① 電飯鍋為什麼能用來做蛋糕
電飯煲能做蛋糕，是因為電飯煲有加熱功能而且加熱的時間還不短。而且在某一段時間內，溫度還是恆溫的，這恰恰是蛋糕漲發所需要的必要條件。用普通的電飯煲做蛋糕成功率不高，但如果用帶蛋糕功能的電飯煲來做蛋糕，成功率幾乎是百分之百。所以如果你有這個功能的電飯煲，就不用再買蛋糕機或者烤箱了。
16. 將內膽放入飯煲中；
17. 蓋上蓋子，選擇飯煲的「蛋糕」功能，定時40分鍾；如果你的飯煲沒有蛋糕功能，可能用燜飯的程序，時間也暫定為40分鍾吧；
18. 時間到，先不要打開蓋子，燜15分鍾後再打開，看，表面非常的平整，而且漲發得也很好，只是略有些濕氣，和鍋壁上面有一些分離；
19. 內膽取出，倒扣在晾架上，晾到手溫時，可以用手輕輕地將蛋糕扒出來，鍋壁上有一些蛋糕殘留的外皮，可以刮掉不要。
② 美的電飯煲蒸蛋糕用煮柴火飯功能還是蒸煮鍵功能
我覺得: 美的電飯煲蒸蛋糕應該用蒸煮鍵功能，因為它含蒸。
③ 做蒸蛋糕和蒸麵包可以用電飯煲的蒸煮功能嗎
電飯煲可以蒸蛋糕的，而且蒸出來特別柔軟，蓬鬆
④ 有用過電飯煲的蛋糕功能的嗎復雜么
lz意思應該是你家在用的電飯煲是直接是有蛋糕這個功能鍵的吧，看ls貼的那是講的老式電飯煲的做法，不知道有木有理解錯~如果是直接就有蛋糕這個功能鍵的，那很方便的哇，我家用的就有，我媽媽經常早上做了給我當早飯的，把一些食材倒進鍋里，按個蛋糕鍵就好了，都不用你管它啥的，lz試試哇~比外面賣的要衛生得多，而且喜歡加點啥都可以，口味很贊哦，飛利浦電飯煲我媽最喜歡它一點就是不粘鍋，質量也挺好，lz還可以到網上下載些電飯煲菜譜之類的試試，有的還不錯挺好吃的，最主要是方便~
⑤ 電飯鍋哪個鍵可以蒸蛋糕
方法/步驟
准備食材，先把材料都稱量好，免得後期手忙腳亂的。
⑥ 佑品電飯煲做蛋糕功能是哪個
我做蛋糕一般用它的披薩功能做20分鍾
⑦ 電飯煲可以蒸蛋糕嗎
電飯煲可以蒸蛋糕嗎？我的回答是：當然可以。
⑧ 電飯煲自帶蛋糕功能怎麼用
電飯鍋做蛋糕的方法如下：
一、材料
主料：雞蛋4個、細砂糖80克、色拉油30克、低筋麵粉120克。
輔料：食鹽4克、香草精2滴、水30克。
二、做法
1.雞蛋打在盆里。
2.倒入鹽跟糖快速開始用打蛋器高速攪拌，記住，一定要放了糖用最快的速度開始攪打，不然蛋黃被糖包住之後就打發不起來。
3.雞蛋液跟糖攪拌至原來的5倍大左右，顏色發白，用打蛋器劃一下紋路不會馬上消失，這就說明蛋糕液已經打發到很穩定的狀態了。
4.把低筋麵粉過篩，倒入雞蛋液內，，用打蛋器低速拌勻，這時候蛋糕液會消泡一部分，體積變小。
5.把水跟油放在另外一個盆里一起備用。
6.取一大勺蛋糕液跟水還有油一起拌勻。
7.拌均勻以後，這時候蛋糕液非常的光滑細膩。
8.拌好以後再滴入兩滴香草精，拌勻。
9.把蛋糕液倒入電飯煲內。
10.插好插頭，按功能鍵選擇蛋糕程序，點開始，這個程序默認50分鍾。
11.在大約45分鍾的時候你可以打開電飯煲看一下，要是已經底部焦黃，就可以關掉了。
12.倒出以後放涼切塊即可食用。
⑨ 電飯煲有蒸蛋糕功能的怎麼樣做蛋糕
我用電飯煲做出來的蛋糕也是這個樣子，本來蒸得好蓬鬆的，結果一冷下來，蛋糕又塌了下去，郁悶的不行啊5555555.
可是同樣的蛋糕方子，在烤箱里烤出來卻很棒。
所以我感覺不是方子出了問題，主要原因是電飯煲加熱時，無法及時快速的排出內部的水汽（因為米飯要悶了才熟的透）。這樣溫度一降下來，水蒸氣就變成小水珠，蛋糕一吸濕立馬就塌了。電飯煲主要功能是煮飯，做蛋糕還是有點力不從心。
我家的電飯煲是老式電飯煲，只有煮飯功能，所以2分鍾就保溫了。可能現在多功能的電飯煲有所改進了吧。
小建議：如果實在想用電飯煲做蛋糕，不妨嘗試一下製作布朗尼，本來就是很扎實的口感，效果相當的贊哦！我做了一個送給朋友當生日禮物，她說比外面賣的還好吃呢，哈哈。