『壹』 蛋糕培訓學校排行榜
不要糾結於排名，其實這些排名之類的都是虛的
各個地區都有很多烘焙類的培訓機構，教學情況有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
1.就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
2.師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
3.合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
4.教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
『貳』 哪裡可以學做蛋糕
雞蛋黃2個、低筋麵粉33克、雞蛋清2個
輔料
水20克、玉米油20克、細砂糖44克
1
製作蛋黃糊：蛋黃加入砂糖攪拌至溶解，再加入水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。過篩後的麵粉再一次性過篩直接加入，攪拌至粉末消失即可。PS：這個蛋黃糊是比未經乳化的蛋黃糊略微粘稠
步驟2
製作蛋白霜：砂糖分三次加入，將蛋白霜打發至8分發左右。這次蛋白霜不太好，光澤度不夠，砂糖部分沒融化，新砂糖顆粒有些粗
步驟3
混合蛋白霜和蛋黃糊：混合之前就可以將烤箱預熱至180℃。PS：最後的蛋糕糊狀態是比較厚重的，倒入模具時有時候甚至會呈斷斷續續的狀態，倒入模具後也不是很容易變平，需要藉助工具刮平。如果蛋糕糊狀態比較稀，可能是前面的蛋黃糊乳化不夠
步驟4
烘烤：將蛋糕糊倒入烤模內，用小勺子刮勻，再輕震幾下送入烤箱，溫度轉為150℃烘烤50分鍾。製作得當的蛋糕糊基本震不出來什麼大氣泡，也沒有麻子臉。如果能明顯震出來大氣泡，那下次就要注意前面的步驟是否哪一步做的不夠仔細
步驟5
出爐：在廚台上40cm高處自由落體摔一下，立刻倒扣。PS：是正著摔，不是蛋糕表皮朝下摔哦，那樣就破相了。摔之後才倒扣。這一摔，瞬間內部熱氣散失，降低溫度，另外氣泡會震破，氣泡內外氣壓差變小，才不至於蛋糕凹下，回縮
網上，蛋糕店，學校
『叄』 請問東莞哪有學做蛋糕班
據我了解還從來沒有過這樣的班在廣東，除了專業的學校外就只有師傅親手教徒弟的，沒必要開設班教人，設備都不夠啦！
『肆』 請問誰知道東莞有沒有學烘焙的學校
東莞有很多啊，可以先在網上先了解下，面對市場上那麼多的蛋糕培訓機構，當想找一所專業的廚師培訓機構的時候，一定不要迷茫，不管那些蛋糕培訓機構的狂轟濫炸式的廣告宣傳，只要記住一下幾點，一定會選到滿意的蛋糕培訓學校。1、看蛋糕培訓機構的辦學資質，師資力量、教學力量是否是國內最強。3、看蛋糕培訓機構是否有什麼特色專業，比如鮮奶油蛋糕的永恆——模擬十二生肖蛋糕，將中國文化發揮到極至，十二生肖也能做成蛋糕，而且是栩栩如生。4、看蛋糕培訓機構就業，是否與多家國內外知名企業簽定分配協議，確保了百分百的分配率。5、看蛋糕培訓機構的教學內容，是否以真材實料教學。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢所以在選擇西點學校時找一個專業的學校來學習，劉清西點就挺不錯的。劉清蛋糕烘焙學校成立於1988年，是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校，長年從事蛋糕的研究和培訓工作，師資力量雄厚，教學認真，培訓內容實用，多年來已畢業的學員分布在全國各地。
『伍』 蛋糕培訓學校哪家好
答：
1、現在隨著蛋糕市場的發展，蛋糕培訓學校也越來越多，建議實地考察，擇優選擇
2、建議到具有正規辦學資質的學校去學習，這樣教學質量比較有保證
