❶ 紐約芝士蛋糕和義大利芝士蛋糕的區別
紐約芝士蛋糕又稱為美式芝士蛋糕，與義大利芝士蛋糕的的主要區別如下：
一、口味不同
1、美式芝士蛋糕：此道芝士蛋糕不含粉類，奶香濃郁，表層微酸，底層香脆，入口即化。
2、義大利芝士蛋糕：味道濃郁醇厚。
二、製作原料不同
1、美式芝士蛋糕：以奶油乳酪cream cheese 為主原料，配以香脆的消化餅底和酸甜的酸奶油及雞蛋製作而成。
2、義大利芝士蛋糕：原料主要為消化餅、黑芝麻粉，由義大利馬士卡彭加上烘焙芝士蛋糕製作而成。
(1)義大利蛋糕和阿曼達蛋糕哪個好吃擴展閱讀：
義大利芝士蛋糕製作注意事項：
1、防止芝士蛋糕開裂的主要技巧在於烤焙時的溫度不可過高。准備的過程要慢，冷卻也要慢慢進行。溫度的過快轉變會破壞蛋糕的結構，導致蛋糕開裂。
2、乳酪中加入糖、雞蛋是芝士蛋糕獨特結構的基礎。但真正決定芝士蛋糕特點的卻是乳酪的種類。比如用奶油乾酪做成的紐約蛋糕比較稠，而乳清乾酪製成的義大利蛋糕則比較稀。
3、奶油乳酪營養豐富很容易變質，建議購買後以250克單獨分裝後保存於冰凍室，使用前提前解凍不影響品質。
❷ 阿曼達版千層蛋糕怎麼做
用料
【麵皮用料】
牛奶 650g
低筋麵粉cake flour 240g
細砂糖 90g
雞蛋 4個
可可粉（抹茶粉） 10g
黃油 50g
【奶油用料】
細砂糖 80g
鮮奶油 600ml
香草精 幾滴
阿曼達版千層蛋糕的做法
大碗：倒入低筋麵粉、可可粉（抹茶粉）、細砂糖、一丁點鹽，拿蛋抽混合均勻。中間打入雞蛋，繼續拿蛋抽打散雞蛋，和乾粉混合，分幾次加入牛奶。
融化黃油，加入麵糊，拌到順滑，過篩，把麵糊放入冰箱冷藏一小時。
預熱平底鍋，刷層油，倒入麵糊，攤餅。
趁熱把麵皮排列起來，蓋上一塊干凈的布。
打奶油。
組裝，蓋上蓋子，冷凍一會兒更好切。
❸ 阿曼達典藏蛋糕怎麼樣
環境還可以，口味也不錯~提拉米蘇味道非常好，讓我有一種兒時的記憶，入口香甜，也不是太膩，非常喜歡這家店，以後會常來~
❹ exo這張圖中第一排中間的人是誰
是D.O.
都暻秀
官方藝名：D.O.
