『壹』 千層餅和千層蛋糕的區別
本質都是不一樣的，千層餅屬於饃，是鹹的，而且一般都比較油，不好消化，少吃點平時，而蛋糕屬於糕點，是甜的，而且也比較軟，比較適合年齡大一點牙不好的人食用，但是也不能吃的太多，太多了也容易膩。
『貳』 我想做千層餅賣，在哪可以學做千層餅，千層餅生意好做嗎
一、千層餅歷史：
千層餅的前身是開封片餅，距今已有600多年的歷史。經各家面點大師潛心專研，在保持其傳統精髓的前提下，大膽革新，一方面引進現代中點科學配方組合技術，使千層餅麥香更純正，食用更健康；另一方面改革加工工藝，使整個加工過程流程更通暢，操作更標准，品質更穩定，使產品真正適合現代消費者對食品的選擇。
二、市場前景分析：
目前市場出現了太多的食品小吃加盟連鎖，例如：鮮奶麻花、掉渣渣燒餅，都是一陣風而已，沒做多久就全部關門停業。是什麼原因導致這種現狀？第一：它不是大眾所喜歡，只屬於某一部分人群，故不會有大的市場；第二：不實惠，不會天天吃，只能偶爾嘗個鮮。但千層餅就有別於上兩種，它是既實惠又好吃，天天想吃，久吃不厭。尤其是千層餅它既可代替主食、如饅頭、米飯等，又可當零食享用，關鍵是老少兼宜，千層餅外酥里嫩、營養豐富、軟筋香甜、健康綠色、價格低廉，製作工藝獨特，聞之鮮香撲鼻，食之香而不膩。
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『叄』 我想開個店賣千層餅，在哪可以學做千層餅，千層餅好賣嗎
千層餅最主要的是口感，學這個可以去正規院校，不用學太久而且很容易學會，可以先去看看，考察體驗一下。
『肆』 千層蛋糕好吃還是慕斯蛋糕好吃
看個人口味，相對來說，大部分人比較喜歡慕斯，慕斯蛋糕吃起來口感比較好，而且做工復雜，營養更高
『伍』 一般學做蛋糕跟千層餅得多少錢
這些可以學西點。
我的西點班可以學這些：
1、酥類點心：西餅、曲奇、泡芙、派類、撻類點心
2、奶油裱花蛋糕
3、精美歐式蛋糕
4、時尚陶藝蛋糕
5、常溫蛋糕
6、巧克力蛋糕
7、愛心冷凍甜品、法式甜品
8、花樣巧克力裝飾
9、軟質麵包、硬質麵包、松質麵包
... ...
『陸』 做千層餅和上班哪個好
自己做的好吃
『柒』 你覺得千層餅跟醬香餅哪個比較好吃
相對於我來說，我更喜歡吃醬香餅，因為我覺得醬香餅圖上的那一層醬會更加的好吃，更能觸發我們的味蕾，所以我一般都會選擇醬香餅，而不會選擇千層餅，但是每個人有每個人的喜好
『捌』 做千層餅,還是做蔥油餅好賣
你好，我經常去的一家餅店，就是有四種餅可以選擇。
所以你也可以多做幾種，這樣買的人選擇更多，也不容易吃厭，生意會更好！
『玖』 糕點哪家質量好
史家糕點，寧波傳統糕點店，特色是酒釀饅頭。
趙大有糕點，寧波傳統糕點店，我喜歡吃雲片糕。不過千層餅你還是得到奉化去買。油贊子還是得去南塘老街。矮子餡餅還是得去鼓樓。
潯隱山吊柿和黃山燒餅，還有老式手工雞蛋卷，爆漿曲奇（酥餅也有），不過我們家吃柿子是老爸單位同事自己家鄉自家弄的，買來的也還好，就是沒有自己弄的好吃。燒餅我們是買寧波本地人先做的。網上偶爾買買吃吃嘗嘗味道吧。
金華酥餅還有肉鬆餅，這個超級好吃了，你找網上賣的最好的牌子吧，金華產地的都不會錯。
苗小妖美食美客1號店，鮮花餅走起。玫瑰蛋黃酥也好吃。
大興糕團的桂花米糕和桂花糖糕。
具體的還是看你喜歡吃什麼，華夫餅，蒸蛋糕，這些都是有品牌的，你也可以直接去老婆大人，百草味這種零食鋪裡面買。當然自己做的，或者糕點店鋪（我在2裡面說的）現做的更好。