❶ 石家莊哪裡有賣慕斯蛋糕的
其實現在的蛋糕房都有慕斯賣的，省會城市的蛋糕房裡更是應有盡有的，到處都有得賣。利用外面逛街的機會就能買到自己喜歡的慕斯蛋糕了！
❷ 昨天在網上訂了個慕斯蛋糕可是送來的卻是普通的奶油蛋糕賣家還不承認
當然有啊。慕斯蛋糕需要加魚膠粉，口感會硬於奶油蛋糕的啊。而且慕斯一般做好需要冷藏幾小時才吃，口感相比奶油蛋糕會更綿。
❸ 慕斯蛋糕和普通蛋糕的區別
慕斯蛋糕和普通蛋糕的區別
1、原料區別
普通蛋糕是採用雞蛋、牛奶、白糖以及低筋麵粉為原料，雞蛋的蛋清分離出來後用白糖打發成淡奶油為蛋糕的氣孔進行准備。慕斯蛋糕則是比普通蛋糕的製作過程多了一步凝固粉的加入，是用吉利丁片或者慕斯粉等進行凝固製作。
2、工藝區別
普通蛋糕是需要烘焙烤制來讓麵粉發酵成形，而慕斯蛋糕的製作是用凝固膠冷藏後成型，不需要進行烤制的過程。
3、口感區別
普通蛋糕的口感是綿密蓬鬆的，但吃多了會覺得甜膩、油膩。慕斯蛋糕口感絲滑柔嫩，入口即化，清爽而不油膩。
❹ 成都哪裡有賣慕斯蛋糕的誰知道啊
到處都有賣的的啊~~
安德魯森~~元祖~~羅莎~~小草屋~~芝芝~~等等等等~~~
價格~~看你看多大的~~一般就是8元~~10多元不等吧~~
❺ 我的蛋糕店經常有人問有沒有慕斯蛋糕，而我嫌做慕斯蛋糕太麻煩了，
有啊，第一個辦法你直接去別的地方定慕斯蛋糕，第二就是找一個賣慕斯胚的人家，自己直接加工就好了。
❻ 有什麼好用的烘焙APP
我總結了幾個對應人群，你可以對照看看是否能找到你的需求。
1、烘焙行業從業者，想要了解烘焙屆最新動態和學習專業知識
對於烘焙從業者來說，提升自己從而獲得更好的收入對你是最重要的。從這個角度來說，你需要的是
提高自己的技術，從一個背配方的人到明白其中原理
學會「創意」，從經典產品出發舉一反三的研發新產品
對市場潮流保持敏感，不落後於產品趨勢
市面上主流的玩票性質的 APP 應該是入不了你的法眼，你需要的帶有職業性質的 APP ，從這個角度 你可以試試「米熊」 。
這兩個 APP 的設計、文字、視頻都可謂賞心悅目。
日日煮是一個本土團隊做出的產品，創始人是一個曾從事金融行業的香港人，日日煮與其說是一個烹飪類的 APP ，不如說更像一個以食物為核心的生活方式類 APP 。
廚房故事像一個食物生活雜志，我最喜歡的功能是當你選擇了一個食譜後，你可以非常快速的選擇份數， APP 會自動按份數調整食材。你還可以一鍵生成購物單，方便采購食材。
---------
以上，希望我粗淺的分類和 APP 介紹可以幫助你選擇適合自己需求的 APP～
❼ 慕斯蛋糕
哪有慕斯粉啊~~慕斯是不用烤的蛋糕！是魚膠粉！
我一般在家做的時候就是按照下圖的方法，在給你點注意事項，你看看吧！！
注意：1、魚膠粉加熱時一定要看好火（雖然我是用電磁爐加熱，但還是糊掉了，出來的味道，咳~~不說了）
2、芝士和奶油攪拌時一定要攪拌均勻（如果不勻的話，吃成品的時候，會莫名其妙的覺得嘴裡在嚼黃油）
