A. 數字蛋糕的做法
網紅數字蛋糕的做法
小女兒兩周歲了,給她做了一個網紅數字生日蛋糕,祝寶貝生日快樂,健康成長哦~
By 小菁同學 【豆果美食官方認證達人】
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 60克
細砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
細砂糖B 15克
草莓,藍莓,迷你奧利奧 適量
做法步驟
1、准備好食材,稱好克數。把雞蛋的蛋清和蛋黃分離。在28*28的方形烤盤里鋪好油紙備用。
2、把牛奶和植物油混合拌勻,充分乳化,即完全看不見水油分離的狀態。
3、在牛奶和油的混合物中篩入低筋麵粉,防止麵粉結塊,然後用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌勻。用z字法拌,防止麵粉起筋。
4、然後加入蛋黃,充分拌勻。
5、在蛋清中加入分3次加入細砂糖,用電動打蛋器打至大彎鉤的狀態,這個狀態做蛋糕卷合適,因為數字蛋糕不需要卷,沒有開裂的問題,打至小尖角的狀態也可以。
6、在蛋黃糊中加入1/3的蛋清,用翻拌的手法拌勻。
7、再把拌好的蛋黃糊加入剩餘的蛋清中,用翻拌的手法,把蛋糊拌至沒有乾粉的狀態。切忌畫圈攪拌,避免消泡。
8、把蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤里。
9、用橡皮刀把蛋糊抹平,然後震出大氣泡。
10、烤箱預熱180度,把烤盤放入中層,上下火180度烤18~20分鍾。烤蛋糕的時候,可以把水果先洗好切好。
11、出爐放涼網上放涼,邊緣的油紙可以先撕開。
12、然後在蛋糕片面上鋪上油紙,把蛋糕片翻過來,油紙撕掉。
13、用硬紙板剪出你要的數字,寬14cm,妹妹兩歲生日,所以我剪了個「2」
14、把硬紙板放在蛋糕片上,用刀沿著硬紙板的邊緣切下兩個2字。
15、淡奶油中加入細砂糖,用電動打蛋器打發,出現紋路後稍微再打幾下即可,不要打發過了,打過了會出現豆腐渣的狀態。
16、裱花袋底部剪一個口,裝入圓孔裱花嘴,然後把奶油裝入裱花袋,封口扎緊。
17、在第一片蛋糕片上。擠上奶油,中間放入草莓丁。
18、然後蓋上第二片蛋糕片,擠上一層奶油。
19、用草莓、藍莓、迷你奧利奧餅干裝飾表面即可,也可以用各種你喜歡的水果等零食來裝飾。
20、生日蛋糕做好啦,美美噠。
21、吹蠟燭了,寶貝生日快樂~
小貼士
如果不想自己剪紙板,數字模型某寶上可以買到哦。
B. 生日蛋糕上的數字9320代表什麼意思
生日蛋糕上面數字是9320,那麼應該就是愛你的意思吧!生日的時候收到一樣這種蛋糕,也是一種幸福的事情哦。好好珍惜吧!
C. 抽錢蛋糕錢的數字寓意
抽錢蛋糕對於款式和金額沒有太大的限制,裡面可以放多少錢取決於蛋糕的大小,8寸蛋糕最多可放2000元,一般情況下2000元也就足夠了。當然不夠的話,可以選擇尺寸大一點的,多放些錢, 都可以根據個人需求定製。
抽錢蛋糕送給父母長輩的話,金額可以選擇666、888或者999這樣吉利的數字,親人長輩收到都會很滿意,寓意也好,還能抽錢,兩全其美。
抽錢蛋糕送愛人、送對象,裡面放多少錢就更容易了,「我愛你」、「一生一世」這樣諧音的數字就可以,520、521、1314,隨自己的心意放。
抽錢蛋糕送朋友,生日送蛋糕送的是祝福,心意到位,金額的多少並不是重點。而且送這類蛋糕給朋友主要也是為了開心,並沒有非常在意裡面有多少錢。朋友之間意思下就可以了,200左右即可。當然如果你覺得是鐵哥們、好閨蜜,200不足以表達你對ta的心意,那麼500、800也都是非常好的數字。
D. 寫滿數學公式的蛋糕出現,還有哪些創意十足的蛋糕
寫滿了數學公式的蛋糕吸引了大家的創意,其實還有許多創意十足的蛋糕,比如上面雕刻了許多麻將的蛋糕,或者雕刻了許多金幣的蛋糕,蛋糕的款式有很多。近些年來,蛋糕甜點行業也十分火熱,很多蛋糕店的生意都非常好,他們也為了招攬顧客創造出來了各種形狀的蛋糕,有一些蛋糕為了專門吸引小孩子的注意,會以一些卡通動漫造型為原型設計成蛋糕,也有一些蛋糕會針對女孩子的心理,會把一些蛋糕做得非常別致和漂亮,以此來吸引眾多愛美的女孩子。
就我個人而言,可能也是由於經濟並不是非常富裕,所以每當我過生日,在選擇蛋糕的時候,我可能會選擇較為實用型的蛋糕,在造型方面可能就沒有過多的關注,會去選一些用料充足、味道也比較好的蛋糕,大家一起吃吃蛋糕,享受蛋糕給味蕾帶來的美味邂逅,我覺得這種感覺是非常好的,而造型較為別致的蛋糕只能夠在食用之前有片刻的美感,但是當你切蛋糕的時候,這種美都會被破壞掉,所以每個人的經濟情況以及價值選擇都會影響他對待蛋糕的態度。
E. 抖音上最火的生日蛋糕是哪裡賣的
抖音上最火的生日蛋糕淘寶上也有的買,或者當地蛋糕也可以定製的。
抽錢蛋糕:抽錢蛋糕就是又有蛋糕又有錢,挺好種就是全網皆知的那種微信紅包樣式的蛋糕,按中間的開就會彈出紅鈔票那種,生日收到這樣的蛋糕是不是很驚喜呢。
F. 流行的網紅生日蛋糕是哪些
那網紅生日蛋糕有小熊蛋糕和孔雀蛋糕。
G. 哪個牌子的生日蛋糕最好吃給女朋友過生日
推薦21cake生日蛋糕,很少有女生能拒絕的。上次閨蜜過生日吃了他家的朗姆芝士蛋糕,玫瑰花的造型,彷彿一大捧白玫瑰,鋪滿蛋糕,很適合送女朋友哦,她一定會很開心的。朗姆芝士不僅顏值高,味道也很特別,有點酒香,又有清新的檸檬味道。21cake家的其他款蛋糕也不錯,像淺草、摩卡都很好吃又高顏值。你的採納 是我回答的動力。
H. 我想知道45 68 78的生日蛋糕有啥區別呢
區別是蛋糕的大小
或者是蛋糕的檔次。
比如6寸鮮奶蛋糕是45。水果的是68.網紅造型款是78
I. 蛋糕適用的哪些范圍
一般情況下,以過生日為主選用生日蛋糕!還有事業有成,大小喜事都可以選用蛋糕,卸任會選用蛋糕也可以,只要有合理的理由都可以用蛋糕,可以選擇不一樣的形式和不一樣的蛋糕,給人不一樣的感覺!