1. 鹵菜店賺不賺錢
餐飲創業很多人首先想到鹵菜店，投資少、佔地小、用工不多、產出快、經營方式靈活，是這個小類目的顯著特點。街邊的鹵菜店可以簡單的分為單打獨斗型、夫妻店、連鎖店等三種規模形式。
2. 農貿市場做什麼小生意好
想要創業，建議您選擇一個合適的創業項目，看自身是否具備相關項目的資質，找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題，如果您啟動資金有限，可以通過小額貸款的方式來解決。
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3. 開鹵菜店一年一般賺多少錢呢
開鹵菜店一年一般賺20萬左右，具體看銷售額，純利潤也就在30%左右。這其中，葷菜毛利潤低一些，素菜搞一些，都是正常現象。
對於鹵菜店而言，不同的店家有不同的價格策略，利潤空間也是千差萬別。但是正常經營的鹵菜店，不僅僅菜品要搭配好，主打品種保持不變，味道不變，質量不變，同時還要價格也盡量保持不變，這是穩定顧客的絕招。
一個50多歲的人，如果想經營好一家鹵菜店，我這里建議有個基本原則要守住，那就是「毛利潤率」。一般的熟食店，綜合毛利潤率會在100%浮動，這個毛利潤猛一看覺著很高。
一個50多歲的人，想開一家鹵菜店，一般投資在5萬元以內，每年純利潤20萬左右，這就是比較正常的經營狀況。當然，生意掙錢的多少，一定是與個人能力有關系，這一點是毋容置疑的。
4. 鹵肉店和蛋糕店哪個有前景些
相對起來，蛋糕店行業更有前景。
蛋糕店和鹵肉店的比較。
1,利潤空間
相對起來，蛋糕店的利潤空間要比鹵肉店大。特別是原材料的損耗，鹵肉店在製作過程中。總會有自然損耗，比如牛肉一斤，牛肉鹵熟了，頂多七兩。
2,前期投入
鹵肉店的投入相對要低，而蛋糕店前期投入要相對高一些，需要大量的烘培器具以及烤箱烤爐等。
3,經營利潤。
兩者經營利潤沒有可比性，需要與經營策略經營圈，客戶群等多方面考慮，總的來說兩者利潤差不多，特別是前期。
4,後期前景
如果後期發展，蛋糕店可以進行升級改造。像精品蛋糕店發展。或者進行蛋糕私人定製，世界上有大量的米其林蛋糕店，你聽說過有米其林鹵肉店嗎？
5. 在菜市場做什麼生意好
1、菜市場做什麼生意好不可以偏概全。首先要考慮這個菜市場的位置。周邊都是高檔小區的菜市場，跟周邊都是普通樓版房的菜市場消費權能力是不一樣。有些老人只買有機蔬菜，有些老人只在意價格等等，要先調查市場環境。
2、其次要考慮市場內菜的品種。參照第一條，能力高的話，你就進點利潤高的「高檔菜」，小店做的干凈點。消費能力一般的話，你就做「特價菜」，一般老人們買菜會先賺一圈，貨比三家，基本都是找一家最便宜的買。
3、最後要看市場內的營業品種，搭配開店。舉兩個例子，A市某大型綜合菜市場，全天營業，場內分為蔬菜區、水產區、禽類區、調料區、肉類區，菜市場門口也有一排小店鋪。可是這些小店鋪不賣菜，有的賣熟肉，有的賣冷盤，生意最好的一家竟然是賣燒餅的，排隊要好久才能買的那種。B市某中型菜市場，定點營業，到時間就開門或者關門，場內品種一般般，不能說很全，但是大部分主流菜品都可以買到。這個菜市場門口也有一排小店，有的賣小吃，有的賣零食，生意最好的是一家賣干貨的，好多人開車專門來這家店買干貨，門口堵車堵得不要不要的。
6. 菜市場開什麼店比較好
適合農貿市場做的項目有哪些？
一、鹵菜店，很多人在買菜的時候也經常會看看鹵菜，鹵菜已經被越來越多的人認可，開鹵菜店往往不會出現虧本的現象。
二、便利店，在菜市場開便利店，現在很多人在買菜的時候缺少些佐料，往往會到便利店買下，而不會專門跑大型的購物商場，因為那樣太費事兒了。
三、早餐店。很多人早上去菜市場買菜的時候並沒有吃早飯，於是開個早餐店是個明智的選擇。可以賣餛飩、包子、油條、稀飯等等。
四、熟食店，在市場周邊開一家中等規模的熟食，通常價格也不高，素菜為四元每斤，烤鴨降壓為十二元每斤。舒適店開得好與壞，特色啊。去關鍵，所以說你的熟識生意要做得好，就要用特色去吸引顧客，通常顧客也是非常旺的。
五、水果店做水果生意的門檻不高，你可以在菜市場擺個攤，也可以在附近開個水果店專賣店。夏天的時候我們經常看到菜市場附近有專門賣水果的卡車，也相當於一個流動的水果攤。六、蛋糕店蛋糕既可以當作小吃，也可以當作正餐。如今的人們對蛋糕也有所偏好，所以在農貿市場開個蛋糕店也是很不錯的。只不過蛋糕店不是想開就能開的，需要有技術，並且有一定技術含量，特別是烘焙技術，沒有這門技術很難做出可口美味的蛋糕。同時蛋糕的製作設備不便宜。蛋糕店比較適合有經驗的人進行創業。如果粉。真就從事這方面的生意，那麼就可以繼續下去。其實適合農貿市場的生意也不僅僅是以上說的六種，
大家可以根據本地的市場做一個考察，然後篩選在該市場適合做的，這樣生意才會更好做。
7. 開鹵菜店,水果店和小吃店,蛋糕店,哪樣最賺錢
鹵菜店和小吃店賺錢，蛋糕店不行，水果店也不行。
8. 蛋糕店利潤高嗎
我家裡就有親戚是做蛋糕店的，而且一開就是兩個，幹了三年兩口子現在買房又買車，可以看出來蛋糕店的利潤還是不菲的。蛋糕店利潤高嗎？
一，蛋糕店的成本現在做餐飲主要在於房租這一塊，蛋糕店的選址不需要太好，但一定要臨街，這一點是很重要的。蛋糕店的面積可大可小，一般20多平就可以干起來，所以房租的壓力相對較輕。蛋糕店的員工主要是做蛋糕的烘焙師傅，一般水平高一些的需要每月6000左右的工資，加上兩個或一個售貨員，一般蛋糕店的人工成本在每天500元左右。
據我所知蛋糕店的利潤可以達到70%左右，也就是一個售價100塊錢的蛋糕，人工和原材料成本加一起最多30塊錢。不要用家裡購買烘焙原料的成本來算蛋糕店的成本，這裡面的行業秘密有很多的。