3、裡面要放點例如：海綿蛋糕的薄片夾在中間或者切碎均勻撒開，奧利奧去掉中間的奶油夾心，把餅干壓隨成小塊狀。（原因：自己做出來的慕司會很膩，因為自己用的都是好料，不象蛋糕店是為了盈利，會買些香料比較重的附料，所以要有點轉移的味道，不過喜歡吃甜食的可以不必）
❽ 網紅小奶狗法式慕斯蛋糕哪裡有賣
西點房，蛋糕房都有賣哦，製作方式也易操作如果有基礎的話
用料
吉利丁片 5g
奶油 75g
酸奶 120g
糖粉 25g
網紅慕斯狗的製作方法的做法
巧克力融化加入裱花袋，給狗狗做眼睛鼻子，放到冰箱冷藏半小時。（可以忽略這一步）
糖粉加入酸奶中攪拌均勻。
吉利丁片冷水泡軟，並隔熱水融化。注意冷水不要倒出來！
把吉利丁水倒入酸奶中。
奶油打發至7成！ 並與酸奶混合，攪拌均勻。
把混合液倒入模具中，放入冰箱，等待數小時！
希望以上回答可以幫助到你，有興趣想學習做更多東西的，可以去一家專業的培訓機構學習噠
❾ 想做簡單的慕斯蛋糕，需要購買哪些器材呢哪些是必備的呢
工具：攪拌容器、打蛋器、叉子、過篩用的篩子、模具、烤箱、冰箱、
食材（以巧克力慕斯蛋糕）：
可可戚風蛋糕材料：蛋黃60克 蛋白150克 全蛋一個 無色無味的植物油60毫升 檸檬汁40毫升 鹽少許 細砂糖20克+90克 低筋麵粉65克 可可粉30克 玉米澱粉8克 白醋5毫升（或塔塔粉少許）
巧克力慕斯餡：方形慕斯模具一個 淡奶油250毫升 純牛奶100毫升 黑巧克力90克 可可粉20克 糖80克 檸檬汁少許 魚膠粉10克
具體步驟：
1.先來做一個可可戚風蛋糕底：將蛋黃打勻。
2.加入檸檬汁、色拉油、少許鹽，加入過篩兩次的可可粉，拌勻
3.再篩入低粉。
4.以不規則的方式攪拌均勻（注意不要劃圈哦），可可蛋黃糊就做好了。
5.蛋白分三次加入90克糖，打至硬性發泡；此時烤箱150度預熱
6.1/3 蛋白糊倒入可可蛋黃糊中，像炒菜那樣上下翻拌勻。
7.將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白中，拌勻後倒入模具中，烤箱中層，150度30分鍾，170度烤30 分鍾，烤好後立即出爐倒扣冷卻30分鍾即可脫模。
8.烤好的可可戚風依據慕斯模的大小裁剪好，橫切成兩片，先鋪一片到底層。
9.淡奶油打至六分發，放冰箱冷藏備用
10.牛奶、檸檬汁、魚膠粉和過篩兩次的可可粉混合均勻，用小火加熱至80度，冷卻備用。
11.隔水溶解黑巧克力，用叉子壓成巧克力漿。
12.將牛奶魚膠粉溶液與巧克力溶液混合攪拌均勻，冷卻至不燙手即可。
13.與打發的淡奶油混合。
14.攪拌均勻，巧克力慕斯餡就做好了。
15.倒一半慕斯入慕斯模，再鋪一層蛋糕，再將剩餘的慕斯餡全部倒入，放入冰箱冷藏6個小時即可。
*在慕斯餡中加入可可粉，可以使慕斯餡的風味更濃郁。
❿ 誰知道天津哪裡有賣慕斯蛋糕的
壹蛋糕de芒果慕斯非常不錯 我特別喜歡 女兒也非常喜歡 每次都定那個