Ⅰ Hello Kitty戚風蛋糕怎樣做
做法
首先製作H.K.麵糊：蛋黃、蛋白分開
蛋黃加入糖打勻(打到糖沒有顆粒狀)、加入油拌勻、再加水拌勻
加入低粉過篩拌勻
蛋白加檸檬汁打出大泡泡後分三次加糖打到九分發(出現尖勾、盆子翻過來蛋白不會滴落)
蛋白霜分二次加入蛋黃糊中輕輕拌勻成麵糊
倒入20X20烤盤中、表面用刮刀刮平；烤箱預熱160度~烤15分鍾。
放涼後用HelloKitty餅干模壓出3個備用接著製作雙層戚風麵糊↓↓
蛋黃加入糖打勻(打到糖沒有顆粒狀)
加入油拌勻、再加香橙汁拌勻※個人特別喜歡柳橙的風味，可用一般冷水取代。
均分二分
一份加低筋麵粉30克、拌勻
一份加低筋麵粉27克、紅曲粉3克拌勻
蛋白加檸檬汁打到出現大泡泡後，分三次加糖打到九分發(出現尖勾、盆子翻過來蛋白不會滴落)
蛋白霜分二份加入二色麵糊中
剛剛切割的HelloKitty蛋糕(白色朝下)放在直徑17公分的烤模底部
倒入紅曲麵糊(麵糊裝在塑膠袋中、剪一個洞，比較好操作。)然後用叉子喇喇A~~抹平麵糊和去除大泡沫
倒入白色麵糊~手法如上
這次實驗底部不放一盤水給大家看~預熱完成160度烤15分鍾調降150度烤15分鍾再調降140度烤15分鍾。
烤出來就比較上色~要粉嫩的色彩還是要放一盤水
取出立刻倒扣
全部降溫再脫模~用巧克力畫上HelloKitty的表情
烤前我有將麵糊由上往下震一次，切開雙層麵糊有變形，想要平整分隔色彩，入烤箱麵糊不要震就好。HelloKitty就是可愛夢幻，雖然沒特別沉迷，但還是很愛HelloKitty耶~有人跟我一樣嗎
麵包新語，優思麥還有特香包有~安德魯森好像沒有啊！
Ⅲ 如何做Kitty貓生日蛋糕
可以先在網上選好自己要做的圖案，然後抹好蛋糕胚，在照著貓的圖案描出來再填上奶油就可以了
Ⅳ 怎麼用hello kitty模做蛋糕
材料 奶油乳酪250g 牛奶120g 酸奶200*3g 吉利丁片20g(4片) 食用色素黃，紅色牙簽挑一點 6寸戚風1個 白砂糖40g 淡奶油250g 巧克力少許
1.奶油乳酪隔水小火加熱，記得要攪拌。
2.把吉利丁片浸沒在純凈水裡(注意是冷或冰的)然後不用管它了。
3.乳酪加熱到順滑無顆粒感的時候加入淡奶油繼續攪拌。
4.乳酪糊攪拌均勻之後取出放旁邊。把泡軟的吉利丁片全部放入牛奶里繼續小火隔水加熱，直到吉利丁片全部融化就可以了。
5.乳酪糊差不多透涼了，把酸奶全部倒入拌勻，不要停，繼續把加了吉利丁的牛奶也全部倒入，再攪拌。
6.兩個小杯子各舀點糊糊，加入紅、黃食用色素(一點點就可以咯)調勻，小心的倒在鼻子和蝴蝶結處。入冰箱冷凍十分鍾左右取出。
7.前面忘記說了, 6寸蛋糕胚記得切成小片放在乳酪糊里浸著，等蛋糕完全吸收變重再放入模具(這步很重要, 因為蛋糕胚比較輕，如果不浸透就放入模具會浮在表面,等脫模的時候就不好看)蛋糕胚放好再慢慢倒入剩餘乳酪糊，大模冷凍最好過夜。小模至少也要4小時以上
8.凍硬了，現在取出用電吹風稍許吹一下就可以很方便的脫模了。巧克力隔水融化裱上就大功告成了。
