⑴ 威利發蛋糕奶油是植物的還是動物的
一般都是動物奶油的。
市面上現在是三種配方 1.純動物奶油 2.純植物奶油 3.兩者按比例調配
動物奶油，也叫乳脂奶，就是從奶裡面提取的奶油，熱量很大，無任何色素和不添加化學穩定劑。
乳脂奶油比植物奶油貴很多，口感更甜潤地道，不含對人體有害的反式脂肪酸，更富含維生素鈣，鐵等微量元素。穩定性、可塑性和視覺效果均不如植脂奶油。但如果比較口感，風味烘焙穩定性好且優於任何食用奶油香精；乳脂奶油遠勝於植脂奶油。而且由於乳脂奶飽和酸含量相對較高，故反式脂肪酸含量極低（植脂奶油的主要成分，導致肥胖的重要原因）對人體更健康。缺點就是好吸收，熱量大，胖的快！
植物奶油， 也叫氫化油，俗稱「植物奶精」、「植脂末」、「起酥油」、「植物奶油」、「植物黃油」。在麵包、乳酪、人造奶油、蛋糕和餅乾等食品焙烤領域廣泛使用。油炸食物如炸雞、薯條、鹽酥雞等。除此之外，氫化油還藏身於巧克力、冰淇淋、奶油餅干、方便麵、蛋黃派、咖啡伴侶（奶精）和奶油麵包等食品中。速食食品中大都含有此添加劑。這些讓人嘴饞的食物，要美味也都得靠氫化油。植物奶油產生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的風險，世界各國已紛紛對此進行限制。 主要作用是：
1、代替奶粉或奶油等奶類製品，因為奶粉等價格太高，為降低成本才用這個植脂末代替
2、具有提香、增稠、防腐和防粘鍋作用等，是良好的食品原料
3、主要用於麥片，30%含量；奶茶，70%；蛋糕等，特別是奶油蛋糕，含量40%左右；烘焙用糕點，含量不等；奶精，特比是咖啡伴侶
⑵ 問：我在煙台福山想問一下威力發的蛋糕好吃還是歐美香的蛋糕好吃。急急急
威利發的好吃歐美向的太膩了
再看看別人怎麼說的。
⑶ 煙台威利發蛋糕56*72多錢
這個價位正常，應該在12元左右，但是它的體積特別大，有的還會更貴一些。
⑷ 請教各位高手，威利發的滋味蛋糕怎麼做
吃過了，就是是輕乳酪蛋糕。看了配方表，用的材料比較好可能，口感不錯！
⑸ 煙台哪裡做的蛋糕口味好~
威利發相當好呀，他們家最近出了個滋味蛋糕，不錯，不過好像不是生日蛋糕
⑹ 煙台市哪幾家蛋糕店較有名
威利發、歐美香、皇家美孚、大三元等。
⑺ 威利發 祥和店怎麼樣
過生日，一年就一次，滿心歡喜的在威利發訂了一個冰淇淋蛋糕，提前一天去威利發祥和店預訂被告知沒有我訂的這種！沒有不要緊，為什麼網上還要繼續掛著這個團購？到我今天發帖子還在掛著！你還理直氣壯的告訴我沒有！店員服務態度極差！讓我加錢換別的，我是不是可以理解為這是你們的圈套？故意告訴我們沒有讓我們加錢買大的？更可氣的是讓我付全款買大的，網上團購的錢回來自己退掉！你們威利發這是做大了變傲了，還是瞎了眼雇了這么個***店員？以後再也不會去威利發買任何東西了！也會鼓動身邊的人不再去了！
⑻ 大家說說，威利發的蛋糕好吃還是歐美香的蛋糕好吃啊》
如果你是買生日蛋糕的話就買威利發的就行。歐美香的蛋糕比威利發的貴一點，如果是平常吃的話歐美香有現烤的麵包而威利發沒有，再就是提拉米蘇和大理石乳酪歐美香的很好吃呵呵，樓上說的皇家美孚現烤麵包也超級好吃
⑼ 問下 威利發蛋糕店 屬不屬加盟店 ！！！
- -！威利發不是吧，威利發他們老總是地地道道是煙台的啊。現在蛋糕都越來越像歐美香和元祖了放那麼多黃油囧啊