主料：胡蘿卜(100克) 雞蛋(150克)
輔料：發酵粉(5克) 小麥麵粉(250克) 肉桂粉(5克) 葡萄乾(30克)
調料：鹽(2克) 檸檬汁(10克) 白砂糖(70克) 植物油(15克)
製作
1.先將胡蘿卜磨碎，輕輕擰干。
2.將蛋白打至膨鬆，加入糖拌勻，再逐漸加入蛋黃、植物油及胡蘿卜碎。
3.將麵粉、發酵粉、肉桂粉及鹽拌勻，分3次加入，最後加入檸檬汁拌勻。|
4.放入盛器內，撒上葡萄乾，用「微波燒烤」高檔，5分鍾，即可食用。
2. 純素蛋糕如何做的松軟
用料
低粉+全麥粉 150
純椰子粉 32
泡打粉 5
椰子油 20
椰漿+水 175
紅糖 40
熟紅薯粒 若干
鹽 2
b紅薯肉 一碗
b椰子油 20
b椰漿 120
純素生日蛋糕的做法
把b以外的粉狀材料全部混合，攪拌均勻純
液體材料混合，攪拌均勻。把1倒入液體材料里，攪拌至沒有顆粒，順滑。
烤箱預熱150℃。把麵糊一半倒入模具，均勻灑入熟紅薯粒，再倒入剩下的麵糊。
烤箱150℃，30分鍾
b材料放入攪拌機攪拌，紅薯肉的量我沒有具體稱，可以自己調整
打好的紅薯泥倒出，用打蛋器繼續打至順滑。做好是黃色的，取出一半裝入裱花袋
剩下的紅薯泥加入一勺可可粉和適量糖，繼續用打蛋器打至順滑，用來鋪在蛋糕表面。
裱花我也是第一次做，弄得不太好看，建議大家可以參考下廚房的其他菜譜
3. 生日蛋糕什麼牌子好
過生日什麼牌子的蛋糕都不如自己做的蛋糕意義重大，來得實在，做蛋糕很容易的，可以到東南廚師學校學做蛋糕
4. 生日非要吃生日蛋糕嗎有沒有其他替代品啊
我送女朋友莫菲的玫瑰手捧9枚做生日禮物，她喜歡的不得了，你可以試試
5. 哪裡能買到純素生日蛋糕（不含蛋的）+150
蛋糕怎麼可能不含蛋呢？ 那就不叫蛋糕了！
假如你想這樣做的話，可以去蛋糕點定做啊，糕點師傅可能可以做出來。
但是那樣肯定不好吃的！ 你要想清楚啊～
乳清蛋白是添加劑啊，促進消化的，怎麼能當蛋來用呢？
假如你真需要的話，就去找麵包房定做吧，買乳清蛋白粉來就行了吧應該～
6. 介紹幾種國內著名的生日蛋糕吧！品牌的 謝謝啦~！
我可是美食節的高手哦
聽俺一一道來
生日蛋糕(Birthday cake)
藍莓乾酪蛋糕（Blueberry Cheesecake）
天使蛋糕(Angelfood cake)
蘋果蛋糕(Apple cake)
蘭姆糕(Babka)（一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕）
年輪蛋糕 (Baumkuchen)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡蘿卜蛋糕(Carrot cake)
乳酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
聖誕蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
紙杯蛋糕(Cupcake)
惡魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄乾蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
熱那亞式蛋糕(Génoise Cake)
姜餅蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
熱牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳發蛋糕(Jaffa Cakes)
馬德拉島蛋糕(Madeira cake)
紙包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以麵粉，黃油，糖等原料各一磅而得名)
伊麗莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
紅豆蛋糕(Red bean cake)
紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake)
薩克大蛋糕(Sachertorte)(一種杏仁果醬餡巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海綿蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
綠茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
結婚蛋糕(Wedding cake)
法式蛋糕(Franche cake)
歐式蛋糕(Europe cake)
金鳳成祥蛋糕(Cheung Kim-cake)
凱絲恩貝蛋糕(kissnbake cake)
安德魯森蛋糕(Andelusen cake)
向陽坊蛋糕(Sunningdale cake)
浮力森林蛋糕(Buoyancy forest cake)
7. 生日蛋糕素還渾
生日蛋糕應該是屬於素的吧！畢竟奶油基本上都是植物奶油比較多，然後再加上水果什麼的，基本上都是素材料。不過如果奶油用的是動物奶油的話，那麼就是屬於渾的。