Ⅳ 蛋糕裡面的植脂奶油和乳脂奶油有什麼區別
蛋糕裡面的植脂奶油和乳脂奶油的區別
（1）植脂奶油是人造的神秘混合物；乳脂奶油是天然牛奶的提取物。
（2）植脂奶油超級好打發，打發率超級高，一盒一升的植物性奶油裱三個八寸蛋糕不成問題；乳脂奶油十分不易打發，打發率比起植物性奶油簡直就是幼稚園小弟，一盒一升的動物性奶油大約可裝飾一個半八寸蛋糕。
（3）植脂奶油超級好造型，打發後硬度極強，隨便裱個動物造型，邊角分明，絕不含糊；乳脂奶油極難造型，想用它來裱立體東東，基本等於空想。這也是歐式蛋糕一般以簡單造型為主的原因。
（4）植脂奶油耐高溫，即使夏天也絲毫不影響它的硬度，裱好的奶油蛋糕常溫儲存幾個小時絕對不會變形；乳脂奶油超級不耐高溫，擠出來的奶油很快會融化，以至運輸成本比前者高出許多。
（5）重點的區別來了，植脂奶油超便宜一個著實小貴。
如何快速分辨植脂奶油與乳脂奶油
看顏色：乳脂奶油通常是乳白色，顏色越白的奶油越有可能是植脂奶油奶油。
看造型：乳脂奶油只能用做簡單的裝飾；植脂奶油能做出很多特殊的造型。下方左邊的圖即為植脂奶油蛋糕，植脂奶油與色素搭配裝裱而成的Hello Kitty蛋糕！而右側的乳脂奶油蛋糕呢，基本是見過的用乳脂奶油做裝飾登峰造極之作了，即便如此，這個蛋糕還是有難以避免的奶油塌陷。
聞味道：乳脂奶油口味天然淡雅，如牛奶一般；植脂奶油添加香精、香料。
試口感：乳脂奶油入口即化，植脂奶油油膩「糊口」。
Ⅵ Kitty生日蛋糕怎麼做如何做好吃
奶油霜hello Kitty生日蛋糕的做法步驟
1. 5蛋加糖隔溫水打發，篩入低粉拌勻！油水混合後，取小部分麵糊放進去拌勻，然後倒到剩下的大部份麵糊里拌勻！把拌勻的麵糊倒到8寸hello Kitty模具中，震出大氣泡！入烤箱，150度60分鍾左右！
2. 製作意式奶油霜！黃油切小塊，室溫軟化！攪打順滑！
3. 3個蛋白加50g糖打到6-7分發，不可流動！水加剩下的50g糖大火煮到121度！如無溫度計，可目測糖水變濃稠，表面布滿小泡泡而不是大泡泡即可！
4. 把煮好的糖水立即倒入打發的蛋白中高速打到降溫！
5. 把打過的黃油全部倒進蛋白中，繼續攪打！剛開始呈豆渣狀！不要緊，接著打幾分鍾，就順滑了！如果要加調味品，最後加進去攪打均勻即可！
6. 烤好的蛋糕冷卻脫模後，分成三片，抹奶油夾水果！
7. 取一部分奶油霜調黑色把眼睛、鼻子和胡須先裱出來！再取一部分調紅色裱頭上的花！剩下的可直接裱其餘的空白部位！用的是星星裱花嘴！
8. 裱花過程中，如果奶油霜太軟可以放到冰箱冰幾分鍾再拿出來！沒用完的奶油霜可放冰箱冷藏保管！可保存5天！使用時，拿出回溫！攪打順滑就可以了！
Ⅶ 寧波哪有賣hello kitty生日蛋糕
直接找蛋糕工坊製作
Ⅷ 北京哪裡有賣hello kitty的生日蛋糕
就在和平東橋東邊有一家蛋糕店，你可以指定他們做Hello kitty的蛋糕即可。
Ⅸ 哈嘍kitty蛋糕能切成那個樣子嗎
都是模型卡出來的那個樣子，如果你刀功好 也能切成那個樣子