❶ 男朋友在家過生日,請他的朋友一起來,晚上吃火鍋然後再搭一個蛋糕可以嗎
首先祝你男朋友生曰快樂!可以的。不過火鍋得吃適量,否則蛋糕可吃不下了。
❷ 吃火鍋正確放食材的順序是什麼
作為一個正宗重慶純牛油老火鍋的店主,
❸ 先吃火鍋再吃蛋糕對身體怎麼樣
因為火鍋加熱時間長,湯汁中的硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量猛增,此時的湯汁對身體無益。因此,吃火鍋最好縮短時間,不喝湯汁,飯後多吃水果。
❹ 吃火鍋的最健康順序是什麼
吃火鍋最大的「健康因素」不是先涮什麼後涮什麼,而是吃什麼、吃多少。只要控制好了食材的種類和量,先涮什麼後涮什麼不值得糾結。真正需要考慮的,可能只是先涮哪個後涮哪個能讓所有的食材都好吃。
「最先涮土豆和紅薯」沒有科學依據
「最先涮土豆和紅薯」沒有科學依據:吃飯的時候,不管是先吃還是後吃都會先進入胃裡,然後再慢慢排空進入腸里。不管是澱粉、蔬菜還是肉類,最後都是要經過消化並且與腸壁接觸才能夠吸收的。不存在澱粉在腸胃裡形成的「黏膜」阻隔了其他食物與腸壁接觸的問題。
食材中涮出來的嘌呤大部分留在火鍋湯中
海鮮和肉類中確實有比較多嘌呤,在涮的過程中會跑到湯中,後來涮菜的時候就會被帶到菜上。而先涮菜的話,湯中還沒有嘌呤,等到涮肉的時候,嘌呤進入湯中也就不會被菜帶走。但湯中的嘌呤畢竟只是來自於那些肉和海鮮,最後涮菜也只不過是菜上所沾的湯中帶來一些,食材中涮出來的嘌呤大部分還是留在了湯中,攝入的只是一小部分。如果跟其他的烹飪方式相比——比如說蒸、炒、烤等等,大多數的嘌呤並沒有機會離開食材,而會被吃掉。吃火鍋的時候不管是先涮還是後涮,許多嘌呤還是留在了湯中沒被吃掉,吃掉的嘌呤總量反而還會低一些。
先涮菜可能會影響肉的味道
事實上,先涮肉還是先涮菜主要是對風味會產生影響。先涮肉,涮肉的過程中會把嘌呤涮進湯里,除此之外涮進湯里的主要是蛋白質以及一些游離的氨基酸。總體而言,對於湯的風味不會有太壞的影響,甚至許多肉還會有好的影響。涮完肉再涮菜,對於肉和菜的風味都沒有多大影響。而先涮菜的話,很多蔬菜中都會有一些草酸、多酚、生物鹼、維生素等進入湯中。這些物質往往有不好的味道,涮過蔬菜——尤其是綠色蔬菜的湯,再去涮肉的話,肉的味道實在是「大有不同」。
❺ 吃火鍋前吃蛋糕類有副作用么
沒有副作用的,火鍋和蛋糕沒有任何的沖突
❻ 過生日吃火鍋吃生日蛋糕好嗎
首先祝你生日快樂,然後我給的提議是去野炊吃東西更有氣氛,也可以給你和你朋留下一個難忘的快樂回憶!
❼ 吃火鍋有順序么
聽說吃之前喝點果汁挺好的,有助於消化,個人覺得順序並不算很重要,選到對的火鍋店才是真的,因為那些火鍋精啊,火鍋紅啊,飄香劑啊神馬的聽著就恐怖,我現在就認准小肥羊了,他們家的食材,包括用的香料,都是有食品可追溯系統的,有這點我就放心了。
❽ 生日吃火鍋,還要蛋糕嗎
當然得要了.生日必須有蛋糕的陪伴.即使吃什麼也得買個蛋糕.這樣生日都很有意思.至少我覺得是這樣的.
