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黨的100周年生日蛋糕製作

發布時間: 2022-05-11 13:01:03

① 建黨100周年生日賀卡怎麼

需要工具:卡紙、鉛筆、畫筆、色筆

1、首先在卡紙的下方畫出幾朵向日葵。

生日蛋糕的做法

用料
雞蛋 5個 低筋麵粉 100克
牛奶 70克 白砂糖 50克
玉米油 60克 鹽 微量
檸檬汁 幾滴 動物淡奶油 適量

水果生日蛋糕的做法
1.雞蛋的蛋白蛋黃分離,備用

2.食用油、牛奶、20克糖放進容器,攪拌均勻

3.蛋黃加入「步驟1」攪拌均勻

4.篩入低筋麵粉

5.上下切拌,攪均勻,注意,不要劃圈攪拌,以免出筋

6.打發蛋白,這個是蛋糕成功與否的關鍵,先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至發白起泡。加入15克糖,打至濕性發泡。加入剩下的15克糖,打至乾性發泡。這時蛋白可以拉出尖

7.把打發好的蛋白加入「步驟5,分三次加入,上下切拌,動作要快,避免劃圈出筋

8.倒入模具

9.170預熱5分鍾。把蛋糕糊倒入准備好的蛋糕模內,磕幾下震出氣泡,放入烤箱下層,上下火170度烤40分鍾左右。(因為開裂有點早,所以10分鍾後改成150度)

10.烤好的蛋糕,放在烤架上,倒扣防止開裂回縮

11.剖開蛋糕。把打好的奶油塗抹在剖開的蛋糕內層。放上切碎的黃桃粒

12.合攏蛋糕,外面抹上奶油沒有抹刀,用西瓜刀代替的,當然,抹的技術還有待提高

13.用黃桃片、草莓、切碎的黑巧克力、車厘子做外裝飾
希望對你能有所幫助。

③ 生日蛋糕的製作方法

生日蛋糕的做法詳細介紹
菜系及功效:
甜品/點心
口味:
甜味
工藝:

生日蛋糕的製作材料:
主料:
雞蛋1500克,牛奶300克,煉乳(甜,罐頭)300克,小麥麵粉500克,澱粉(豌豆)100克
輔料:
香薷20克
調料:
白砂糖600克
教您生日蛋糕怎麼做,如何做生日蛋糕才好吃1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。
2.蛋和白糖一起攪打至發泡。
3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。
4.麵粉和香草粉篩入原料內,攪拌均勻。
5.調理好的生料倒入模型內,模內墊紙,放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鍾。
6.將蛋糕取出模型,切塊並排於盤內即可。
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
香薷:本品與山白桃相剋。

④ 生日蛋糕製作方法

上面兩位差不多就是把做生日蛋糕中的蛋糕的做法告訴你了,按他們的步驟做,在電飯鍋里把蛋糕做好,冷卻以後表面塗打發好的奶油。奶油就到大型超市冷藏櫃找雀巢的淡奶油,250ML的差不多可以做一個蛋糕,拿回家放冰箱。用前放在大一點的不銹鋼盆里用打雞蛋蛋清的方法把它打成奶油狀態,塗抹在蛋糕上,(不過用手打估計夠你受的,順著一個方向打不能換方向哦),然後在上面放些草莓啊什麼,我是還將德芙巧克力用刨皮的刨子刨些巧克力屑撒在上面的。你可以參考新浪上《君子的手工烘焙坊》,我做蛋糕都是跟他學的,希望對你有幫助。

⑤ 生日蛋糕的製作方法

雞蛋 麵粉 蛋糕油 糖
烤盤 烤箱 牛皮紙
材料>二個份
全蛋----- 3個、精製白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc

<作法>1.將蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度c的溫水加溫,較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕.
2.將過篩的低筋粉加入1的料中,以木杓拌勻.
3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時,會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙,當攪拌過度時又會使蛋糕硬化,沒有氣泡.
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿,入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鍾.
注意事項

