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很多公主擺件的生日蛋糕

發布時間: 2022-06-01 13:30:24

生日蛋糕製作

蛋糕胚:雞蛋3個、低筋麵粉50克、細砂糖40克、牛奶30克、植物油25克

裝飾:淡奶油450克、細砂糖35克、水果350克、粉色素少許、粉色巧克力50克、粉色閃粉少許、原味餅干少許、裝飾糖珠少許、美人魚擺件1個。

操作步驟:

1、細砂糖、牛奶、植物油、蛋黃倒入盆中,用蛋抽攪拌均勻,充分乳化。接著加入已經過篩的低筋麵粉,用蛋抽以劃「Z」的手法均勻麵糊。

2、准備一個無油、無水的打蛋盆,倒入蛋白和細砂糖,用電動打蛋器打發到乾性發泡,即打蛋頭能拉出小尖角,打蛋盆倒扣蛋白霜也不會滑動的狀態。


3、取1/3蛋白霜到蛋黃糊中,用蛋抽輕輕翻拌,先斜切入盆底,將底部的麵糊翻上來,同時一邊拌一邊轉動打蛋盆,大致均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中。

用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白霜和蛋黃糊充分混合。拌好的蛋糊應該是光亮蓬鬆、飽滿、均勻的狀態,如果麵糊明顯體積縮小,而且不斷有大氣泡冒出,就是消泡了。


4、將蛋糊倒入6寸學廚模具,在桌上用力震兩下,把麵糊內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱,上下火160度,下層烘烤30分鍾左右。烤好後立刻出爐,用力震兩下散出熱氣並倒扣在涼架上,徹底冷卻後方可脫模。


5、粉色巧克力隔溫水融化後裝入裱花袋裡,剪開一個小口子,擠進魚尾巴的巧克力模具里,放在一旁晾冷凝固。


6、巧克力徹底凝固後脫模,刷一層粉色閃粉。


7、淡奶油與細砂糖倒入打蛋盆里,用電動打蛋器打至八分發,奶油挺立但質地依然細膩光滑的程度,冷藏備用。


8、取一小碗已打發好的奶油,用色素調成粉色,冷藏備用。


9、水果切小塊,蛋糕胚橫切成三片。


10、底托上放一片蛋糕胚,均勻地鋪上淡奶油和水果做夾餡,再往上放一片蛋糕胚,再鋪上第二層夾餡,接著放上第三片蛋糕片。


11、剩餘的淡奶油抹在蛋糕四周,做基礎抹面。這款蛋糕對抹面要求不高,不需要抹得十分平整,大致抹勻就行。


12、用小抹刀把粉色奶油隨意地抹在蛋糕表面和底托上。


13、餅干碾碎,撒在底托上做沙灘效果。最後放上美人魚擺件和魚尾巴巧克力,撒一些糖珠即可。

怎麼做長發公主的蛋糕

可以用電飯鍋做蛋糕的
蛋清蛋黃分離

打蛋清的過程很重要,為了突出甜,加一點點鹽,然後加一勺綿白糖,開打吧!

有點稠時再放一勺糖

打過大約20分鍾,蛋清打成了「奶油」樣,是提起筷子也不會掉下來的程度。我第一次用的筷子,但真的很費力,推薦用手動或電動打蛋器。

蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,麵粉是普通麵粉,我還用過低筋的,但覺得還是普通麵粉好。

把蛋黃打好,攪拌均勻,麵粉很容易成小塊,耐心打開。然後加入打好的奶油狀蛋清,攪拌均勻。

電飯煲按下煮飯鍵,預熱,有點熱就可以。然後倒入少許油,多晃晃讓它均勻的塗滿鍋底和鍋邊,防止蛋糕粘鍋。把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中,蹲幾下鍋,把氣泡震出來。

按下煮飯鍵,2分鍾左右會跳到保溫檔,此時用濕毛巾捂住通風口,悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,再等20分鍾就可以出鍋了✌️

找個漂亮的容器,倒扣過來就好啦

小貼士
糖的多少因口味而定,打蛋清時的兩勺糖一定要分開放,這樣比較省力。
因電飯煲的容量及功率大小不同,此時長只作為參考,如果做出來覺得表面還不太熟,可以換個容器進微波爐再加熱個一兩分鍾。
望採納!