中文本名：都暻秀(Doh Kyung Soo)
官方身高：173cm
體重：51kg
生日：1993年01月12日
星座：摩羯座
血型：A型
練習生時期最喜歡的歌曲：Billonaire(Travis McCoy)（在Kiss the radio采訪中提及）
性格：內心細膩、認真、負責、關心人，有時候很內斂，穩重、善良、可愛 ，但有時也很抽風很活潑的
昵稱：嘟嘟，丟丟，嘟三歲（隊內的童顏擔當），驚恐嘟，嘟麻麻，表情帝，腹黑度，超鋼鐵豬（官網上自己說的），嘟小主，都迪歐（SBS挑戰千曲），小和尚（李秀滿老師親自取的外號），小慫包（披頭士密碼），眼白富翁（因為眼睛大，眼白突出，在EXO Showtime中得到認證）
特長：唱歌，料理
D.O(59張)
個人技：BEAT BOX，RAP，聲帶模仿
將來的夢想：除了歌手還想做廚師，設計師
理想型：善良的，吃什麼都香的女生（新浪訪問提到）清純，笑起來漂亮，皮膚白皙的女生（CECI雜志采訪)
家庭成員：父親，母親，哥哥
喜歡的女演員：阿曼達·塞弗里德
喜歡的食物：義大利面，草莓蛋糕，薄荷巧克力冰淇淋 玉米片（showtime中去電影院提到）
喜歡的顏色：黑
座右銘：一等
喜歡的數字：1
喜歡的音樂類型：POP，R&B
喜歡的電影：盜夢空間科幻電影
畢業院校：日山白石高中，上過日山某音樂學院
練習時間：2年（2010年至2012年2月15日）
出道前經歷：2010年 S.M. Casting System
室友：金鍾仁 現宿舍：鹿晗，吳世勛
出道前經歷：高中時和好友現BTOB主唱任炫植組建過一個樂隊heavenly vioce，當任樂隊主唱，當時暻秀就在學生中很有人氣了。
《MAMA》中的專屬技能：EARTH 擁有野獸的力量（控制大地的力量，與CHEN的閃電技能相對應）
❺ 慕斯蛋糕和提拉米蘇在口感上有什麼不同
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點，由馬斯卡邦尼乳酪、意式咖啡、手指餅干與咖啡酒/朗姆酒製成的。
慕斯蛋糕主原料：奶油，動物膠，慕斯粉，Mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉
❻ 國內知名的蛋糕前十的品牌有那些
巧克力慕司蛋糕
Mousse
Cioccolato
RMB:378.00
在吸取了香草精華的多孔蛋糕上，覆蓋了一層巧克力慕司，表面一層特別的巧克力粉，
使其香味更加濃郁。
扎格拉檸檬蛋糕
Torta
Zagara
RMB:388.00
檸檬鮮奶口味的蛋糕，頂部為一層糖粉條紋的薄海綿蛋糕
果醬梨蛋糕
Torta
di
Pere
RMB:378.00
由杏仁口味的鮮奶油做成的義大利風味蛋糕，上面覆蓋一層蜜梨和天然果凍。
提拉米蘇
Tiramisu
RMB:338.00
由咖啡和蛋酒奶油做成的松軟海綿蛋糕，外面再撒上一
層誘人的可可粉
巧克力泡芙
Profiteroles
RMB:348.00
精緻泡芙，中間是鮮奶油巧克力餡，外面覆蓋一層奶油巧克力.
草莓芝士蛋糕
Torta
Cheescake
Fragole
RMB：428.00
以義大利乳清乾酪為餅基，點綴以野生草莓和紅梅。
杏仁蛋糕
Torta
della
Nonna
RMB:398.00
檸檬奶油夾層的酥香蛋糕，表面點綴以用糖粉包裹的松仁。
巧克力杏仁蛋糕
Torta
Caprese
RMB:388.00
以冰糖粉作點綴，傳統的那不勒斯風味巧克力杏仁蛋糕
蘋果蛋糕
Torta
di
Mele
RMB:388.00
義大利利口酒風味蛋糕表面鋪滿片片蘋果，外面還有一層新鮮果凍
檸檬慕司蛋糕
Mousse
Limone
RMB:378.00
松軟的蛋糕中融入香草口味，中間是加入了巧克力碎粒的檸檬慕司。
❼ 哪家的蛋糕比較好吃啊
巧克力慕司蛋糕 Mousse Cioccolato RMB:378.00
在吸取了香草精華的多孔蛋糕上，覆蓋了一層巧克力慕司，表面一層特別的巧克力粉，
使其香味更加濃郁。
扎格拉檸檬蛋糕 Torta Zagara RMB:388.00
檸檬鮮奶口味的蛋糕，頂部為一層糖粉條紋的薄海綿蛋糕
果醬梨蛋糕 Torta di Pere RMB:378.00
由杏仁口味的鮮奶油做成的義大利風味蛋糕，上面覆蓋一層蜜梨和天然果凍。
提拉米蘇 Tiramisu RMB:338.00
由咖啡和蛋酒奶油做成的松軟海綿蛋糕，外面再撒上一
層誘人的可可粉
巧克力泡芙 Profiteroles RMB:348.00
精緻泡芙，中間是鮮奶油巧克力餡，外面覆蓋一層奶油巧克力.