製作蛋糕的秘訣:
想製作入口松軟的海綿蛋糕,端視蛋糕攪拌起泡的方法,如果含有很多氣泡,在氣泡尚未消失前須快速製作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要,器具含有油脂時,蛋即無法打出氣泡來。

⑥ 製作生日蛋糕的過程

材料
豆渣(早上你就煮豆漿剩下豆渣就可以了) 大概250g,栗子(搗碎) 隨意,雞蛋 3個,豆漿 30g,低筋麵粉 50g,色拉油 20g,糖 60g,糖粉 適量,草莓、藍莓、裝飾栗子 隨意
做法
1、雞蛋分蛋,蛋黃加入20g糖攪拌均勻,並且加入色拉油迅速攪拌,最後倒入豆漿攪拌後,篩入麵粉和栗子碎拌勻成蛋黃漿
2、蛋白加入餘下砂糖打發到9成左右,並且將三分之一放進蛋黃漿裡面切拌均勻,再將它們倒入餘下蛋白里切拌均勻,倒入模具內,震幾下
3、預熱烤箱,160度40分鍾後拿出來倒扣,就會成基礎的栗子蛋糕坯
4、豆渣加入糖粉拌勻,豆渣是很容易抹勻的,而且豆渣顏色也比較淺,抹上去和原來的蛋糕分別也很大,把蛋糕表面抹上適量均勻的豆渣
5、撒上適量的栗子碎在蛋糕表面做裝飾,再放上藍莓、草莓裝飾即可,包裝一下,搞定了

⑦ 製作生日蛋糕的方法和材料.

本人是職業做蛋糕的,如果你照店裡的方法做,一般都不太可行。這個就簡單多了,這樣把料准備好,做起來就很輕鬆了。
雞蛋(不帶殼)100克
綿糖50克(不要用砂糖,不好操作)
蛋糕油5克(在市場上買添加劑的地方都有買,也叫SP)
麵粉200克(不要買做面條的粉,要低筋粉,這樣做出來的蛋糕不至於太干)
色拉油20克
牛奶20克(也可以用水,但牛奶比較香)
蜂蜜適量(可有可無)
步驟:
1) 把雞蛋和糖放在容器里,用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。
2) 把蛋糕油放進去,繼續攪拌到液體成三倍量。(這個要花點力氣和時間,最好讓男生幫忙吧。不要氣奈,一定可以的。
3) 把麵粉加進去繼續攪拌到一倍量。(加了麵粉後,液體會馬上回落到原來的量,不要擔心,這個是正常的。只要繼續就可以達到一倍量了。)
4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去,邊放邊慢慢的攪拌。
5)把油慢慢的邊攪拌邊放進去,攪均勻就可以了,不要多攪,否則烤出來的蛋糕會出現油在底部,而上面卻很乾。
6) 可以裝模具了,選擇你喜歡的形狀,而且可以入微波爐的就可以,在模俱裡面墊上一層錫紙(錫紙在大超市可以買到,注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿,裝6分滿就可以了,否則烤的時候就會發太大而爆開了,那樣形狀就不好看了。)
7) 可以烤了,烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。在這里說不清楚的。(看是否烤好有個小技巧:把手在蛋糕面上輕輕摁一下,如果馬上彈起來,恢復平坦就表示熟了。

上面裝飾的奶油可以去蛋糕店買一些,做起來有點困難哦!如果一定要做就買蛋糕專用的液體奶油會來自己用手用攪拌器攪到象搽臉的面霜一樣就可以了。
你可以試一下的!