❾ 吃火鍋的正確順序和方法
火鍋不僅是美食,而且蘊含著飲食文化的內涵,為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時,男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,舉箸大啖,溫情盪漾,洋溢著熱烈融洽的氣氛,適合了家庭大團圓這一中國傳統文化。
在東北,人們招待客人時,火鍋里的菜擺放頗有規矩:前飛後走,左魚右蝦,四周輕撒菜花,即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方,走獸類肉放於火鍋後邊,左邊是魚類,右邊是蝦類,各種菜絲稍許放一些,宛若"眾星捧月"以示尊敬。若對待不速之客,則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊,後邊是走獸類肉,示意你離去。
在四川,吃火鍋也有講究,調料一般選用最基本的蔥姜蒜和香油,這樣才能吃出火鍋的原汁原味。燙菜有有規矩,先吃毛肚鴨腸一類的食材,燙法是:七上八下,這樣燙出來的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐,一頓火鍋再配上啤酒白酒,才最能符合四川人熱情好客的性格。
台灣多在大年初七這天吃火鍋,火鍋用料有七樣是少不了的,即芹菜、蒜、蔥、芫菜、韭菜、魚、肉,這分別寓意:"勤快、會算、聰明、人緣好、長久幸福、有餘、富足"。
火鍋的吃法不同於中餐菜,不是將已烹調好的菜餚端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己親手操作(烹飪),自燙自食;菜品的燙(煮)食火候,就掌握在食客的手中。因此,食客必須了解火鍋的吃法,才能吃得好。
1.燙,在鍋中燙熟。
其要決是:首先要區別各種用料,不是各種用料都是能燙食的。一般來說,質地嫩脆,頃刻即熟的用料涮:即將用料夾好適用於燙(涮)食,如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而質地稍密一些,頃刻不易熟的,要多燙一會兒,如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要觀察湯鹵變化,當湯鹵滾沸、不斷翻滾、並且湯鹵上油脂充足時,燙食味美又可保溫;再次,要控制火候,火候過頭,食物則變老,火候不到,則是生的;第四,燙時必須夾穩食物,否則掉入鍋中,則易煮老、煮化。
2.煮:即把用料投入湯中煮熟。
其要決是:首先要選擇可煮的用料,如帶魚、肉丸、香菇等這些質地較緊密的,必須經過長時間加熱才能食用的原料;其次,要掌握火候,有的煮久了要煮散、煮化。
3.吃火鍋的經驗應是先葷後素.
燙食時湯汁一定要滾開,要全部浸入湯汁中燙食;其次是喜歡麻辣味的,調節麻辣味,方法是:喜麻辣者,可從火鍋邊上油處燙食;反之則從中間沸騰處燙食;再次就是吃火鍋時,必須配一杯茶,以開胃消食,解油去膩,換換口味,減輕麻辣之感。
4.火鍋中放中葯同煎
用中葯石斛、元參、麥冬各10克,用紗布包好。放在火鍋中同煮15-20分鍾後,去紗布葯包,即可食用。有滋陰降火生津作用,可防止吃火鍋誘發的「上火」現象。
5.火鍋中放些蔬菜或豆腐
蔬菜如菠菜、芹菜、油麥菜、青豆等。豆腐及其製品如老豆腐、百葉等。蔬菜中含大量維生素和葉綠素、豆腐中含有石膏成分,性都偏涼,均有清熱瀉火除煩等功效。可以防止吃火鍋「上火」。
6.火鍋中加入少許啤酒
在火鍋中加入2匙啤酒,可使火鍋湯汁醇香味美,因啤酒中富含多種營養素,不僅能均衡營養,而且是防止火鍋「上火」妙法。
7.在品嘗火鍋後,吃些水果
吃火鍋後,隔20-30分鍾,吃些涼性水果,如梨、蘋果、橙子等,可防「上火」,但不要吃發熱的橘子。