草莓芝士蛋糕 Torta Cheescake Fragole RMB：428.00
以義大利乳清乾酪為餅基，點綴以野生草莓和紅梅。
杏仁蛋糕 Torta della Nonna RMB:398.00
檸檬奶油夾層的酥香蛋糕，表面點綴以用糖粉包裹的松仁。
巧克力杏仁蛋糕 Torta Caprese RMB:388.00
以冰糖粉作點綴，傳統的那不勒斯風味巧克力杏仁蛋糕
蘋果蛋糕 Torta di Mele RMB:388.00
義大利利口酒風味蛋糕表面鋪滿片片蘋果，外面還有一層新鮮果凍
檸檬慕司蛋糕 Mousse Limone RMB:378.00
松軟的蛋糕中融入香草口味，中間是加入了巧克力碎粒的檸檬慕司。
❽ 諾心哪幾款蛋糕好吃呀或者銷量大
雪域牛乳芝士蛋糕和巧克力四重奏、提拉米蘇樂脆蛋糕，還有蝴蝶酥好吃，銷量也很大。
❾ 什麼蛋糕比提拉米蘇好吃
戚風蛋糕，
如果為了圖方便經常去餐館吃飯，結果讓自己的腸胃出現了問題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學會一些家常菜做法，自己在家做，戚風蛋糕的做法簡單，大多數人都能很快學會。
1、用分蛋器將蛋清蛋黃分開，不要讓蛋白沾到一絲蛋黃。
2、蛋清的容器不能有一點水和油。（事先用廚房紙擦乾凈）
3、將色拉油牛奶攪打至油水融合。
4、蛋黃、細砂糖（20克）加入步驟3攪打均勻。
5、往步驟5里篩入2/3麵粉拌勻。（採用上下攪拌的方法）
6、繼續將剩下的1/3麵粉篩入5拌勻。（採用拌勻是為了麵粉起筋，其實也可以用打蛋器低速打勻）
7、開始製作蛋清：蛋清加入幾滴檸檬汁（白醋），用低速打蛋器打散蛋液，呈粗大的氣泡（魚眼泡），此時加入1/3白糖（50克分3次）。
8、將打蛋器用中速繼續攪打，蛋白氣泡變小，體積膨脹至原來的2倍。此時提起打蛋器蛋液無法粘在打蛋頭上，晃動蛋液仍可流動，再加入1/3白糖中速繼續攪打。
9、蛋白變得細膩，但仍然不能直立，提起打蛋頭呈垂直狀態，加入剩下的1/3白糖，繼續中速攪打。
10、蛋液的紋路越來越細膩，繼續攪打盆里的蛋液可直立，倒扣也不流動就打好了。
11、取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中攪拌均勻，
12、將11倒入剩下的蛋白液中繼續攪拌均勻就可以入模烤了。
13、拌好的糊倒入8寸活底模具，往桌面上用力震兩下，震出大氣泡。
14、放入預熱好的烤箱中下層，以上火140度，下火130度烤60分鍾就可以了。（鑒別熟沒熟可以用牙簽擦入中間試試，牙簽拔出是干凈的就證明熟了，要是還沾有麵粉顆粒就還沒熟）
15、烤熟拿出用力震一下直接倒扣晾涼就可以食用了。（直接吃或者裱畫）
生活本就少不了「煙火」，廚房熱熱鬧鬧的，家裡才會熱鬧起來，戚風蛋糕的做法非常簡單，可以很快做出來。