㈠ 饅頭和蛋糕哪個好，從健康角度
都好！饅頭是五穀雜糧，對消化等有幫助的，蛋糕含牛奶等，但熱量高，適合少吃一點，其實兩種少吃一點都可以！
㈡ 麵包和饅頭哪個健康
麵包和饅頭相比，饅頭更健康。
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
1、蛋白質含量
有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質2含量。因此，饅頭、麵包中所含的營養成分比大餅、面條要高出3～4倍，蛋白質增加近2倍。
2、葯用價值
發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麵粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
3、營養價值
饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。
全麥麵包值得推薦
大多數麵包是用小麥粉製作而成的，然而，這些經過精細加工的「白富美」中卻在去除糠層、糊粉層的過程中使得寶貴的膳食纖維、B族維生素和礦物質也一起被丟棄。長期吃精細加工的谷類食物容易導致B族維生素、膳食纖維攝入不充足。
全麥麵包則保留了糊粉層和糠層的一些成分，營養價值加高，但也因此使得全麥粉要比一般的麵粉粗糙很多，顏色更黑，做成的麵包口感也沒有那麼細膩。
以上內容參考：
網路-麵包
網路-饅頭
㈢ 經常吃麵包和蛋糕對身體和皮膚有好處嗎
經常吃麵包和蛋糕對身體會產生一定的影響，可以獲取人體所需的澱粉等物質，但是容易導致發胖和某些疾病。
平時吃的麵包、蛋糕、餅干，表面都會刷一層油，那是從植物油裡面提煉出來的植物氫化油，成本低廉但卻有危害。
在這類食品的包裝袋上，食品成分里也明確寫出含有植物氫化油。而目前在國際上，植物氫化油是禁用的，普遍使用的是動物油。麵包、蛋糕這類食品，幾乎是許多人每天都要吃的，特別是婦女和兒童。
部分氫化處理的植物油存在人造的反式脂肪，大量存在於烘烤食品中的餅干、泡芙、蛋糕或草莓派等;奶油奶茶類中的奶油蛋糕、巧克力、冰淇淋、沙拉醬等。
人造反式脂肪酸則對人體傷害很大，可以讓冠狀動脈疾病風險增加50%。
反式脂肪酸還是致胖能手，反式脂肪酸讓人長胖的「能力」是正常不飽和脂肪酸的7倍。此外，反式脂肪酸還可能誘發老年痴呆、糖尿病和腫瘤等。
(3)蛋糕和饅頭哪個對皮膚好擴展閱讀：
氫化植物油是反式脂肪酸最主要的食物來源。以不飽和脂肪酸為主的植物油在加壓和鎳等催化劑的作用下加氫硬化，從液態不飽和脂肪酸變成固態或半固態的飽和脂肪酸。
但在處理過程中，植物油中一部分不飽和脂肪酸從天然構架順式不飽和脂肪酸轉變成了反式不飽和脂肪酸。
2002年，荷蘭建議反式脂肪酸攝入量不超過能量的1%。
2007年，我國衛生部在文件中提到「遠離反式脂肪酸」。
2019年，歐盟委員會頒布新規要求，食品所含的每100克脂肪中，人造反式脂肪含量不得超過2克，以保護消費者健康。超標食品在2021年4月1日前必須從歐盟下架。
㈣ 饅頭和麵包哪個對人身體較好
當然是吃饅頭好，因為，饅頭是粗糧穀物食品，而且它是蒸出來的，不會有害身體而麵包則是要經過烤爐的這一步加工，那它的營養就會失去一部分，對身體也就沒有多大好處了
㈤ 麵包和蛋糕哪個經常吃更安全更健康
這2類食物都是用烘焙的方式來製作的。從製作手段上來說，沒有特別的區別，主要從原料上來進行比較。
蛋糕的主要原料是雞蛋、麵粉、糖、油，再加上一些輔料。這個輔料就更豐富了，奶油、巧克力、各類堅果、水果乾、新鮮水果等等。蛋糕相比餅干，雞蛋的量大大增加了，麵粉相對會少一點，而糖和油的比例基本上差不多。硬要比較的話，因為雞蛋的緣故，蛋糕可能比餅干稍微健康一點點，但也不屬於特別健康的，也是高熱量、低營養素的。外面買的蛋糕一般會加蛋糕油，也是一種添加劑，添加不過量的話問題不大，但同樣道理，誰也無法保證是否添加過量。
麵包的主要原料是麵粉、酵母，其次是糖、油，再加上其他輔料，而主要原料是麵粉和酵母。酵母在發酵麵粉的時候會產生B族維生素。
通過以上比較可以看到，麵包是比較健康的食物，既能吃飽、又能很好補充到B族維生素，糖和油的量也遠遠少於麵包。當然了，以上的比較都是相對而言，因為看他們的營養素夠不夠豐富，還得看他們輔料的添加。蛋糕如果點綴上蔬菜水果，也比單純的蛋糕更好。總體來說，麵包好於蛋糕；自製的好於外面買的；不甜的好於甜的；粗糙的好於精細的；有輔料的（指的是一些實物，如堅果、水果等）好於沒有輔料的。
㈥ 饅頭和蛋糕哪個容易做
看你技術唄 不過我覺得饅頭好做
㈦ 早餐吃饅頭好不好蛋糕好還是饅頭好
這個是上次我在生活時尚頻道看到的，就是說早飯（適合中國人的）最好是廣式粥+蛋一個/白饅頭+蛋一個。最好不要吃義大利面，蛋糕，大餅，油條。。。。這類的東西，還有還有，到底是喝豆漿還是喝牛奶是根據自己的胃來定的，胃酸過多的人要喝豆漿。不過我個人認為，如果天天都這樣吃的話不是會很無聊？哦，還有還有，就是早飯還不能吃外面大街上做的那種飯團，也是不健康的。說句實話吧，自從看了那個節目以後，我吃早飯就成了一個大問題。。。。以上僅僅是建議哦!
㈧ 饅頭和蛋糕哪個好消化
當然是蛋糕了 主要成分就是 大量的雞蛋 少量的麵粉 消化 非常快。不過相對於饅頭蛋糕易發胖
㈨ 吃麵包和吃饅頭，哪一種對身體更好
吃麵包和吃饅頭，哪一種對身體更好？就個人而言，這是由選擇麵包和饅頭的種類吃法還有多少決定的。中國的饅頭和西方的麵包一樣是由麵粉製做而成的。雖然它是由麵粉製成的，但是麵包和饅頭的形狀和味道卻有很大的不同，這是因為它們之間的烹飪方法不同。但畢竟，為什麼中國人更喜歡饅頭，而西方人更喜歡麵包？麵包真的比饅頭有更高的營養價值的嗎，麵包真的能被人體吸收地更多嗎？麵包和饅頭有不同的烹飪方法。雖然原料都是麵粉做的，但麵包的烹飪方法卻更復雜。
然而，有一部分麵包並沒有那麼糟糕。添加較少配料的全麥麵包實際上是一個不錯的選擇。全麥麵包還存留了更多的麥麩，膳食纖維含量更豐富，風味更少。然後是注意主食的攝入問題，這不是越多越好。主食吃過多會導致糖攝入過多，這會影響血糖並導致肥胖。