❶ 蛋糕和饅頭，哪個容易長胖
肯定是蛋糕更容易長胖，饅頭製作過程中只有水和酵母，它沒有蛋糕那麼復雜也沒有那麼多甜的東西，具體下面細說：
別說吃一塊蛋糕沒啥問題，脂肪的積累從來都是從這一口一口的沒啥問題發展出來的，眼下你縱容自己吃了蛋糕過後還會縱容自己吃別的不利於減肥的東西，所以如果你想減肥那就必須斷了吃蛋糕的想法，否則這輩子都別想減肥成功。
❷ 饅頭和蛋糕哪個吃了容易發胖，有什麼科學依據
雖然說我們現在生活質量提高了許多，但以前人們愛吃的白面饅頭也依舊存在，而且由於西方文化的進入，也帶來了蛋糕，但是人們吃了蛋糕後也容易發胖，所以人們就時常在想，饅頭和蛋糕哪個吃了容易發胖，有什麼科學依據？其實這個問題一看就知道，肯定是吃蛋糕更容易發胖，主要依據就是在於蛋糕的製作加入了含有大量熱量的奶油等物品。
雖然說麵包與饅頭的原料基本上都是麵粉，但是饅頭的輔助材料只加了水和酵母，而蛋糕的輔助材料就有十幾種，而且大部分的含熱量都比較高，所含的脂肪含量也比較高，而且蛋糕所用的奶油所含的脂肪是反式脂肪酸，對於人體也有一定的危害，很容易造成人體肥胖，而這些都是吃蛋糕比吃饅頭更容易發胖的主要依據。
❸ 饅頭和麵包哪個升糖高
相對來說，麵包比饅頭升糖塊。
在日常飲食中，碳酸化合物雖然是糖尿病患者不可缺少的營養物質，但是對血糖產生一定的影響，所以患者一定要注意，選擇科學合理的飲食。糖尿病患者應該要有自知之明，饅頭和麵包都是麵食，但是從健康角度考慮，饅頭要比麵包對糖尿病患者更有利。
糖友吃饅頭更健康！
饅頭在加工過程中，僅需要發酵的過程，並不會放鹽，也不會放糖，更不會添加各種配料，相比起麵包，更容易控制進食量。同等量的麵粉分別做成饅頭和麵包，饅頭的熱量會低於麵包，而營養價值則要高於麵包。
此外，如果是使用全麥麵粉製作的饅頭，更是含有多種豐富的維生素和礦物質，並富含膳食纖維，對糖尿病患者更有好處。因此，為更好地控制血糖、預防糖尿病並發症，糖友應該選擇饅頭而不是麵包。
麵包易引起血糖升高 糖友不宜多吃
麵包為了追求口感，往往在加工製作過程中要比饅頭程序更多。在製作麵包時，往往會加入少量的鹽、糖和脂肪，這樣做可以有效的改善麵包的口感，讓麵包更香、更有韌性，此外，不少麵包往往都會添加黃油、肉鬆等配料，這些配料都有助於增進食慾。
對於普通健康人來說，通過這些加工手段確實可以讓吃麵包更具樂趣，但對糖尿病患者來說卻並非好事。這些添加物含有高熱量、高油脂，不但會是血糖升高，攝入過多還會引發糖尿病並發症，是糖尿病飲食禁忌，糖尿病人應該要避免
吃什麼不易升血糖」向來是糖友關心的話題，雖然吃綠葉菜對血糖影響甚微，但我們也不能一日三餐只吃菜呀，那豈不成了小羊咩咩！
得了糖尿病，吃主食是個非常大問題，麵包和饅頭是早餐最常吃到的主食，那麼，哪個更適合做糖友的日常主食呢？
我們先來了解一下食物的升糖指數（GI），它反映了某種食物升血糖的速度和能力，數值變化從0~100，≤55表示升糖較慢，56~69表示升糖中等，≥70表示升糖較快。
各種饅頭和麵包的升糖指數
麵包和饅頭的種類較多，它們的升糖能力也不同，有的麵包比饅頭升糖快，有的比饅頭升糖慢。一般來說，雜糧的升糖指數低一些，糖友在選擇時，盡量選擇雜糧饅頭或雜糧麵包。