⑧ 自製生日蛋糕的做法

用電飯鍋做:
准備:奶粉;雞蛋;麵粉;白糖;泡打粉;蛋糕油
做法:三個雞蛋,蛋清、蛋黃分離開,把蛋清打成白色乳狀可立筷子為准。
用小湯勺盛三勺麵粉、六勺奶粉、兩勺白糖放入蛋黃里進行攪拌,加入打好的一半蛋清進行攪拌。攪拌好後加入另一半蛋清。
加熱電飯鍋放入豬油或蛋糕油把鍋擦一次,倒入調好的糊。蓋好調成煮飯功能,跳了以後等十分鍾就行了。

⑨ 幼兒100周年手工有哪些

幼兒想做100年手工的話,主要就是有可以畫生日蛋糕慶祝100周年,也可以畫一個建築慶祝100周年,或者是做一個寫著中國加油的小旗子。

如果是製作生日蛋糕慶祝100周年的話,事先需要准備一張大紙,然後再准備一張小的紅色的長方形紙,然後再用雙面膠粘在紅色紙的兩邊,然後把紅色只凸起的粘在大紙上,然後再拿一個小一點的紅色的長方形紙貼在這個大的上方的位置。

緊接著再做一個小的長條充當做蠟燭,然後在上面寫上生日快樂,寫上100周年快樂等等,就可以做好一個手工款的蛋糕。

畫一個建築慶祝100周年,就是准備一張大的紙,然後再用其他的類型的旨趣剪出一個建築物的形狀,再把它貼到大的紙上面,最後再擺出建築的模樣就可以完工了。

寫著中國加油的小旗子首先是要拿出一張長方形的紙,斜著把它捲起來,捲成一個小條,再用雙面膠粘上,然後再拿一張長方形的紙條粘在這個小圓條上,也就是小圓條充當一個旗桿,長方形的紙充當旗幟,旗幟上面再寫上中國加油,就可以做好這一個小旗子了。

⑩ 關於生日蛋糕的製作

蛋白4個蛋黃4個細砂糖80g色拉油60ml純牛奶40ml低粉80g1.現往蛋白里加入40g的細砂糖,並把蛋白打成乾性發泡(要測試是否已成功打成乾性發泡的話,把打蛋盆倒過來,蛋白沒有向下掉或流動的,就是已經成功的打成乾性發泡了~)後,放一邊待用~*放入砂糖2.將蛋黃,色拉油,純牛奶和剩下的40g細砂糖混合好後打到蛋黃和色拉油乳化至完全混合~3.篩入低粉~4.將低粉和蛋黃醬混合好後加入約1/3的打好的蛋白攪勻~5.攪勻後再倒回到剩下的蛋白里~從下往上的攪勻~6.攪勻後,倒入電飯煲的內膽里~
7.震兩下,把蛋糕里的大氣泡都震出來~再放入電飯煲里~接著,按下煮飯鍵~~~·····8.放入電飯煲按下煮飯鍵後,大概過了5分鍾左右,就會聽到電飯煲跳到「保溫」的聲音了~這個時候,我們先不用去理它,等它保溫個5分鍾左右~9.保溫了大概5分鍾後就把電飯煲的插頭給拔了,讓電飯煲冷個5,6分鍾~10.5,6分鍾後再把電飯煲的插頭插上,並再次按下「煮飯」鍵~~~~這次跟上次一樣,也是會在大概5分鍾後跳到「保溫」~然後也是一樣的保溫5分鍾左右~11.第二次保溫了5分鍾左右後,一般來說,你就會聞到微微的蛋糕香了~
想要測試蛋糕是否做好了,可以用牙簽來做測試哦~
方法是:
把一根干凈的牙簽插入蛋糕里,然後拔出來,牙簽上沒有什麼液體或膏狀物體殘留的話,這個蛋糕就是已經做好了的~~~
PS:如果還有東西殘留在牙簽上,那就是還沒有「煲」好蛋糕~只要把上面的「煮飯,保溫」的步驟再重復幾次直到牙簽測試OK~就OK啦~12.蛋糕「煲」好後~立即把電飯煲的內膽拿出來~,並倒扣攤涼~13.徹底攤涼後,就可以把蛋糕從電飯煲的內膽里脫模脫出來了~(這個脫模比較麻煩,因為要把蛋糕給摳出來。。。怎麼覺得「摳」這個字用的那麼怪呢,,