1. 許昌饅頭麵粉那家好
湖雪集團是由許昌湖雪麵粉有限公司發展而來的，集糧油加工、商業貿易、包裝、儲運、進出口貿易、網路服務等與一體的准企業集團。目前公司佔地面積15萬平方米，總資產28000多萬元，擁有員工1000多人，下轄許昌湖雪麵粉有限公司、河南湖雪食品有限公司、湖雪·萊克思奴蛋糕連鎖公司、許昌中糧包裝有限公司、許昌湖雪貿易有限公司、河南湖雪科工貿實業有限公司、吉林湖雪食品有限公司等公司和許昌糧食食品研究所、北京糧食工程實驗室等、許昌市綠色小麥精深加工工程技術中心、河南省小麥專用粉工程技術研究中心等科研機構。
許昌湖雪麵粉有限公司是集團公司的龍頭，始建於1986年， 1999年進行了股份制改制，目前日總加工能力1100噸（擁有三條現代化先進麵粉生產線），是國家大型民營制粉企業，在河南乃至全國位於前列。所生產的「湖雪」牌麵粉有普通、專用、功能三大系列近30個品種，行銷全國二十多個省、市、自治區，並出口到韓國、香港、泰國等地，達成向俄羅斯、蒙古、歐洲出口意向，是國家大中型食品加工企業的原料供應商及大型連鎖超市商品供應商。
河南湖雪食品公司是集團為拉長產品加工鏈條，提高產品附加價值而於2006年9月動工建設的高檔餅干企業，目前擁有六條高檔餅干生產線，日產高檔餅干150噸。計劃的12條生產線全部建成投產後，年產值將達到6億元，屆時成為河南最大、全國知名的餅干生產基地。
湖雪·萊克斯奴蛋糕連鎖公司是為公司新品種試驗、推廣而建立的生產基地，目前在許昌市內擁有7家連鎖店，3家加盟店。該公司生產的萊克斯奴牌月餅於2006年獲得河南名餅稱號，總店也於2007被河南省烘焙專業協會評為四星級餅店。
小麥專用粉工程技術研究中心是河南省唯一的小麥專用粉研究的工程技術中心，不但為企業提供專用粉生產和加工的技術服務，更為省內外製粉行業提供技術支撐和服務。
湖雪集團在20年的風雨歷程中，始終堅持以質量求生存、以科技促發展、以管理促效益的經營理念，堅持以人為本的管理思想，引進現代管理體制，嚴格執行ISO9001:2000、HACCP、QS、綠色食品、國家免檢等多重質量、安全、管理體系標准，確保了公司產品的質量和效益，使公司得到了跳躍式發展，從家庭作坊發展到國內知名的食品企業集團。
目前「湖雪」商標為「河南省著名商標」；「湖雪」牌麵粉為 「國家免檢產品」、「綠色食品」、 「中國名牌產品」、「全國放心麵粉」等，湖雪餅干為河南名牌產品，湖雪月餅為河南名餅；麵粉和食品公司相繼獲得了ISO9001:2000質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、QS市場准入認證、食品出口衛生許可證認證等。麵粉公司也先後獲得河南省農業產業化龍頭企業、全國食品工業質量效益先進企業、河南省重合同守信用企業、河南省食品工業50強、河南省質量管理先進企業、河南省農產品加工示範企業等榮譽稱號。
在今後的五年期間，集團將全面拉長產業鏈條，向食品深加工、副產品利用、集約、節約、循環和可持續發展方面開拓。
麵粉加工上，種植基地面積發展到200萬畝，帶動農戶80萬戶；通過兼並、重組、貼牌等方式，使日加工能力達到2500噸-3500噸，年產麵粉100萬噸。
食品加工上，一是在現有餅干生產基地基礎上，通過合作、兼並、控股等方式，在全國組建6大餅干生產基地，每個基地年產值達到5-7億元，使湖雪餅干成為國內最大休閑食品，並向國際市場進軍。到十一五末，餅干年產值達到35億元左右。二是全面實施湖雪萊克思奴湖雪食品連鎖公司的「十省、百城、千店」 工程，把湖雪蛋糕、麵包、月餅等美味食品做強、做大，奉獻給更多的消費者，實現規模和效益的同步擴張。
在副產品利用、集約節約和循環經濟上，一是加快小麥胚芽及胚芽油項目建設，向功能保健食品發展，增加產品的附加值和科技含量，提高整體效益。二是全力推動小麥麩皮洗化項目建設，實現副產品小麥麩皮最大限度的利用和增值，實現資源的節約和循環利用。三是加快小麥活性蛋白分離技術研究，打破小麥品質制約專用粉生產的瓶頸。四是積極發揮工程技術研究中心的作用，提高技術創新能力，加快新技術、新產品的推廣應用和產業化進程。 預計2011年，集團將擁有員工15000人，年產值達到70億元，年實現利稅10億元，上繳稅金5億元，成為國內著名、國際知名的食品行業的大型企業集團，為和諧社會的發展作出更大的貢獻。
2. 許昌哪家蛋糕最好吃
有很多好的西點店的,最好的是 萊克思奴 和 福馨,蛋糕做的都還不錯, 兩家店的總店都在 七一路 移動公司對面 ,(總店的蛋糕比分店好吃) 還有一家叫 漢包堡的店,蛋糕也不錯,在六一路北口