其實，在專家看來，饅頭要比麵包更適合糖友，這是因為：
饅頭製作簡單，營養豐富
饅頭在加工過程中，僅需要簡單的發酵，並不放鹽、糖、黃油等，容易控制進食量。此外，饅頭含有多種豐富的維生素和礦物質，並富含膳食纖維，對糖尿病患者有更更多好處。
麵包工序復雜，熱量不易控制
麵包在製作過程中，往往會加入鹽、糖和脂肪，不少麵包還會添加黃油、肉鬆等配料，這些配料熱量高、油脂也高。不僅升糖指數難以估算，還易導致攝入熱量超標，長期食用易引起肥胖而加重病情。
看了上面的介紹，早餐主食選擇饅頭還是選擇麵包，你應該有數了吧
❹ 高血糖，哪些食物被稱為升糖高手，管不住嘴吃葯也白搭
飲料
各種冰鎮飲料簡直是炎熱天氣的絕配，但是飲料和果汁一樣，也是升糖高手之一。同樣的道理，飲料中的膳食纖維在加工過程中會被破壞，而且無論哪種口味的飲料都離不開一個“甜”字。我們都知道甜食容易發胖，即使標著無糖飲料也和無糖蛋糕一樣打了糖是碳水化合物的擦邊球，其中的添加劑往往還是含糖的。喝甜甜的飲料容易肥胖意味著溶解在飲料中單糖和雙糖是容易被人體消化吸收的。
飲料喝多了，會被體內迅速消化吸收，體內的血糖也勢必會直線上升!所以，高血糖患者一定要抵制住甜甜的飲料帶來的誘惑，管住嘴才能管住血糖，從而擁有健康。
高血糖人群的餐後血糖往往是比較難控制的，總會在某頓飯後突然上升。因此，高血糖人群盡量不要攝入升糖指數高的食物，尤其是蛋糕、果汁、米粥、飲料這四種被稱為升糖高手的食物。如果管不住嘴，餐後血糖波動就會比較大，對胰島來說無疑是一種負擔，一旦胰島功能受損，吃葯降低血糖也白搭。總而言之，高血糖人群要少吃以上四種升糖食物，管住嘴，邁開腿，向著健康走去。
❺ 蛋糕和白米飯哪個含糖量高
蛋糕都要加糖來調味或打發比單純靠碳水化合物分解成的糖相比要高多了
❻ 一小塊蛋糕升糖多少
一小塊蛋糕升糖30克。
蛋糕是一種麵食,一種古老的西點,通常是甜的,一般是由烤箱製作的,烘烤後製成一種像海綿的點心。
❼ 除了甜食以外，還有哪些食物容易讓血糖升高
近年來，越來越多的人患有糖尿病。糖尿病最重要的一個特點就是血液中的糖分超過了胰島素，也就是胰島素不足以分解血液中的糖分。這樣，人體內的血糖含量始終處於較高水平。
研究發現，糖尿病的「剋星」不是甜食，所以不要亂吃以下食物。
1.碳酸飲料
在日常生活中，許多人沒有喝水的習慣。一旦渴了，他們就會買可樂或飲料。有很多人不喜歡喝白開水，覺得白開水沒味道。還有很多人特別喜歡碳酸飲料。他們每天都離不開它，甚至每天都要喝幾瓶碳酸飲料。
其實碳酸飲料是一種非常不健康的飲料，長期飲用會慢慢消耗人體健康。因為碳酸飲料含有大量添加劑，會增加胰島的負擔，甚至可能導致胰島素缺乏，久而久之會誘發糖尿病。這就是糖尿病越來越年輕的原因。所以在日常生活中一定要遠離碳酸飲料。
2.高脂肪飲食
身體脂肪過多容易誘發糖尿病。因此，我們應該盡最大努力控制動物脂肪的攝入，因為脂肪最終會轉化為熱量。如果平時吃太多高脂肪食物，很容易導致肥胖。不僅更容易得糖尿病，還會讓人發胖。
3.高鹽食物