3、一般選擇學習建議選擇比較發達和蛋糕行業發展較好的城市，比如杭州、深圳之類的
4、在選擇蛋糕培訓學校的時候切記要去實地考察，可以現在網路上了解一下
5、在選擇學校的時候，要重點看看學校的師資力量、教學團隊、學習內容、售後服務等
6、建議選擇一些比較知名的品牌，不要太在意裝修環境，學到技術才是重要的
杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品
『陸』 蛋糕烘焙培訓學校哪家好
蛋糕烘培培訓學校好的比較多，比如幸緹，辛緹國際西點擁有數十名優秀的中外高級西點師、烘焙師和甜品師，榮獲諸多榮譽，更有些還是中國烹飪協會西餐專業委員會會員。培訓內容包括西點烘焙、西點慕斯、牛排披薩、韓式裱花、咖啡奶茶蛋糕甜品等的製作。選擇西點培訓學校可以從以下方面進行考察：
1、學校實力強勁：烘焙市場的火爆局面下，各式各樣的烘焙學校如雨後春筍般出現，在做選擇的時候，甚至不知道這個學校是否正規，等到回過神來，早已是悔之晚矣，白交了學費不說，還耽擱了大把的時間。
2、師資力量雄厚：一個好的老師相當於前進路上的明燈，不僅會影響烘焙手藝，還會影響烘焙意識，這對於以後的長遠發展至關重要。
3、實踐機會充足：一些規模較小、設班卻較大的烘焙學校，對於學員的態度就如「割韭菜」，一堂幾十人的烘焙課程，只有屈指可數的操作台，一個人操作一群觀眾，嘈雜的氛圍根本無法學到烘焙精髓。
關於烘培的學習，建議到辛緹國際西點了解下，其以現代化連鎖經營理念，規范化營銷，訂制出一套適合中國本土企業的西點餐飲管方案；以開店、培訓一體化，線上線下縱橫模式，指導學員開店、幫助學員創業、提供學習實踐，讓每一位學員都學有所用，學有所成。
『柒』 蛋糕培訓班哪裡好
學蛋糕烘焙地方有不少，看你學習目的選擇
1感興趣學習可以找蛋糕烘焙的工作室，或者離家近的烘焙機構學習，有短期的很適合
2要是以後開蛋糕房或者專門做這一行，可以考慮正規的蛋糕烘焙機構學習
專業正規的學校學習，更系統全面，各方面也都有保障，在選擇學校的時候應注意以下幾點：
1、學校資質、教學質量
2、師資力量，老師是否專業負責
3、軟硬體設施是否齊全
4、校園環境
5、在校學生的評價，看看口碑如何
『捌』 東莞較好蛋糕培訓學校在哪
這個的話很多啊。我建議多看看，多做比較總是好的。盡量選擇名氣比較大的，辦學規模也還可以的學校。別人說好，不一定好。適合自己的才是好的。不同的學校，優劣勢不同。
『玖』 學蛋糕培訓哪家學校好
1.一般教學設施多，設備齊全，能夠滿足學生學習操作要求。
2.看學校的品牌，選擇好品牌的學校是選擇學校的重要因素，品牌是一種品質的象徵，代表了該汽修學校的綜合實力與素質。一般來說，品牌過硬的職業學校，教學質量較有保證。
3.看學校的師資力量，對學生來說，訓練有素的教師是教育質量的保證。教師應具有豐富的產品技術和教學管理經驗，熟悉當今汽修行業。此外，參加一些認證培訓，選擇有國際認證的專職教師，能不能學到真正的修車技術這一點很重要
4.看學校的學習環境，選擇職業學校學技術，教學設備非常重要，因此選擇汽修職業學校時應關注，學校是否配有包括大型、先進的汽車設備，及數字化投影儀、幻燈機等多媒體教學設備，能否提供足夠的實訓室。
5.看實訓環境，選擇汽修職業學校學習，進入企業之前，學生擁有的汽修實戰經驗在求職過程中起著至關重要的作用。最後建議你可以到專業的汽修學校實地考察，這樣就可以選擇一個比較好的
『拾』 請問在東莞哪裡有蛋糕製作培訓,請告之詳細地址,謝
不如買一本書自己學吧：《蛋糕大全/烹飪教材系列》
作者：李湘庭，陳明裡 著
出版社：汕頭大學出版社
出版日期：2006-1-1 ISBN：781036572X
字數：84000 印次：1 版次：1 紙張：銅版紙