Ⅲ 五年級女生生日禮物合適

給小孩子送什麼樣的禮物最實在呢?那一定是她平時能夠用得上的,這就不外乎吃、喝、用、玩四大方面啦,下面給你具體介紹。1. 用的方面:主要包括平時的穿衣戴帽和學慣用品兩大方面,穿衣戴帽不用解釋,可以是給她買一身漂亮的新衣服、鞋子、頭飾、手鏈等等,而學慣用品則包括書包、來亦客商城吧,七夕有活動哦!~文具盒、畫筆、小學生書籍、掌上電腦等等,在這里著重推薦一下學習類的禮物,讓孩子在成長的同時體驗快樂。2. 玩的方面:小女孩由於性格比較安靜細膩,通常會喜歡一些漂漂亮亮、可愛型的玩具禮物,比如說娃娃、毛絨玩具、音樂盒、公主屋擺件,也可以送她一些兒童象棋、架子鼓、玩具電子琴等培養她的興趣愛好。3. 吃的方面:俗話說民以食為天,小孩子同樣也離不開吃的東西。而給孩子送禮物當然要選擇他們最喜歡的零食和糖果了,比如兒童的零食大禮包、糖果禮盒、糕點零食都非常值得推薦。
滿意請採納,謝謝!

Ⅳ 18歲女生的生日禮物送什麼好

18歲女生的生日禮物送什麼好?禮物的類型各種各樣,根據關系遠疏,年紀大小送的禮物也不同。現在我們一起看看給18歲女生的生日禮物送什麼好?如果你是她的同性朋友的話,可能送台燈,小錢包之類實用又不太貴的禮品就挺好的,所謂君子之交淡如水嘛,友誼並不是用金錢衡量的。如果你是她的異性朋友並且對她沒有什麼不純的想法的話就和她同性朋友送一樣的就行,不用搞特殊,不然會讓人誤會的哦。如果你是他男朋友的話,請你在送禮物的時候走點心就行,我相信只要是你用心准備的她一定都會喜歡的。如果你有才華的話不妨給她寫一首詞,作一首曲,這樣我相信她絕對會感動的淚流滿面的。是在不行你也可以給她唱一首情歌,證明她在你心裡是不一樣的存在。如果是爸爸媽媽的話,我想即使在家炒幾個菜,一家人一起聚一聚女兒也會感到很開心好滿足的。 每個人都有屬於自己的生日,生日實質上算是我們每個人獨特的紀念日,紀念著我們來到這個世界的日子。現在過生日,許多人就是大家一起聚餐,吃生日蛋糕,做點游戲,然後去唱會歌之類的活動。其實,不管是過生日還是送生日禮物最重要的都不是形式,而是那一種真摯的感情。只有我們和過生日那個人的關系是真的好,不管你的禮物貴賤,她都能夠感受到你的感情。

Ⅳ 白雪公主與七個小矮人蛋糕多少錢

你是想做這種造型的蛋糕對吧,具體的還得看你要定製多大的吧,蛋糕大小價格肯定也不一樣,像一般十寸的蛋糕的話大概價格可能得120元左右,畢竟這種造型蛋糕比較難做。

Ⅵ 蛋糕公主風怎麼做

把要用的水果切好.先打發600ml奶油做夾心以及打底奶油

Ⅶ 現在生日蛋糕上好多放了各種小人物也都是能吃的嗎

這個一般不可以吃,是蛋糕擺件

Ⅷ 派對鹿節慶用品的蛋糕擺件造型是原創的嗎

應該是原創的,造型都挺可愛的,風格也是當下比較流行的。謝謝您能採納我的回答,有不明白的隨時提問

Ⅸ 好利來生日蛋糕上的白雪公主用什麼做的

糖人