一些研究發現，在其他生活方式基本相同的情況下，吃更多食物的人患糖尿病的風險是其他人的兩倍以上。這是因為過多的鹽會產生一種叫做飢餓激素的物質。這種物質可以抑制胰島素的分泌，使人體對胰島素產生抵抗力，直接降低胰島素的降糖作用。此外，ghrelin還可以增加人體的食慾。吃的多了，自然會有更多的糖分，所以更容易發胖，肥胖還伴隨著糖尿病。此外，鹽會增加人體的血壓，還會加重血管的損傷，從而增加患糖尿病的風險。
事實上，在我們的生活中，有許多食物對控制血糖非常有益，所以我們可以吃得更多。
銀耳是一種營養價值和葯用價值都很高的食品。它有「平民鳥巢」的美譽。它不僅具有很強的營養作用，而且含有豐富的膳食纖維，特別是用於抑制餐後血糖的升高。
更重要的是，它還含有豐富的銀耳多糖，可以幫助激活胰島的功能。所以生活中經常吃銀耳，對防治血糖有很好的效果。
黑豆:很多人對黑豆非常熟悉。大家都知道黑豆對腎臟非常好。其實黑豆的效果遠不止如此。在預防和控製糖尿病方面也相當有效。黑豆含鉻較多，有助於胰島素分泌，提高胰島素工作效率。對體內血糖有很好的穩定作用。平時可以用白醋泡黑豆，不僅有助於控制血糖，還有助於軟化血管。
紫菜:是我們日常生活中常見的海鮮。煮湯時，加入一些紫菜不僅可以改善湯的味道，還可以幫助我們降低血糖。紫菜可以促進體內胰島素的分泌，有助於將血糖控制在合理的范圍內，抑制血糖的上升，對降低血糖非常有效。
苦瓜:因為苦，所以很多人不喜歡。不過苦瓜對降低體內血糖很有效。苦瓜中含有一種天然的胰島素，與人體內的胰島素非常接近，非常適合糖尿病患者。所以糖尿病通常可以多吃苦瓜。
除了多吃以上食物，平時也要養成良好的習慣。例如定期血糖檢測。在日常生活中，我們應該養成定期檢測血糖的好習慣，這將有助於我們了解自己的身體狀況，及時發現問題。如果血糖升高一段時間，可以及時發現並干預，將對身體的傷害降到最低。
❽ 生日蛋糕是奶油含糖高還是麵包含糖高
如果是質量合格的奶油主要成分是脂肪，糖類，蛋白質，能量很高
蛋糕的種類很多,歸納起來可分為三大類：
一、乳沫類,又叫清蛋糕 它又分為蛋白類和海綿類兩種
1、蛋白類—天使蛋糕,主要原料為蛋白、砂糖、麵粉.
2、全蛋類—海綿蛋糕,主要原料為全蛋、砂糖、麵粉,蛋糕油和液體油.
二、戚風類
戚風是將蛋黃和蛋白分開攪拌,先把蛋白部分攪拌的很蓬鬆,很柔軟,再拌入蛋黃麵糊,因而將這類蛋糕稱之為戚風蛋糕.
三、麵糊類—重油蛋糕
主要原料是蛋、糖、麵粉和黃油.它麵糊濃稠,膨鬆。
反正蛋糕中奶油相當於糖來講，能量更高，更容易發胖
❾ 饅頭，米飯，面條哪種主食含糖量最低
饅頭、 米飯、面條是我們餐桌上常見的主食，它們的主要成分是碳水化合物，食用後最終經過代謝轉化為葡萄糖，為身體供能，它們都屬於高能量食物，也是高血糖指數食物，血糖指數是一個用於評價餐後血糖升高速度快慢的指標，血糖指數高的食物進入消化道後消化快、吸收好，能夠迅速轉化為葡萄糖而升高血糖，從而促進胰島素大量分泌，導致血糖的劇烈波動，而血糖指數低的食物進入消化道後停留時間長、吸收緩慢，葡萄糖進入血液的速度也較慢，不會導致胰島素劇烈分泌，血糖波動小，評價一種食物是否適合糖尿病患者食用，不是看含糖量的多少，而是看血糖指數的高低。
總之，米飯、饅頭和面條三者相比，面條的血糖指數較低，吃面條更有利於血糖控制，吃什麼重要，怎麼吃、吃多少更重要，以面條為例，盡量選擇高筋面條，蛋白質含量更高，血糖指數較低，煮熟即可，不要煮爛，這樣升高血糖的速度就會減慢。