋糕起源於德國。人們過去常常在烘焙生日蛋糕時在裡面加入紐扣或者是硬幣之類的東西,分到含有這些東西蛋糕的人被認為會有好的運氣。
今天,很多人相信如果一個人能一口氣把生日蛋糕上的所有蠟燭都吹滅的話,他/她就可以許下一個願望,並且這個願望能夠實現。這種習俗來源於一個古老的信仰:人們認為從火上冒出的煙是神的象徵,他們通常會對著煙祈禱,希望深能提到他們的心聲。
吹蠟燭是一種為生日助興的習俗,這一習俗源於古希臘。古希臘的月亮女神阿蒂梅斯的崇拜者們在慶祝月亮女神生日時,在聖壇上擺上插著蠟燭的蛋糕。於是,古希臘在孩子的生日蛋糕上也插上燃著的蠟燭,並增加了吹蠟燭的內容。他們相信,燃燒的蠟燭具有隱秘神奇的力量,如果孩子許下一個心願,並且一口氣吹滅所有的蠟燭,便可以如願 。
❸ 世界上有名的蛋糕有哪些
世界上有名的蛋糕有很多,比如:
1、西班牙果仁糖蛋糕
位於安達盧西亞地區的這個小鎮生產出來的果仁糖,是西班牙最為著名甜點,它最早是在十六世紀從阿拉伯傳來的。阿拉伯人運用其製作蛋糕的特殊技藝,將糅合了砂糖、堅果碎密密實實的交織在一起。
❹ 冰淇淋蛋糕品牌前十名
Mövenpick: 是來源於瑞士的冰淇凌,在歐洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一樣都是純天然的,沒有任何人工添加劑,味道棒極了,不過價格偏貴。在瑞士,一本的冰激凌一個球一般5瑞郎左右,而Movenpick要8個左右...不過考慮到人家是國際品牌,自己有沒嘗過,回國也沒有..所以當時歡還是忍痛買了兩個球...><
Iceason: 來源於義大利的很奢侈的純手工冰激凌,他們的口號a healthy and fashionable life,所以和所有義大利造一樣,Iceason一出生就烙上了奢華的印記...不過一到中國來好像就變味了...變得誰都去的起了..唉,還是中國人有錢啊...記得當初在羅馬第一次見到這個店時,對這個牌子一點都不知道,只是被他那華麗的裝修所吸引...(其實也不是很華麗,但你知道義大利的房子都很破,所以...反襯下...= =+)當即決定進去嘗嘗~在經過和老媽的一番討價還價之後,終於嘗到了冰激凌~~~美味~~不過奶油味道重了些,甜味不夠...歐洲人的口味啊...= =+
Coldstone:美國品牌,也是很有歷史的,記得她的老顧客都經歷過三個階段:like it ->love it -> gotta have it.由於歡沒有去過美國,所以不難猜到這家店歡不是在美國吃到滴~是在巴黎啦~記得是在逛完協和廣場(好象是叫這個)之後,在小巴黎亂逛的時候看到的,很現代的店,和旁邊古舊的小酒吧反差很大,吃完以後記得當時的第一感覺就是被騙了...還沒有 老北京雪糕 好吃呢...= =+
Haagendazs: 這個大家應該很熟悉~在國外也就是普通的冰激凌牌子到國內竟然成了高檔產品...鄙視下...= =+ 要是說高檔那還要說義大利造~無論什麼東西,只要有義大利純手工製造的字樣那就馬上身價百倍...如果大家看過世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了,其中有六家都是義大利的...都不知道怎麼說了,義大利這個西歐最窮的國家,竟然擁有歐洲幾乎所有最高檔的品牌...Haagendazs,一句話,一天不如一天了...現在也就每年八月十五的冰激凌月餅還能讓人期待下...
