目前市場電飯煲的品牌有美的、松下、象印、虎牌、飛利浦、三洋、蘇泊爾、奔騰、格士蘭
、九陽。
電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發)
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放)，還是充分攪拌7
9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
12、很快(20多分鍾吧)，它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看。
⑵ 什麼牌子的蛋糕粉最好
蛋糕粉品牌現在也是越來越多了，只要看的是質量跟性價比，我一般遇到不懂的品牌或一直沒有得到很好解決的，我都會到中國十大品牌網買購上面看了下品牌排行，再選擇購買，上面推薦的都是知名品牌，質量肯定有保證的，你可以自己上去查詢下。
⑶ 蛋糕粉什麼牌子好
看加水的多少？也就是麵粉的吸水量，可以作為評價麵包粉好差的一個依據！
麵包粉也稱高筋粉，所以呢，麵粉的筋度也不能太強，否則在攪打麵糊的時候很難打起麵筋來！蛋糕粉呢，也叫低筋粉，評判它的好差，還是作出產品來才好說，（主要我不是很專業）做出的蛋糕組織細膩，口感順滑，就算是好產品了！ 現在市場上數一的國內品牌麵粉要數香港南順麵粉廠旗下的系列產品了！
推薦使用金像B麵包粉。凱旋門300低筋粉！適合中高端餅店的選擇！
⑷ 什麼牌子電飯煲煮飯好吃
松下、虎牌、美的、小米、蘇泊爾這幾個品牌的電飯煲煮飯都很好吃。
1、虎牌
虎牌電飯煲綜合能力強，煮飯能力、做工方面都名列前三。此外溫度均勻性也棒，有熱成像圖為證。而且擁有HI加熱技術的虎牌電飯煲煮出來的飯會更加軟糯香甜，無論是粳米還是其他香米，都是毋庸置疑的結果，所以虎牌電飯煲是值得推薦的。
⑸ 什麼牌子的電飯鍋比較好，煮飯好吃
首先品牌來說，目前電飯煲最好的是日本的松下 虎牌 象印 最好也貴，國內主要是 蘇泊爾 美的 九陽 伊萊特 質量比較好。就性價比來說 鍋內的同樣質量和配置比日本的便宜多了。
然後類型來說 分 智能的電飯煲 和 機械的電飯煲，機械的電飯煲煮飯更快，但米飯沒有智能的香軟可口，營養釋放的也不夠充分，而且煮粥容易溢鍋； 而智能電飯煲有預約功能更加方便，現在還有帶WIFI的電飯煲，可以手機遠程式控制制，更有多重菜譜功能，所以智能電飯煲更加好。
智能電飯煲來說 目前有底盤加熱模式 三維立體加熱模式 IH加熱模式 三種，這三種裡面三維立體加熱的和IH加熱的更好。
就電飯煲內膽來說，目前有白鋁內膽 塗層內膽 陶晶內膽 鐵制內膽 不銹鋼內膽 陶瓷內膽 。 白鋁內膽容易粘鍋；塗層內膽不粘鍋但塗層容易磨損；陶晶內膽比較好，不粘鍋也不容易磨損；鐵質內膽和不銹鋼內膽主要是IH加熱的為主，如果帶塗層的話和塗層內膽一樣；陶瓷內膽是最健康的內膽。
智能電飯煲就預約功能來說 有10小時預約 12小時預約 和24小時預約的，當然24小時預約的更好！
智能電飯煲就煮飯功能以外的功能 就太多，煮湯 酸奶 煲仔飯 蛋糕 意粉 解凍 發酵 披薩等等。。。。這個些功能就看個人喜好。
總結：選擇國內品牌的內膽好的智能電飯煲最好。
⑹ 什麼牌子的麵粉做蛋糕好吃
製作蛋糕的麵粉應選用以筋力弱得軟麥製成的蛋糕專用粉或低筋麵粉。麵粉筋度過高，易造成麵糊生筋，影響蛋糕膨鬆，使蛋糕變得僵硬、粗糙，體積小。
第一、麵粉需過篩，拌粉要輕。麵粉過篩，可使麵粉鬆散，使結塊的粉粒鬆散、便於麵粉與蛋泡混合均勻，避免蛋泡麵糊中夾雜粉粒，使成熟後的蛋糕內存有生粉。拌粉動作要輕，不能用力攪拌，避免麵粉生筋，使蛋糕僵死不松泡。
第二、打蛋要順一個方向攪拌。無論人工或機器攪打，都要自始至終順一個方向攪打，這樣可以使空氣連續而均勻地吸收蛋液中，蛋白迅速起泡。如果一會兒順時針攪打，一會逆時針攪打，就會破壞已形成的蛋白氣泡，空氣逸出，氣泡消失。
第三、原料配比要適當。配方中如果減少蛋量，則應增添發粉，以補充蛋泡麵糊的膨脹性。發粉應與麵粉一起拌入。當配方中蛋量減少時，水分含量隨之減少，蛋泡麵糊會過於濃稠，可適當添加奶水或清水調節蛋泡麵糊稠度。
⑺ 蛋糕粉什麼牌子的好
新良蛋糕粉、中裕蛋糕用小麥粉、百樂麥糕點用低筋粉、金龍魚糕點用低筋小麥粉。
⑻ 哪個牌子電飯煲做蛋糕好
現在很多電飯煲都有蛋糕功能的，做蛋糕也比較簡單。
⑼ 什麼牌子的蛋糕粉做出來的蛋糕好吃
安琪的東西不錯