Cecilia:這個是重點推薦的...太好吃了...而且絕對健康...低脂,低糖...而且先=現做現買現吃...服務超好...而且環境優雅...超級浪漫...絕對是和情侶們去享受生活~~有句話怎麼說??你的柔情,由我融化...愛她就帶她去吧~~她一定會愛死你滴~
Alps:聽說過,可惜沒見過...據說是皇室的冰激凌??不知道怎麼樣...誰吃過啊??給歡介紹下~
Yogen Fruz: 加拿大品牌,酸奶+水果的品牌...聽說過沒見過...= =+據說國內有了~有機會試試~~
Dairy Queen:又是大家熟悉的啦~~不說了~~暴風雪,倒杯不撒,確實很有特色~~
❺ 蛋糕是哪個國家發明的
蛋糕的起源
最早先的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線是異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。在歐洲黑暗時代期間,這些珍奇的原料只有伴侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜甜餅以及扁平硬餅干之類的東西。
慢慢地,隨著貿易往來頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底的改變。從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東食譜散播開來。在中歐幾個國家主要的商業重鎮,烘培師傅的同業公會也組織了起來。
而在中世紀末,香料已被歐洲個地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘培技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸板模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多所關聯。
不同蛋糕起源 The origins of the cake
義大利甜點---提拉米蘇(Tiramisu)
關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是加了已經什麼都沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。
提拉米蘇,Tiramisu,在義大利語里,有「帶我走」的意思,帶走得不只是美味,還有愛和幸福。
奧地利甜點------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而,它獨家的秘方究竟是什麼,至今仍是一場爭論不休的甜點官司,一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界,被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作,成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點------史多倫蛋糕
數百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據說它的味道、造型從十九世紀以來,從來沒有改變過,全部手工製作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,餘味悠長,非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點------Castella蛋糕
十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點,希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時,一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎,日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來,這就是 Castella的由來。
❻ 問問大家,法國頂級甜點是哪些
馬卡龍在法國特別是巴黎很流行,它是在2000年左右開始出名的。馬卡龍裡面和外皮的味道是不同的。格雷派餅是一種扁平和小型的法國派餅,上面有一層果醬、果仁、奶油、乾酪或肉類等。瑪德琳蛋糕色彩光亮圓潤、表面有漂亮的弧度、紋路上略帶焦痕、口感綿軟。慕斯蛋糕應該很多人都聽過,慕斯蛋糕和布丁差不多,都是屬於奶凍式的甜點,說起來Mille-feuille,它還有另外大家熟悉的名字就是:拿破崙,但其實和法國皇帝拿破崙是沒有關系的。
歐培拉是款有著數百年歷史的蛋糕,那濃郁的巧克力與咖啡味令每個愛吃巧克力的人都迷戀不已。蘇芙厘又叫蛋奶酥,是道很講究的法國甜點,它並不常見,不會出現在成品糕點櫃台,
❼ 蛋糕是哪個國家發明的有多少年歷史了
歷史上第一個製作蛋糕的是埃及人,諸多陵墓中發掘出的壁畫也證明了這一點。
❽ 麵包和蛋糕的歷史是從哪個國家開始的最初的是怎麼來的又經過什麼歷史傳來中國的呢
是從埃及和羅馬最先開始的,傳入中國是在清末民初時期,70年代後期得到升華。
據食品歷史學家們的記錄,第一個熟練的麵包師(蛋糕師)應該是早期的埃及人,也是最先把烘烤作為一種藝術的民族。在歷史的長河裡,無論是早期的埃及人還是中世紀的歐洲人,他們所謂的「蛋糕」不是今天的樣子。
我國的麵包製作技術是由國外傳入的。
一是在明朝萬曆年間,由義大利傳教士馬竇和明末清初德國傳教士湯若望將麵包製作法傳入我國東南沿海城市,繼而傳入內地;
二是1867年帝俄修建東清鐵路時,將麵包製作技術傳入我國東北。
(8)保卡多蛋糕是哪個國家的擴展閱讀:
18世紀末歐洲的工業革命,使大批家庭主婦離開家庭紛紛走進工廠,從此麵包工業興起。同時,製作麵包的機械開始出現。1870年發明了調粉機,1880年發明了整形機,1890年出現了面團分塊機,1888年出現了烤爐。
機械化的出現使麵包生產得到了飛躍發展。產生了一些大麵包廠和公司。麵包生產技術傳入各國以後,各個國家都依據本國的條件和飲食習慣,逐漸形成了具有本國特色的麵包類型。歐洲的麵包大部分為硬式麵包,亞洲的麵包大部分為軟式麵包。
參考資料來源:網路——麵包
❾ 蛋糕是哪個國家的人在什麼時候發明的
1、大約在公元前3000年前後,古埃及人最先掌握了製作發酵麵包的技術。
現今發現的世界上最早的麵包坊誕生於公元前2500多年前的古埃及。
2、麵包簡介:
麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調製成面團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麵包又被稱為人造果實,品種繁多,各具風味。